BeiDouChef

" U! U3 m- n! J8 Z$ _味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 P1 R9 x( E' s7 ^/ M
【材　 料】! M. @% X9 t+ R: W  R6 [% d5 V
A.雞胸肉         1斤
; G' d; a. {- b6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許公仔箱論壇* {- @& Z' Y# K. ?
B.味噌         1小匙tvboxnow.com7 V: j; z" W7 V
水         1大匙, y) K! Q! B. M' z) t
柴魚片         少許
( @0 l* B" Z6 r7 ?% c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許0 k$ W  Z5 J5 b) D' h; o& `  C/ c
雞粉         少許
8 W1 i: ]/ z) y+ p# O太白粉         少許tvboxnow.com* k/ y" \6 |0 i" t4 |6 s

) }' p6 ]# i/ u( r0 r2 x; E# t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】/ d& W# E3 H/ r* O) R1 P
味噌         1兩
# o; g5 C* v9 y7 f$ h% r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙公仔箱論壇7 \5 d' z( a' R# S7 x2 C
胡椒粉         少許
0 ~) w5 z* ^. q6 C+ |" |5 N1 \公仔箱論壇雞粉         1小匙
- Z- H; n9 o1 j! Y8 Ntvboxnow.com6 O; D9 T. I, O: j
【做　 法】& V2 Y2 ^0 }0 ]0 \3 r! s
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 ?" s3 Z! [+ Q
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇, N1 V) l/ N2 p5 |" G
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
- [, {8 G7 e) c, D% `- T(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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  O* W# T# _" @: ]: w9 I! F3 l香酥雞肉條        
; ^! f- z* m/ x. ^  O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `! z; h4 l- U- J3 F
雞胸肉         1副
7 b3 R2 C) T( E  F. d蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 v% f4 W3 u' a0 [5 b! m1 B
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇5 c; }" {+ ]  [; c8 d; f
太白粉         少許
: Z" j; W" j  B5 c公仔箱論壇水         適量
/ U4 O- L  b! D- Z% V( R& J% F
6 ?  E0 v& C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _/ R# x3 @9 b. r7 O- s. I
玉桂粉         少許
; j) ?5 B6 [7 }1 N* ^2 |蔥         1根# t% }* }4 \8 j0 J/ X
薑片         2片
+ l7 j  g" ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許tvboxnow.com( C5 K, R2 E& a1 W5 r3 E
酒         少許
" W) O3 v7 D! Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R  F9 [5 M. i- I/ f
鹽         少許5 |0 |2 q+ x+ e  Q
tvboxnow.com) K: W  n( l: y4 N! B5 T5 `. ?7 g
【做　 法】8 z# F# u$ v" i' J9 b+ q
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
* X6 R$ |+ \- F! m' j2 V' J/ K(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。' N3 g0 Z! b. ^0 _* O
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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2 F4 a) U$ r- L/ h/ W6 ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
8 I1 R* o& |1 q; j) G4 H3 Ntvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% u2 _* G  H/ |% G! s9 F6 ?
1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇4 z7 b6 R, ]& n6 c# _# v1 l" C
2.新鮮迷迭香         6枝/ Q! \) f. F$ j
義大利綜合香料         1小匙
0 Z+ _" M1 F7 a0 f4 ?4 U: r0 f' `% D9 j檸檬汁         少許
4 p2 U2 X% }5 S" \蒜末         少許
1 y( }% [5 o; P9 x  ]4 b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
3 J7 n/ d9 q9 f9 K, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# y% k" \3 P3 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 z3 I/ c" B- B' Y' X7 t8 W) K% P
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, o% c' v) Y& m% v; d
tvboxnow.com! P0 I; x* B% E! }$ u7 v9 t
【做　 法】tvboxnow.com8 X! p) p, B8 |7 z7 N  a  ?( e
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! Z. Y' O1 _5 _+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 `3 P. @0 y# I# N$ k3 ?公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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2 R2 @! q3 k/ Qtvboxnow.com雞肉起司卷         公仔箱論壇) ^& W9 q) _$ B) d
【材　 料】tvboxnow.com8 M; s& K5 f, q! r% D
雞胸肉         6片5 O2 ?+ y1 I5 U5 M$ x& V+ ^
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb8 g; J0 a' R* v0 e0 y( g
起司         6片
' H8 H( L, O1 J1 z* c5 Vtvboxnow.com蛋         1個
2 v2 s" j2 `/ p% h麵包粉         3杯
2 Q/ A0 K5 m+ t6 M$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 v  P, |4 Q3 I6 R- E9 X
【做　 法】
1 u  l9 o& }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。
& w+ B9 Z- r% M( `0 X1 w(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; U6 [5 v* n- w- r  [
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 e. i) A" F0 F8 \
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  R# a) O+ W) N/ P, T4 \7 s
【備　註】tvboxnow.com$ \2 [/ t0 O  W. C- }" |
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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; p2 k, s2 h2 ?- m% l公仔箱論壇酥皮烤飯捲+ {4 M3 I8 I2 L- a- E0 w
【材　 料】
8 l! d7 \8 [3 q7 b# L) Itvboxnow.com白飯         180公克4 n# I4 L# |* v# ~
豬絞肉         80公克
% P- W  ~5 n$ T; b* F. h, mtvboxnow.com洋蔥         100公克
- m) p4 F3 I. k2 @( b; Atvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
$ y1 ^6 B7 y- `7 P市售酥皮         6張tvboxnow.com; W- z# h1 x& ^! |- [. S" R, }0 }
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( P$ G& [% w/ n! B# e2 C% g
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【調 味 料】公仔箱論壇7 ^% j9 u$ K2 c" m  C$ d3 ^
無鹽奶油         1大匙
/ w1 ^$ n1 J' b* |咖哩塊         1塊
" p; d8 G" r% o5 {公仔箱論壇水         180㏄公仔箱論壇1 e& D# b( Y5 e0 E+ q
tvboxnow.com- L! y3 n  P# I( h7 X; P
【做　 法】公仔箱論壇. X% ?* ]! d. {4 x4 O
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvboxnow.com; z8 C  E+ t% D- d8 e
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
% ]  Z3 D7 X2 d3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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  Y* x( J% k4 o& O& K, r8 Ntvboxnow.com羅勒烤雞胸* _6 \: D' w0 _
【材　 料】
* g; t- f1 U5 ^. d# v& ftvboxnow.com雞胸肉         1片
* v7 l6 V! V- t' q! vtvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根# n5 s6 q. W. `
新鮮九層塔         2支
& ~* V  b+ ], {, U( R公仔箱論壇公仔箱論壇9 g$ f- e% r; m" n4 n( j
【調 味 料】3 ?  r4 {3 x( u$ H4 J
羅勒醬         3大匙
+ n  v& y% x" b2 \( @* {9 I
# }; t9 ^) z' y% U6 @, @! m8 [5 S7 ?tvboxnow.com【做　 法】
3 \1 |) Y" K3 n% t( F) F3 m7 R1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; R9 y% B% F- o
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
' O- y* P0 _- L# k0 ctvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb: [& t$ A% A9 D6 K8 A
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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. C9 \4 }1 q* T% }馬鈴薯豬肉餅
, j9 Y: ]  i  b7 M" o8 i2 H公仔箱論壇【材　 料】
) a' _, h0 m5 W# r. ]& Q馬鈴薯絲         30公克: `9 n0 S. M% ~6 n$ ]- h0 O( `# h
豬肉絲         20公克
* ?: \- z, g' h! h, ?tvboxnow.com雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ N- a$ P) s- \- d1 _( ~

2 f. {: o* Q; ?tvboxnow.com【調 味 料】
% H; |* M, Z- N# n! Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( W- ^% l' B  [4 R& P麵粉         1/2小匙
9 ]1 @1 K. f+ q2 W% D
' Q: w  c6 N$ Y- O5 \【做　 法】9 u- }% X, Z# h5 M* c! R
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 Z* p: b! A6 M* K; N; A; U& A& w
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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3 t$ ~7 {; o; `# B檸檬雞柳盒
4 M6 R4 L! g  F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com- ^+ S* p& ]: i
原味蛋餅皮         2片
! a& Z6 P& E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克3 H4 Q) x) w6 N' k2 N8 R( i
美生菜         2片* |* U. p8 Q3 L8 n9 ]1 ~
起司條         20公克
8 Z8 r. C; b0 Z2 J# A. l' H* ttvb now,tvbnow,bttvb
" E; ^( t& t4 ^4 }* K5 T公仔箱論壇【調 味 料】6 J+ r6 B) S; s' b$ a: t, S
檸檬汁         1茶匙
  i4 o9 d) @' W醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 ~& P8 H) y+ V# ~+ A
沙拉醬         2大匙/ R* y' b5 t- S: |
公仔箱論壇" `  q# h2 F* S- d) `2 F8 v
【做　 法】公仔箱論壇: E0 Q) H0 F& `* {' P6 s# s
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvboxnow.com8 a* U8 o6 N9 F
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。9 i6 P9 M- d3 U, P! u. i
3.美生菜洗淨切絲。
7 g: i: w+ r* Q5 d/ Dtvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。. j+ J1 z, Z/ ]2 a6 i
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* D* o0 ^$ J0 K: i
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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# y, h' ^& U4 c; ^. D& z3 P
藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇, T4 x- Y. W& J9 @- I+ l4 I9 J# Z
【材　 料】
! ]) F* x( [/ R1 ?! L: [) r白花椰菜         100公克公仔箱論壇: S# |6 o5 p- t! v9 ]- C
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 _- o0 W  ^  b  G
起司絲         100公克+ E/ O5 W6 N5 y
' c4 I! `+ a: u- [* X" B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 w. T$ \3 C5 f/ P% @6 U
藍紋起司         50公克
" f, V1 n- t; U; r白酒         30㏄+ e5 J( r8 y& l' l

* ^" Z; z) l8 ~5 K, v【做　 法】
6 I' c9 p4 v# [1 ]6 t8 c( Ptvboxnow.com1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。8 b$ n- L( O, R( `% b, b
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ F) J; M$ t$ c+ L法式燉蔬菜tvboxnow.com9 U& V# {3 R# }* m# z
【材　 料】' K* l& a/ K- `% d
紅甜椒         25公克
0 @. T% @, X' E' Rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克tvboxnow.com( R$ C) p* Y) {- u* b1 e
洋蔥         50公克% I9 J6 D1 }& j" }2 p# l5 a( \
馬鈴薯         100公克
; r) h& H6 f  g( d公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
' \4 S; [* S/ Q* U& a' }小型鮮香菇         30公克* F  B7 }8 r! ]0 K3 A# r
玉米筍         6支
' {2 R* J7 c- ?8 e: K  C公仔箱論壇西洋芹         30公克
& c! J& G1 r: U' M, X! N# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 s# W- f) I/ _( n

& m- B1 S+ F9 f- Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: t, J. Y; T; X: ]8 f( A8 I1 Btvboxnow.com水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" C) G4 @/ ?' _
動物性鮮奶油         200公克: r& T& _( y( L1 L) r9 \3 i2 Q7 K
起司粉         2大匙
7 i$ p) ^! N0 Q  X7 I' Otvb now,tvbnow,bttvb3 [% w6 H3 o0 k/ o2 A
【做　 法】
: [% [1 p- Q0 Q; itvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇$ ~. O' Q* K2 g  a
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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1 g+ b# j6 A. U* J, `( e
焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇  [7 n5 T5 J$ s
【材　 料】
- Y& T# |! D9 \/ z/ ptvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾
/ J, r$ r7 |6 m; s$ \1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量公仔箱論壇5 {$ G( J: I$ C* ~; L" |1 G
蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' {' h7 f' a) H& b# I, G
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* Z* T, [! N6 ?0 L% F( ?
白酒         20㏄& R- P' z& J- e+ i
橄欖油         15㏄- k7 d, V. p8 Z" v* G- K1 `

2 r5 E6 P, \% s8 \' \9 ztvboxnow.com【調 味 料】% A; W' z, [! @5 B7 j4 K1 d
義大利什錦香料         少許# R7 ^4 Q3 m9 n9 O5 A
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" I0 s+ H: u! c7 X& l. e
胡椒粉         適量
, C. c) z5 j: U' \* K/ v4 `; {公仔箱論壇
8 O& s9 M% X( w- `* x. {& v公仔箱論壇【做　 法】
" ~" D' n1 _  w( X, a/ q* s公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }6 Y# t5 s  N  G7 ~9 T$ [
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
$ s( ^. H, ^" k$ @, I3 j公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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' T; w" u) D" ~6 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
- p& r3 [2 s4 N! z6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 Q9 g( K# F, I
培根         3片
4 C9 r! n2 X, otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
# V0 U1 ~, Z& \) rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& [* e7 V0 u  h/ z
白蘿蔔         1/3根  h2 e7 j0 B+ I0 n9 ^6 u$ A
四季豆         3根
$ `" g0 y" m7 X/ I* z0 A, E太白粉         少許
* Y8 Z, n$ p! q7 U4 o牙籤         數支
$ V4 r, w! a& z& a, \# a: A
5 }- W) k3 \8 O  S【做　 法】
" O# |7 q6 E! K  w3 l1 t" `1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
( q  ]6 I4 p' d0 @* S公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
1 q/ Q- k! p, |- x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
4 V, g2 v2 C) y: y公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 d8 b1 n  }, L: N) Dtvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

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tvboxnow.com( @7 z6 L( J* ^, C8 s9 ^8 v6 p
拿坡里豬排
# y1 r4 m  L+ R9 P0 W( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( r. z& e$ L0 _1 A豬排         80公克
( r+ A+ |& r' J5 {% M5 C) p+ ~tvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克公仔箱論壇! u# _% L) \  M7 T2 F7 G7 e5 N
迷迭香草         1支
" ^3 a! r; J5 n: e$ o公仔箱論壇公仔箱論壇( S$ @* a5 r* \% [
【調 味 料】& e5 u5 i: x9 @6 W2 k0 Q
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% i, M" p- I
鹽         1/4茶匙
6 }* k/ k$ K' U# e0 c+ Ltvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvboxnow.com) t( S6 O* B  z* m+ C# e0 P
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; e0 O8 u7 c- t  p# l
* T  f4 o& R+ H2 R$ A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  X9 _+ j  m" M* ~
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
4 g8 ~6 }- L" t# H# B% s2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
8 M; q3 t" f  c5 c( m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
6 w& u- c' F4 f- Y8 \! r) x【備　註】tvboxnow.com- ~" Z7 ]: s- e
製作時間10分鐘

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起士肉丸
7 A  W4 c  y8 y/ _' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 h1 d2 k) \- O, B; `4 _tvboxnow.comA.絞肉         200g
9 \$ U# f, b$ E' |% O  d4 v公仔箱論壇蛋         1個
/ y& N( W$ z% l玉米粉         1/2茶匙
$ I2 p/ C+ x# j" ]麵包粉         25g
0 x" B6 \6 S) `/ |紅酒         少許
0 p* }+ f/ G+ U7 Rtvboxnow.com橄欖油         適量
) f$ @' I3 f/ R) _: {1 g  M! T鹽         適量
" z  o% R$ P. V$ [" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
/ \9 I) z2 K) A5 J$ `) G; W$ {/ Mtvboxnow.com布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb# H2 {( r# g2 }& X
B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇( p0 G" z8 Z. O# i
高達起士絲         20gtvboxnow.com' g) r: Y3 U3 P7 Z
牛奶         20㏄
2 x( s; }- T% p) Y2 K3 D& ^披薩用起士絲         20g6 F) D+ c0 {: P4 N$ @

' b/ Z" h5 Z3 M2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& Y0 m0 C& k/ n% B; T7 b" ~; a
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
# b5 n& Z7 L7 a- t公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvboxnow.com8 v6 v. g# z2 d* {4 x* d: y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇7 Z# I: b' `' e1 N6 J
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
9 }4 O  m+ B( K! m7 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  m, C1 k! X! S; i
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 g/ V0 Z" U7 Z+ O( d' F
蘆筍         150公克
& K0 @. L8 x* o% Q8 J" ~薑絲         50公克公仔箱論壇. a* f" h3 h! J" J" n: W' I8 l
沙拉油         2大匙0 f: [* O( M& D8 P9 E& A

* ^0 `! Q, w' z【調 味 料】
: j, T8 H8 ?+ X* E/ F/ R鹽         1/2小匙
. M5 D: \, A) B# t' J, W: J; m黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# O( f6 m3 i8 ]( N8 U% L) O; ~- r
米酒         1大匙
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【做　 法】1 q/ y/ ~& T; T, g6 U
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
, M: A& S& Y; V+ d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
6 B  B1 w: l* ntvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
. _* H" [! a! e' b  ]# {$ ^9 I4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。