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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯


$ Z+ n; S  U& m0 U6 g4 d' v9 ?材料; `. A) l5 \/ p' C
雞蛋.....2個
4 K3 k5 Q2 ^$ T% e白飯.....1碗; l+ P! L( t4 T: H1 m4 R
橄欖油.....2大匙
6 c% u  m9 P; S% R$ v% l) a起司絲.....00公克" U5 J5 ?3 c# Q8 e
洋蔥丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- t" e5 x* Z% U
雞肉丁.....50公克
7 b% N# [- Z, y3 O# n蕃茄紅醬.....2大匙
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: \, V) F1 ^8 G* a1 Q# ]! L9 Gtvboxnow.com作法
3 h7 `8 U# n' d: G$ _tvboxnow.com1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。$ b. s* W: K: z8 _' V
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。tvboxnow.com- ?. q/ w) ?$ o4 o, d
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3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
2 z* t- N% B+ w. s1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 u2 V% L) T6 |4 n
5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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