[中式食譜] 麻辣牛肉片

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食材
- L5 `, r$ y0 z! c7 `& a* _" y公仔箱論壇火鍋牛肉片.....1盒
2 d5 E( w) w( Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1條; C6 p& Y& M0 F: |4 J1 z
辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb' r( q  e6 g0 I- M8 s/ w) j
香菜.....1株
: `$ R) e' u; ]( I, Xtvboxnow.com米酒.....酌量公仔箱論壇& d1 x$ i/ l8 A: ?, V9 o
砂糖.....1/2匙
- d; @* T$ Q1 S  w' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2匙
& y) f$ y+ k! B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
( F& ~$ d$ ?* N/ Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S4 F0 n5 \' T0 d, V; Btvboxnow.com做法:
) m% M; c" b9 h4 H. S9 M9 U- \tvboxnow.com1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.. a1 C1 F8 n; q1 N& X
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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$ {+ T1 A4 `0 X9 L4 X, I6 `) xtvb now,tvbnow,bttvb3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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