& G. l& Q. q3 x. R' r- O! k& `. w材料:
9 |8 f7 h; a9 _3 q6 E1 \. Ptvb now,tvbnow,bttvb雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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5 a0 ]4 v# K. u7 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 U+ G, }; k* m a3 J# o+ E/ N鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; z1 B/ K% M/ u ~/ L) a
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- N+ _1 Y* ~- w3 h# m
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvboxnow.com, j( ` R @- [. f) y! f
2 X. I' | Q6 P+ x; F; v5 d2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ G4 B3 k7 W6 \1 {, m
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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