新加坡
$ `4 e* t( Q3 u3 J0 S公仔箱論壇咖央斑蘭新演繹海逸酒店咖啡廳推出新加坡主題自助餐，由新加坡珍寶餐飲集團執行總廚Ng Chong Guan（圖），來港炮製招牌菜式辣椒蟹、燕麥蝦及海鮮叻沙等，同場加映以Haagen-Dazs雪糕配上新加坡口味的特式甜點，包括魚尾獅斑蘭蛋糕伴雪糕米通、雪糕鮮果咖央窩夫及椰王青檸雪葩等，即日至8月31日供應，晚餐成人每位$438（周一至四）及$468（周五至日及公眾假期）、小童每位$268（周一至四）及$298（周五至日及公眾假期）。
1 \7 r! j" a$ C$ [5 M- m# ctvb now,tvbnow,bttvb地址﹕紅磡海逸道
, S5 F& @/ B8 G( Y" C7 m公仔箱論壇都會海逸酒店大堂咖啡廊( |+ N* j- \, X' h; b
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◆日本tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 M7 W( [ Q& Z
果醋酸香軟雪糕（圖3）匠日本料理推出日本果醋軟雪糕，由北海道牛奶軟雪糕內，加入岐阜縣的內堀果醋而成，$23一杯。雪糕帶果味酸香，並可配上富士蘋果、沖繩柑橘檸檬或黑加侖子果醋toppings食用，另備數款水果粒配料，每款$5。
* R2 T, E6 I$ w p' n6 _4 G公仔箱論壇地址﹕杏花邨盛泰道杏花新城地下8 c( n0 m: a. g8 t, Z8 A" t0 `
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咬一口北海道奶位於UNY樂富店的日本品牌Milktop，賣23元一杯的軟雪糕不便宜，但採用北海道3.6牛奶每日新鮮製作，沒有添加劑令乳脂凝結，跟品牌的招牌牛奶布甸一樣，天然奶香濃郁得活像吃着固體的牛奶。
. O5 ?# R C4 ~0 W, o9 }5 U7 htvb now,tvbnow,bttvb地址：樂富聯合道樂富廣場UNY樂富店內
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玩味蟹雪糕熱湯柏寧酒店推出的四道菜海鮮晚餐，其中蟹肉熱湯玩味地配上一球蟹味雪糕，由香草、番茄、芫荽及蟹肉煮成湯，混合忌廉及糖冷藏後再打成雪糕狀，鹹鮮蟹味中帶有甜味，與熱湯一同食用，在舌頭上匯聚成豐富享受，可惜不設單點，四道菜海鮮晚餐成人每位$688，另加一服務費，供應期至8月1日。
- t+ X6 w1 R8 {公仔箱論壇地址﹕香港銅鑼灣告士打道柏寧酒店27樓Riva
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2 t9 p/ {9 B4 Z+ _- j9 A9 z: B◆美國* Y. |& f/ {! G% W" F" J) X, s7 m. y
5%酒精醉人（圖5）Ben & Jerry幾乎是美國雪糕代表，但都不夠Mercer's酒味雪糕系列醉人，雪糕平均酒精濃度達5%，採用美國釀製的葡萄酒及砵酒製成，香港暫時只有砵酒味的Ala Port、帶白酒桃香的Peach White Zinfandel、Red Raspberry Chardonnay及Royal White Riesling，部分雪糕還混合數款酒而成，每盒479毫升售$69.9。tvb now,tvbnow,bttvb0 H* M' [: v4 v( e
地址﹕金鐘太古廣場 二期地庫GREATtvboxnow.com! b# e+ F. t$ ]# K3 t1 [
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◆意大利' ^8 ]4 f2 a7 x6 n2 R) _# a
溫文爾雅花果香一向出位的I-Scream，今年夏天推出的新口味卻難得溫文爾雅，以花果為主的4款意大利雪糕包括玫瑰青蘋果雪葩、茉莉花香橙雪葩、薰衣草紅辠子雪糕及桂花西洋梅雪糕，全部以花茶加入果肉製成，當中薰衣草紅桑子雪糕以薰衣草雪葩及紅桑子雪糕混合，味道清怡，每球$30至$56。
! k8 F T, _, ]" C! _9 g: ^tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕全線I-Scream分店
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發表於 2010-7-19 10:49 AM
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