[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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$ I6 f) q( d1 B2 t  `4 g$ _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     / P+ d/ ]+ i- Z5 {8 M
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ N: ^, b9 ^! W- d" p$ P

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' [# a1 D- B  d; L調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 k& x( X% e7 s
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     : Z7 X: l$ [2 F- A1 I; e2 H  z6 u
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。tvboxnow.com/ w5 u. v) C- j5 s8 `
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 y! H8 I# s+ Y% p' K* v) z6 C
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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