[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     
, H5 ^: p" x4 d$ I% S' t( d$ A1 b2 X烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:     3 t& w+ c( ]( T  \9 d
糖5湯匙、水1杯
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做法:     
) |" Z- @# w, n4 p! m' `$ K公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。tvboxnow.com+ R4 @! H! T2 N1 D: X. w# ^

  Y" x% i. e) y5 S4 ]( F# C3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 D* C+ o  a1 k! N1 f( a/ |" X

6 |" C6 L9 Q1 ^5 w0 Y公仔箱論壇4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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