BeiDouChef

$ p9 c" X. g6 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ Y" S& N& G8 f+ J+ b3 F/ |, {
【材　 料】5 S7 Q8 c- H6 C# k, X, e
廣東炒麵         150公克. y/ z, [1 G, x: W. @
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb5 n- V' g7 w6 g0 w+ @
大四方油豆腐         1塊
& e( u& u* @+ k& Z2 _+ S! G+ `; |; Q9 q2 rtvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: s/ `5 m% w, O$ q
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  [9 |, T9 v
蒜末         1/2茶匙
/ D' Z$ r$ F: O6 D# V+ N公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! C4 @) M1 Y* F7 H
太白粉         1大匙9 P' A( ^) N$ j, u* ~
水         200㏄
9 d1 M( h8 h# \0 N- ?6 p
0 `& S( k) U5 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& H% N9 m& L. _  H+ D: B1 Ctvboxnow.com蠔油         1大匙2 }/ C% K: q, N  G) N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 O8 _' Z  V9 n
糖         1/2茶匙
+ x/ {* \- u* e/ g9 H- o" otvboxnow.com  z5 P& [& R( M, F6 x
【做　 法】9 K' v9 {0 Q9 p- ~9 E7 S" S1 P
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
6 D8 y0 p4 L" b& V3 n$ X2 C, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& [0 D' h4 B: y& z6 ]3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
# y# L9 C- J; C$ e$ A9 \9 itvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇% V' [; r; _9 Y- q7 O) o
排骨炒粗麵公仔箱論壇8 o& @2 W0 K1 W! V
【材　 料】
& _: N3 a- w) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 t* _9 v% S+ Q* W2 u$ ?
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb- A0 R7 W6 J1 t/ W2 F2 L  r
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [  D  t" z- X5 {- |
蔥         1根公仔箱論壇8 c% q& c8 c4 ]
高麗菜         50公克& y/ c  |8 d6 d0 q
紅蘿蔔         20公克
! w$ ]1 T( d$ {" _) {- [0 ?公仔箱論壇蔥段         20公克
7 S! m& u( H" E# n. N$ ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. U" E$ ?9 G& l: Q8 A9 o! [! w+ _: A' h
【調 味 料】
: e7 J9 E4 v- p6 `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙tvboxnow.com! d8 ~: E" }- K8 d, N$ N
醬油         1/2茶匙
0 O' r2 l( b' f. i1 j+ h7 x* Ztvboxnow.com糖         1/2茶匙
: n( J3 \/ O1 a- w! b0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙3 U: K& T+ V% ?$ y6 x( c
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com0 k% z+ r  P8 ?# N+ n; c
糖         1/4茶匙
  c/ Q3 p$ A+ K) Z胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com- l) s0 T; v+ M* R3 g8 q' [6 b0 e
香油         1茶匙
* |5 c# J5 N: s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- f# }+ r3 x* }& _2 m. ]) h
【做　 法】
) Z* g, N! v6 t* T7 m) I7 k) U公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
( M. H! r6 P  ?' Y$ A, X/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
6 w7 a" \5 [/ H( z( |3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- F3 u; k- \% W+ d; t/ k( }tvboxnow.com雞絲炒麵tvboxnow.com: H& B4 z3 L3 O4 C  X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( g# ~- U# c8 q: m; v
細陽春麵         250公克tvboxnow.com4 J0 s9 \8 L6 y! K- W
燒雞肉         100公克
  i7 T( `) v( q( q) t# V7 T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
1 T8 Y# Y2 _8 Gtvboxnow.com香菇         3朵
1 _- N& m2 T- r- h9 O4 Y" ]9 c% X紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇* r; S- \* E. R. x0 r" {
蔥段         20公克
. t" O1 b% y2 F0 Z  u. E+ K公仔箱論壇tvboxnow.com" x1 ]9 c) o& F; l8 m: \. w( a
【調 味 料】
% h' h! O6 n% Y' {# qtvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e- d5 t$ u) `% a8 _" l4 L2 ]
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com: g8 |1 e+ x& q+ G. s* ^! H7 A; V
糖         1/2茶匙tvboxnow.com$ h2 ]; z  R/ U0 M# e7 O9 j$ y
胡椒粉         1/4茶匙
2 S1 I( n9 ]; S公仔箱論壇" m9 B5 G/ ~$ R, V9 _( z5 F" J* l
【做　 法】公仔箱論壇. L" _8 ]" X( n3 ]
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; V) i# y, r' Z/ }2 S0 q! j公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
0 V4 u; h+ C4 A% h' K& G公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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  t5 E7 ?& |8 g8 @" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
, }8 w0 L; w& n( C公仔箱論壇【材　 料】
# n( y/ J/ e8 a, I2 `tvboxnow.com伊麵         1個9 v8 `. O" x0 G$ k
豬肉絲         60公克
' c) \9 H, @: f韭黃         40公克
, g4 o3 o) m( `9 P1 M+ e洋蔥絲         20公克! a- ^, ~$ y! u  {9 q/ r
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& R, d* C# N% u' Q+ V" n' p
水         250㏄
% [3 w- s' U4 j1 T; Q6 ]2 }金針菇         20公克
0 K, U3 P5 p* D% D6 x4 x% {6 J6 k; F' v公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇: X  B3 `, w$ @
公仔箱論壇$ c7 S- I2 Z! Y. w
【調 味 料】- p) z: D- V9 s; P6 q- K
鹽         1/2茶匙
; r- P3 `# x2 |% x蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [! V: f  o  y& U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 H* e% [5 W9 @- o$ `4 T$ I

0 [' B6 O6 |7 W7 d5 S+ w8 E9 T# Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {( ?  q( l$ Y, h: ]  g
醬油         1茶匙tvboxnow.com  P& T) F$ j' J: x' F- e  F- P
糖         1/2茶匙
8 B, v4 B% B! A! r! P& A: v$ D/ ]公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇9 F; _" T9 m, j; h* N
米酒         1/2茶匙0 {! t9 h% U" M% K+ b- l
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( S/ w2 ?3 q: A/ g
tvboxnow.com, N! W" B# N' D  y0 E
【做　 法】
5 A1 d* C& n8 D& z8 K6 R9 c, mtvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
7 K2 B( H& H! k4 j" J2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
. S: s0 x  L! m1 ]9 Q# r# {6 F3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  X* L" K  p& I: c5 Q* t
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- j5 H0 @, x' h
【材　 料】
+ a% s% s0 u0 @6 ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. i- a! N; F6 u4 w  o8 N7 P- |
牛肉         100公克
# |7 |' Q4 @8 e6 V+ A( ptvboxnow.com青菜         80公克
/ z2 h$ p0 P1 E9 H, _% i3 H公仔箱論壇香菇         3朵
! k8 w; U5 |9 ^' j洋蔥絲         20公克" `: F: A6 K6 [2 O* H0 I3 Y
水         250㏄
2 y5 H# E% a# ~% D+ B: N7 k( S# r& D8 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 Z. E! z7 Q: b! ?& u
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ e0 l3 h5 n( ]+ p3 [0 k
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L! w; u  @6 n$ R/ J+ ^
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ J/ i$ a) V5 U7 A! D

0 r4 @/ a- B$ w' c【醃　 料】
5 N4 ?8 q: F9 n/ S! _( r% m/ dtvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
- u0 s! Y8 M, R3 Y+ O. h. a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙& _9 B2 j. B, C0 `9 f! T! A
鹽         1/4茶匙
9 y' l2 A0 q  q糖         1/2茶匙
. F2 C0 j7 {5 l- M# Z7 `. l* rtvboxnow.com水         2大匙  n% v1 O: Z& {% x9 B
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 m2 i" b& a
米酒         1/2茶匙tvboxnow.com. ~# n/ ~8 e4 V9 N0 H" o
胡椒粉         1/4茶匙
! V  G% j* T' P  _! vtvb now,tvbnow,bttvb
+ G8 K6 H, ]8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& b& t+ Y3 N5 b. k, [4 C9 \9 s- mtvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
" h' ^9 q( s6 [7 D  M$ L公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
" Y/ ?* J& E  M& L# n* z0 x3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 x: f) S6 s7 Y) \
沙嗲牛肉炒麵
4 B  r) W) n/ ?3 V0 @& ~【材　 料】
1 r$ |& c& s& _8 i% l公仔箱論壇公仔麵         2塊
7 I8 w4 l2 O& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克. M3 `9 d( t( O' ]$ t
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ i! R0 w7 s0 z) X9 b5 Q
紅甜椒         20公克
& J+ |4 @+ W+ ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵tvboxnow.com4 O) j9 c; |* \
蔥花         20公克8 _/ Z  J! ]3 T9 s0 C3 ]: J
水         150㏄1 |7 z/ S% I; [7 z# |

9 `9 w# P" ^  f# ~- i0 ^! V+ ~* _6 O3 Rtvboxnow.com【調 味 料】
! j$ t3 I! x; E' C0 T* K& ^tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
5 X. s3 S8 r! X3 Y9 J+ i4 T公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 U% j6 j# a
花生醬         1又1/2茶匙
( Z6 I. S7 O, J& E* ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- L' _0 V$ k- [# Z" `2 [( I
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com' N+ I+ j4 b; Z+ N
糖         1/2茶匙
* I9 L; x/ E4 |. b8 o- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 I3 N3 w% A' e
【醃　 料】
& I( l( s1 D1 H; ttvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙
2 u! t% r; b) S' Z$ U/ k醬油         1茶匙tvboxnow.com- n5 t, z' X: Q  E$ n' i
糖         1/4茶匙" H2 u/ P& Z9 @3 `1 C
水         2大匙
5 t) k: Y% q9 O& t6 m- c公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 z8 p9 j3 b0 F# w; G3 }# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvboxnow.com- J, s3 A3 ^+ R: o
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 _) _1 r3 Z6 S

5 R$ C2 D0 b4 Z/ J0 ]) Y公仔箱論壇【做　 法】
& d; R2 L- h* q: s9 [! _) Utvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
% O5 ?2 Z* d) l9 {5 Y. Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
5 I. y4 Z7 w' y0 y" g公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- P  k9 p+ p7 ?0 c+ E6 u: h
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇1 v5 H  R$ s/ [" d9 y
【材　 料】
2 D' x, s; u. H% _公仔麵         2塊* Y0 [2 B  E# S: w& E& ^" Q
雞腿肉         80公克tvboxnow.com8 i) \2 U# H# }7 g5 s+ [8 c- {
洋蔥         30公克
7 q5 M( _4 v0 e5 R& a1 t: itvboxnow.com火腿         2片
& ]  M0 O5 A0 @6 atvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根tvboxnow.com; \0 V& H) P9 K& a' j9 V' e) p

! X6 \, R6 q7 g2 f1 X+ b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" x8 X6 U4 L9 B; h蠔油         1大匙8 f# p& F* W/ s* Z% e
醬油         1/2茶匙
# v$ c- A' ?3 @, S2 dtvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 s( f& \1 w% S

; l% y! }( n2 M6 _% k5 Y- J【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 W/ T* B2 T4 k2 k2 b
鹽         1/4茶匙
7 h% T/ O, o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙4 N! z$ L8 U! t+ y
米酒         1/2茶匙
- T9 E/ x/ @: w( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& G: S6 T- W. m2 l
公仔箱論壇- A) B0 g4 p: M: f
【做　 法】tvboxnow.com* t: ]& z3 f7 _: [, H
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇9 H+ Z2 B1 Z# y$ f7 V3 ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
/ f- T0 t( S3 P; S3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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3 X* i6 `; Q6 g' I) h6 W公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
+ D- q, e" ^- r+ j# btvboxnow.com【材　 料】
6 O0 h2 K, L; L$ [5 ^) e- M廣東炒麵         150公克
, Y9 K* f0 d& h牛肋條         200公克
7 O  A' T, ]' Z9 h# A6 qtvboxnow.com芥蘭菜         40公克
  G& O, K% E0 F& H) {5 }炸腐竹         30公克公仔箱論壇% G" y3 X1 M, s, \; y! _9 r
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]% t. D* d5 i" M
蔥         1根
2 p( ~8 @$ C: O4 ^水         600㏄
/ F7 J( `& D8 Q, x5 c$ B3 r桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* N7 y+ T9 ~
八角         3顆
4 P. G+ M! ]; ~4 z8 q+ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
1 e3 z- a2 |/ {4 q; ^. u5 r$ e
6 f" I% ]. f: l/ l8 z3 w; o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* C; J' k% c- q$ @6 w. |) v
米酒         1.5大匙
7 z# j2 H# d8 l% \$ U' x& n8 ^2 O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
2 T- C. V1 V# |# ?7 H& A; h7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙公仔箱論壇3 ^( d: ?! e' R- c1 W6 ^. X
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 Y  |$ A8 o, Q5 n- x9 a
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s% ]( A; v* g" a& J

7 \6 G+ ~( p- K+ Q) s% Y【做　 法】
2 @# x: d$ |* Y0 @* x- t. g1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。+ `, A2 W  f8 E3 t
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 e7 P9 c& O9 h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
% K9 H2 T' V. P; p& `" @# R) |tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

" O. S; @$ M+ X0 u/ P3 |9 K! Y- {& {( r
酸菜鮮魷炒麵
. I  ^# w4 c0 J1 x5 x) Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ p- F( t. l7 j# _5 Z9 g
廣東炒麵         150公克6 r9 N8 D7 X7 I! R' Z# ~
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  S2 Y5 ]6 O" ]7 c
酸菜         30公克
7 X+ v: b$ b) m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
& h7 u; s( @) l( E7 V- K% C1 s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
0 W) r# _; L/ C3 H+ @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
# M. g6 S; O' F1 utvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
9 F$ P; @  `% g$ V" n/ n3 }4 J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
! D  ]% y( y' J$ o水         200㏄, c4 a, W; l1 F8 a$ o, M( e- L

4 Z) v; M; Z) p- B+ L5 b3 I" j' s! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  v8 A: O9 [8 T( b. L- q蠔油         1大匙. D% M: y6 g* P$ h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u* c, w/ m8 \, q3 n
蕃茄醬         1又1/2大匙
" w6 [) L9 S3 n# j% gtvboxnow.com糖         1茶匙
. f8 m  M3 u/ j+ @1 m- {3 dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, t. N' ~+ |/ N3 o4 ^/ J
【做　 法】
  ?4 s: x+ a+ H& U, V1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。$ {7 `7 m/ Z  x+ t1 X
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 O: K+ N# `. {0 U+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡  d, Z9 `$ ^$ Y  |9 n0 J3 d2 X
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 |4 Z( b. W2 e7 {) J0 E蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" N) H7 S& k; T6 P
【材　 料】tvboxnow.com1 H; J* L5 I) ~. l! p2 e4 S
油麵         300公克
+ h& k% v6 w0 t. ~( p' V2 P蚵仔         150公克
% _" b0 F% t& ~5 g蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com+ j" `8 l/ O& _. D
洋蔥末         1大匙
+ T" W0 _* Y) j: o8 a8 A" ?  ztvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
+ l8 e, Z2 Y. J2 c' s! [公仔箱論壇九層塔         50公克: @. m; a3 I+ I+ ^
水         200㏄
  _5 Y* |+ X3 a7 i+ h; r/ p  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u) m. g: J. |  Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  L$ C6 J( D% ^# j) H公仔箱論壇鹽         1茶匙
4 {5 l" s0 S$ S2 I; l7 ?蠔油         1大匙
: I# `7 T5 w0 Q' u! Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com* E; s; S4 r- W# \' r6 v( e
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* @. S+ q! F$ J! F0 [* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" V2 o6 t6 s2 W, K8 |. n- l8 Z  C* x
【做　 法】
& [- t- b5 X6 V( t7 ?" t/ B7 etvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。0 I8 G1 s7 ^; N. Y. c; t
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
2 j0 k7 ?/ y! O% U; i- `; ytvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 u4 i  P+ `6 v4 `魚香肉絲炒麵
# C1 Y7 d$ J) x0 _$ y0 f* I/ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; @5 I/ }8 e. d9 B; t. t
熟麵         300公克
- J$ L+ M3 Q! T: \0 e# F豬肉絲         100公克
7 k7 @# O: F. C# n6 \8 b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
: m  v# I) \* b- ~5 Q, \* Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* r- k3 h; y  u. a
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 S; u! x" u7 U
蒜末         1/2茶匙0 V& Z1 P$ L4 i- U# g. c
紅椒末         1/2茶匙
- G( M. c. \+ D1 S; Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
- q- s2 z6 ]1 p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
& s: l/ W. r; Z" d2 btvb now,tvbnow,bttvb
. L0 `' w! q2 m: C+ r5 o6 y! d# W【調 味 料】
, c) z6 K# D7 E& o7 O% }辣豆瓣醬         1大匙
; }8 V- i/ Z/ v- Q% }( X' l' `tvboxnow.com白醋         1大匙
7 y' N: P' J7 d- B7 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
2 y% f* i5 [1 H" utvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvboxnow.com& O. N7 v' K0 ^
辣油         1茶匙
; I: A$ g2 b& \7 h9 T6 Y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" k. X4 k3 M
【醃　 料】
: a; I# W* K; z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% W, g# t' w( v8 U2 n& Xtvboxnow.com米酒         1/2茶匙
& S% p! H" D9 utvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
- g6 b, ]9 i1 _3 I# V" z! C% G太白粉         1/2茶匙
$ _3 M6 P) b. L公仔箱論壇
% j2 B0 a6 e) O6 G& a0 p8 p6 L, r【做　 法】
( b! X8 a8 C, V: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。" s6 F( }8 _; o$ |% s' i
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。3 N! L) E/ c8 C2 V5 S
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 N" o* I, {! O" P0 I  d
海鮮炒麵& k9 g8 ^% P1 X- s# i( f3 X
【材　 料】
% Z7 g! _$ R+ B. J+ P6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
6 n0 }4 ]* t, k, s! O( N蛤蜊         6顆
/ D3 v) e; T9 V! b2 C0 b蚵仔         50公克公仔箱論壇& ?2 T/ ]' r- W0 Y+ E* v1 k
魚肉         50公克7 h' V" k; x; F- [* }& G
蔥         2根公仔箱論壇& A) O0 X2 T4 W
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 q) ]+ c4 B( x) Y5 u& c
紅蘿蔔絲         30公克
' [  I1 Z0 W) {$ E  v+ k: G水         350㏄公仔箱論壇( e% J9 J/ C" U8 a, N
tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 g6 Z& ^! ^* }; c2 _9 A7 W
【調 味 料】
$ _8 H- e9 d% [: L3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
; N* I' N% O- Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙$ E2 K: q& P+ V
胡椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com' T* j8 Y5 ]- J0 v' l

( y( Q; i% H8 U8 i, w- L. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [4 s6 k# [; G+ x( g
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。7 r6 F+ d% p( K% _& F
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvboxnow.com3 s9 t& F: c- l& v2 a0 T2 Z  ]/ L
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

8 S6 k8 r% Q7 E! n5 s  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵. h9 B8 `# B$ C0 Y
【材　 料】公仔箱論壇4 b  c7 Z* h" Q# q  U: ]4 `
粗陽春麵         300公克
' }+ o4 U/ f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克7 C9 [+ U# w1 y. l: @  b+ I
洋蔥         50公克
% n3 f* p! [% P青椒         30公克
; E/ ~0 f" q5 s4 n% Q( d蒜末         1/2茶匙
/ T* P6 p. Z- C5 Q& Q7 ^tvboxnow.com奶油         1大匙
3 f7 X/ }5 e9 j' q; Q( L% B公仔箱論壇水         200㏄
* K9 B) o& Y$ X公仔箱論壇tvboxnow.com) ~4 N0 P4 ]7 r5 g# w
【調 味 料】
9 A% i5 d  H6 C1 P& c% r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇3 G3 I! w6 Z  v3 r+ D+ z
鹽         1/4茶匙% Y  N& f% O& k3 J! U
醬油         1/2茶匙& w4 f* _7 ]. k# W* {2 O
糖         1/2茶匙
  V/ C7 s& W. }, a* b黑胡椒粉         1.5茶匙
" }3 A, C9 B- v2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 A/ ], I: ?# C. D( G
【醃　 料】
: _6 r/ Q# E  M: `- O( P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇2 b5 G6 b6 l+ x+ \
醬油         1大匙tvboxnow.com/ g* s7 t9 T; y. D, i0 W
鹽         1/4茶匙
. E' \7 [& R" d0 R, y7 k糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 L+ b: X& Q( _2 X" n1 x" x1 I$ T  u
水         2大匙, ]/ u& E6 v* e2 e0 _& h
太白粉         1茶匙: A. F  v" q+ d1 n7 g; s
米酒         1/2茶匙
: v: J9 i# Y, z0 R" Z胡椒粉         1/4茶匙
( g6 g9 P8 y+ m& Y6 ~) N7 o: t
9 P" G- c1 A% z" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, G; f, _6 O+ B/ @& @6 w
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
8 B7 ]3 m6 ^1 l' Y4 G% S; z1 @. k2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
! Z& J5 ?& u: c" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

; v2 X& \: q8 D/ U2 p
客家炒麵
4 ], I+ D0 Y% M! @公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com9 G; o/ g8 X) w! M, U
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  |6 X& T8 u% j2 K0 }5 i
豬肉片         80公克
9 @) y! T+ R5 d圓甜不辣         2片% A3 L& Y( K, m
蔥         2根& E5 g! n) x2 W* B
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 u: e( O2 c! l: m
蝦米         10公克公仔箱論壇0 l5 X9 [+ i  W  o
紅蘿蔔絲         30公克
1 r) v  c$ U8 _" E6 ?' |tvboxnow.com油蔥酥         1大匙公仔箱論壇( [: q% H0 A% j. r& Z( O
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u  g5 I' N! R' S8 |
沙拉油         3大匙, \; Q( z. a$ B$ G# x
tvboxnow.com+ j* f' h, Z; g8 w% Q. e7 O( u
【調 味 料】公仔箱論壇* j; a9 Z9 I* D$ m0 r
鹽         1茶匙公仔箱論壇* A( T) U8 I6 c$ Y2 W( f& L
醬油         1茶匙
. Q9 n8 D% g8 z* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# W' m9 e+ C# G! E, \
【醃　 料】
$ ], @% I4 w, e0 ^3 T# j, z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' U) k2 p0 J. ^' M  Y( w
米酒         1/2茶匙+ |, m9 r+ M' V1 Z
胡椒粉         1/4茶匙
( P5 i0 s: l+ B& o0 r4 R8 C太白粉         1/2茶匙& ?, b, [- }( W' I
8 g. Y6 m: c5 [8 x, d( {& d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ V, V* v* z/ g4 G' D' [5 A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。2 `" Z6 r) V  @* l- M+ x
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb2 b  P6 I# V, |% N$ W. I
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。2 b2 {9 a# M7 z: }& v
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

3 Q5 ?: U. m  s; w* G
牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 o, H4 a& x$ U6 }- T
【材　 料】
1 l5 O: }0 i  p- r8 B# ~8 B5 R$ `) F油麵         300公克公仔箱論壇. F' k9 L# L, X- ?& o. d( M
牛肉片         100公克
7 z2 n& C& x  y) F- w1 n鮮香菇         2朵9 s: i9 `+ F: r: `0 \
蒜末         1/2茶匙, C- C) g5 @) ^- x" T1 P* f: {
紅蘿蔔片         20公克
' e# C3 s) w2 S4 e( g7 p: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜         50公克& x, ?. h- q: ?0 v
水         350㏄
( K. X7 g, |2 L/ \/ R0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ F' L% y3 }8 _5 f8 t3 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l  o* C5 N' J0 e( V  c" g
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 S6 `" R+ }( x4 Z: `
醬油         1大匙) a; E5 {1 m; T8 y7 K# D
糖         1/2茶匙2 A1 c6 c1 v6 l' u  R3 d: c3 D3 w

( J+ Q1 z. @) x7 Z0 ]6 \8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇6 R0 f3 L5 {1 k$ a: ]2 j
醬油         1大匙公仔箱論壇9 Z+ n5 n' {' F1 T3 Z; S& R
糖         1/2茶匙
; A$ z* M- `" T# x# d' z' j地瓜粉         1大匙
/ e5 h4 L/ t7 T, A0 Y+ h米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 f7 p# S7 G% R. Z9 Y& b5 E) u5 f
胡椒粉         1/4茶匙
* `9 M0 u' F4 |; J1 L' {: B) Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ W. {) @% `8 r& r5 s# U
【做　 法】
9 ]" Y' M! `2 r! z  _tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。tvboxnow.com1 D3 y6 j9 v' ]2 g( N' i+ s6 Q
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。公仔箱論壇/ H% @  f0 n; _( Q0 g
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。