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[甜品] 菠蘿芝士餅

餅底:6 f( D. o1 S1 r/ X: \
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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5 y' f# e1 D) Z$ ]0 |8 _9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡:# ~; p/ V; o& o' h
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量2 s! P  ]5 o! _

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做法:
. F/ e' [$ y9 U6 |1.消化餅弄碎,加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻,壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎,略?汁約3湯匙,果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑,加入糖打透,繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打,最後加入菠蘿果肉拌勻,放入已預備餅盆,將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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  _) }" z. j( _$ l3 q! ttvboxnow.com6.攤凍後略雪,灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. O- x0 ^, l+ y1 E7 ?0 ~  y* M  ~
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