' c2 T9 x) a: t& Z5 ttvboxnow.com■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvboxnow.com0 q* @/ v2 s# [# B4 K$ ]
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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" q% t* I9 m1 n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
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/ f2 z. k& O& n: D2 B' K1 p9 h" ~tvb now,tvbnow,bttvb除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。 C( b- `, m; g: x. v( V! ]
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龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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