, h) @, c8 u8 p( `2 Wtvboxnow.com材料公仔箱論壇+ n' u% o/ o7 B' k. h
月桂葉.....10片tvboxnow.com! f, I+ d: M% q% z# Q) b
蒜頭.....100公克
8 r' w& w) p; L2 G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
- P& f% V1 }& T+ Otvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....100公克 I4 X- C u. l
花生粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c% b1 L( T0 x% o$ A
五香粉.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ B7 }% \) H' G {
紅椒粉.....5大匙
' b2 Z* v, V' Q# }沙拉油.....1000cctvboxnow.com' R. l% C/ ]0 V; Q
紅蔥頭.....100公克
2 N. ~. {0 ]* s8 O洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" j2 h% X* D* Q5 E
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作法
2 k( A$ e1 T. O6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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) \" |; H1 e1 N# Z3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇& Q, @8 _# l# A2 O2 W& z1 X
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇- I; F- M% t$ {
2 V4 L9 R, z! G& V# m5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。6 ]4 K- d; p K3 T% p( t( k
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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