最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。
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平均消費約百元tvboxnow.com1 E2 J9 `- I: L& }
今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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0 x/ v; \' E& c u0 b" b/ o除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。
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螞蟻上樹餃 $48
# l2 g+ ^3 q; Q: u( O ttvb now,tvbnow,bttvb波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。公仔箱論壇$ ~: F% ~4 k3 M. r% w
0 k! A# \* Z5 z0 g) X0 a0 X. b% `tvb now,tvbnow,bttvb酥皮叉燒包 $19
( g' r7 S0 p, ?8 h% d. C' E# Z公仔箱論壇屬添好運點心專門店招牌點心之一。/ X9 L) z7 S4 A$ x
" b, c% [/ h* \: x$ l* q# M {: w檳城亞參喇沙 $82
! d6 F M9 \, L; L0 O5 O馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。1 |( t5 |9 H% k$ v: M, C( w
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Tsukemen $85
3 s/ c6 J1 l* e% {: v& _6 A周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。1 J8 j% P5 w. J& D. c
8 P, W# O0 }: ^5 a9 C: @+ O4 Qtvboxnow.com■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。tvboxnow.com9 P9 a+ _' a$ k! m
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發表於 2013-12-9 12:21 PM
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