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[食肆地點] 素 有 不 同 【 完 全 清 齋 盆 菜 】

十 八 羅 漢 齋 盆 菜 $600 ( 小 ) $800 ( 大 ) ( 只 設 外 賣 ) & d% P6 b9 h6 i
有 鮑 魚 菇 、 竹 笙 、 松 茸 、 芋 頭 、 枝 竹 、 髮 菜 、 蓮 藕 等 十 八 種 食 材 , 附 上 藤 籃 方 便 你 拎 返 屋 企 , 翻 熱 即 可 食 用 。
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愛 吃 素 的 人 , 都 會 喜 歡 心 齋 , 深 啡 色 木 家 具 , 和 尚 袍 裝 束 侍 應 , 禪 味 環 境 寧 靜 舒 服 。 點 心 和 小 菜 絕 不 含 奶 、 蛋 、 酒 精 、 味 精 、 蒜 之 類 , 是 百 分 百 純 正 齋 菜 , 出 家 人 也 是 座 上 客 。 老 闆 是 佛 教 徒 , 吃 素 多 年 , 曾 於私 人 佛 堂 內 主 理 私 房 菜 , 高 峰 期 訂 位 足 足 要 等 三 個 月 , 找 到 半 山 科 達 中 心 現 址 索 性開 店 , 不 賣 市 面 素 菜 館 的 假 肉 假 魚 , 只 用 天 然 食 材 , 炮 製 少 油 而 味 道 鮮 美 豐 富 的 菜式 。
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0 b5 ]  j& F1 F+ J3 J: S1 I公仔箱論壇心 齋 第 一 包 $30
  q4 A1 i; p0 W2 t4 h菠 蘿 包 外 層 用 素 酥 油 製 , 不 含 蛋 一 樣 香 甜 脆 口 , 汁 醬 味 道 亦 似 叉 燒 包 。( f2 P; r0 L5 y; Y# W9 ]
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燒 賣 ( 前 ) $22 用 上 黑 豆 素 肉 粒 , 爽 口 而 帶 幽 香 。 蒸 粉 果 ( 後 ) $22 水 晶 皮 包 野 菌 、 菜 粒 和 松 子 , 多 重 口 感 。tvboxnow.com) W, \1 Z$ b' |' R. t, n
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網 紋 石 榴 果 $26
+ ^$ D6 b4 t  J" [: F. h 老 人 頭 、 雞 蓯 及 牛 肝 菌 等 幾 款 雲 南 野 菌 , 伴 鮮 磨 士 多 啤 梨 汁 , 酸 甜 開 胃 。tvboxnow.com6 P9 L) Q& O7 v2 ~/ H

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點 心 最 受 歡 迎 , 用 上 雲 南 野 生 菇 和 有 機 蔬 菜 。 調 味 也 講 究 , 想 要 海 鮮 味 道 ? 用 海 藻 調 味 , 絕 不 用 味 精 , 而 本 用 海 鹽 、 原 黑 蔗 糖 等 , 保 證 天 然 健 康 。 賀 年 特 別 推 出 兩 款 素 菜 宴 , 十 五 或 十 八 道菜 ( $168 及 $238/ 位 ) , 用 料 矜 貴 , 例 如 以 羊 肚 菌 扒 豆 苗 。 熱 賣 的 杞 子 龍 眼 桂 花糕 亦 製 成 斤 半 裝 年 糕 , 外 賣 的 素 盆 菜 , 最 年 初 一 買 返 屋 企 慢 慢 歎 。
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營 業 時 間 ︰ 10am-4:30pm , 6pm-10:30pm
3 o; Y" O* |' u. c( q# P泊 車 ︰ 科 達 中 心 $20/ 小 時
3 u# R) f9 v* L8 @注 ︰ 初 一 至 初 三 只 供 應 任 食 火 鍋 ( $128/ 位 ) 及 素 菜 宴 ( 兩 位 起 )
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