每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
& l+ e0 T7 ^: Z7 ~2 s" i' O" b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D Q u/ X0 r" ]: @1 R* Q
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
. u+ L' c7 a7 t$ l* Stvboxnow.com蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
& h% ^ |7 ?0 P
& y% D, N! A0 |$ h! ^6 x+ t鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
6 A5 t( N; X$ i8 M' c1 Y4 j胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
4 h; y2 K5 b) |+ H4 N公仔箱論壇
" r4 Q7 r0 F: [! M* E \" ltvboxnow.com
0 H Z* a- n4 V0 f% e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; z0 G$ S G! U) B
地址：中環租庇利街喜訊大廈
# {+ T& Y. S( u6 Q7 u/ U9 R! _* f
$ u; y. f/ ~3 X' ktvboxnow.com■香脆的燒豬半隻只售$199。
( j7 q7 z, I" H3 a4 i7 d& [: q. T& ^' d2 _- c* Z7 t0 E
■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
4 F1 [# D, H2 L L) O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 