秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
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" a0 M, M1 j' w5 I; x: s% M公仔箱論壇曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
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4 }- ]* W" e' V$ g- i/ v; Ztvboxnow.com西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 b7 a* ]$ a2 l: K
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% ]5 D: W5 i H2 ~tvb now,tvbnow,bttvb英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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$ J; K# |, h" `. z! qtvboxnow.comIFC旗艦店型格時尚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ w6 U5 }2 t% X+ R: i
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。: U! x+ Z1 F y! k" {
/ W4 g5 d4 } r) h7 Q匈牙利牛肉湯$30
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+ }. u" ^) V$ h, ?番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 9 m! ?# {' S1 t
& y0 i2 K) Q U0 T2 v4 Jtvboxnow.com鮮番茄忌廉湯$30 2 |0 h0 S3 d% b" `
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用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 ) ]- c+ _: B) |( I: z8 k% }
{/ {) D3 B/ q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30
& P4 I! e( d4 Q! i+ u3 n7 atvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* h) H, j* w6 O* M
新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。) E1 d+ ?2 q9 K6 J8 S" g0 v9 l
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忌廉煙洋葱湯$30
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% _3 L7 i6 y ]' W7 E" F將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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. G1 M7 M: e4 o3 l! s# ]tvboxnow.comPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)tvboxnow.com' b) ~& S$ O/ k: X& ?) b7 n
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中湯滋潤秋季開包靚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- v2 \1 I% o. H# `# o" \4 i
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
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金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
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豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。6 o3 U% w' v& v- K, I' J
: H ^5 q" A$ g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
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2 y; \6 W0 r+ f6 R( y# [ mtvboxnow.com川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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8 A y* q1 Q+ `3 N8 t* w, Y材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
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) i2 Z* D$ F: Mtvboxnow.com「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」tvboxnow.com/ g/ \& o$ [6 v. `* W: J
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0 T( z( S* ?; Htvboxnow.com■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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) a* W& ^ E Q, _; x公仔箱論壇鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 g1 p5 Q' m+ i `
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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