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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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! {) O2 J8 J, M' ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: f& P- C( A5 r/ l: m粉漿材料
3 @5 p1 r2 V; n! `3 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克/ `! |; s. H( z
米粉.....20克
/ }) u% s" q- M) J4 J/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
; ~0 i- T+ Q; G) ^" ttvboxnow.com凍滾水.....200毫升tvboxnow.com* V) |4 F2 q7 U3 b* V3 {- i

2 w4 @% D' C  N$ V1 ~! K5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ D. S' }& t( W. m, R# a4 K
海鮮材料
+ r" U$ W. m' t5 k0 J9 M. b* Y蜆肉.....70克tvboxnow.com+ ?; z$ V. f0 X
魷魚.....50克
# P* t  P5 h- n) Utvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)7 h( U* G- ?2 O! q/ Q
蔥.....200克 (切碎)
. O& p/ V- }" |+ n5 T) `! g紅椒.....1 隻(切片)
6 s$ w- y( Y* r& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
5 u1 m+ ~5 t  d( d6 A. wtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)$ K) u% m: {) }" f3 I
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: p7 Z; T% ^- F* J  htvboxnow.com海鮮調味料
6 L6 e3 v- d. ytvboxnow.com鹽.....1/2茶匙" Z# G' F& ^" a8 E, J
白胡椒粉.....1/8茶匙
0 w% Y- I* @3 f' W- `# Btvb now,tvbnow,bttvb  x/ C! z+ k4 o) u- H3 v
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醬汁材料
& G* O5 v- `' X9 Z3 mtvboxnow.com醋.....1湯匙
8 U( k% d7 D5 K' [  y水.....1湯匙
( Q- Z# L1 {4 {* K( B2 _( Otvboxnow.com豉油.....1湯匙, Y% G6 H7 F/ l6 G& \0 O
芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇% J5 O; ^! T5 C3 i7 r/ s  {( q
蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvboxnow.com' e: U! Z* l% P4 e

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做法tvboxnow.com( O, I! \- L4 u4 Q
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。& [. q8 v& n' E3 o( u% |
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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6 l/ s* M+ A& L4 _& `1 j9 h: A0 R3. 將洗淨,切8-10厘米長。0 r1 B6 n' u5 s+ B
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4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇- F% [, C8 W, U% a
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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' y  m+ L& M3 N. \1 ~  \! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火燒熱平底鑊,加油。+ w+ G8 t3 |1 e; H

2 x5 H' R( n0 t0 N2 m: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb! o/ d/ E' [9 Z2 ]

3 S! d6 I. o8 u# V. `$ F1 D1 r公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ `4 N' q4 C6 ?$ Q
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb% R  \" r( n6 C8 ~% ?/ P

' X7 |1 N9 [% ^5 y9 Y. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。3 L3 W/ ]1 C8 o! r0 P" ?. C

+ m: H' j; P& m: Q# N2 w! t2 }' y  W" i. z12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb9 y% _) G! O! p8 A( [5 ^
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