BeiDouChef

; X/ [/ m/ u, H  S+ h% R% y公仔箱論壇巴西席拉多公仔箱論壇. y& R3 f0 Y2 b  U
【材　 料】
1 Y: P" w; K- c# F6 L比利時咖啡壺         1組
, L+ t- G- D1 A2 ]/ [6 Btvboxnow.com巴西席拉多咖啡豆         30公克
4 Z( l7 I2 v- h4 P; {公仔箱論壇水         450㏄
  Z8 x- h# V" Y4 k. h
* K7 i; {9 Y9 q9 l7 T6 Y, y【做　 法】$ g' {2 ?2 s5 s3 N# x+ Y. `# C
1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇5 v! V; ]) n' k7 ]$ b6 Q
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvboxnow.com! \$ l" d& k1 y" y" _
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvboxnow.com9 s. J9 L# O( T
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvboxnow.com: C! v( o9 z7 b* I% G( v
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
( j1 E4 Y* s$ x; |6 P( U公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇) z0 x) d* N3 D
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。0 |8 L6 g0 k# ~$ I/ |5 @1 r
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
. s' \, z% C: B" ?3 O9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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安提瓜瓜地馬拉- C7 d; S/ a/ F! a; o8 [$ q
【材　 料】公仔箱論壇! Q; @. z$ l3 K0 O
比利時咖啡壺         1組tvboxnow.com8 K2 s) L6 W  V0 V
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
# Z) F1 D0 ]6 k7 h# T0 N水         450㏄
- X5 B- z, ?. n8 z' s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L6 O  I( l5 j6 V9 \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. Z& ?) Z0 b! P7 ?- P* [
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。' v# B0 b6 D7 K$ _
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。  e, h0 F9 W5 Z: y1 b  i+ \
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 l; e: m$ d6 F+ A
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
9 a) H5 e5 S3 N1 O5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇* Y1 n  T3 r1 w4 O0 V* i' ]* [/ g. [
哥羅比亞娜玲瓏
8 Y( e% [/ e% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# d5 q6 R/ H- e0 R4 R
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 ]* U% |( J! v8 s# v8 G0 B
攪拌匙         1支
9 t1 w( P3 Q: A3 Ytvboxnow.com酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb) p/ v) d7 W. |/ H) h
計時器         1副
, h" c$ ]6 p/ }+ ?/ r  o$ Ntvboxnow.com濕布         1條
7 R) |7 a% ]' f( w* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏         16公克1 t6 e* g6 C/ b1 {+ |# S$ m
熱水         200㏄
" D% X. W  g6 k3 G: a0 x        tvboxnow.com( K" O/ e3 h2 e' I' O% m6 T1 z* R
【做　 法】
3 u3 |+ f* L: X. H' C/ j1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! c7 D7 K7 q. m  A* `
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。7 J0 n) p' }: o5 q; l$ z" E5 S
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# j0 w$ r) }2 E! F公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, h* q2 S" ?1 N( h. p2 m5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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印度馬拉巴爾& {+ [0 I/ m0 ?7 ^' S
【材　 料】
; r' F8 ]* w2 [tvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組' }+ f% B1 S1 [2 n) Y0 h  @9 d
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb. y/ ]. L4 K8 K) L
酒精燈         1個
0 |: ^- }& f0 n) t計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% @7 a' E+ R- F% T0 `
濕布         1條
0 l  V+ m( s  L" {2 Y9 ^  T3 v牙買加藍山咖啡豆         16公克2 g7 ~3 ^3 o6 _7 J6 n3 G/ u
熱水         200㏄9 f. ^# T+ {' k4 C

  e9 a3 V, o; m& X' o( j5 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- p8 u$ U2 ^) r1 l. t9 W% [
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。6 W; D( n% x* H  T. i% A
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& W0 C8 K! i( c# e! C+ q9 r  Rtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5 O. O: J; L# {2 a  \8 w: \
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- V. q) m  W' ?0 U; btvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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& h) ~) a* g4 _3 [1 U7 D* L
牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 }1 e. b3 O0 r
【材　 料】1 D/ U( m) @1 E( S/ w) N
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" [# s% R- {% j
攪拌匙         1支
' T! q' j2 o9 a5 g7 j; {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvboxnow.com( N$ C# I4 ?. G' d
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ o" _+ Z5 u  a$ C9 v
濕布         1條& j5 }; o' d( a% Y5 F
牙買加藍山咖啡豆         16公克6 l; v: w: n6 o# q8 h
熱水         200㏄) }, z$ ]) l0 a
       
+ u( y8 ]% [! Z公仔箱論壇【做　 法】
: R( D0 s7 F, E' F( V1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
( x% Y( `- T" j6 Ctvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。# c2 x. i, W. \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb; k" l' k' {7 I& d& I. m2 m
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com* u$ r( Q8 C9 Z( B1 S1 Y5 S
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' x- r  l0 d2 X. H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧
3 @$ Q8 c3 V: C6 T3 {; d  Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ m$ E2 G7 G, k5 V4 ^虹吸式咖啡壺         1組
9 A/ Q  D; R; I0 T/ K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
) Y5 g6 @  l/ J2 {$ V! w3 A  j, h* S酒精燈         1個公仔箱論壇) q5 T- j# L" O& a$ A8 k! L
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, [. m8 a  w6 }5 m2 Z
濕布         1條
3 ?' B% V) R% L& \  p# `3 k$ [黃金曼特寧咖啡豆         16公克
1 W# G5 K3 X1 ^% N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
0 a0 T# {+ t7 n- t& l+ D* [# w3 E0 h公仔箱論壇
& E5 q3 I8 a5 v" `; |# W; B公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 O" T% j" T# c" \. y% [1 i
1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb. C  K" D) [, G0 c: m
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。公仔箱論壇( I* X$ `' V" C3 s$ |8 E% X1 O
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
4 o+ X& Y& G5 G, X4 O8 atvb now,tvbnow,bttvb4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇. k# L. ~0 G' T, X4 a  s9 p" V! x* ?! y/ X
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
; \6 J% `9 G/ b( N6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* d2 T0 o( q' X8 A, f" y公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 g& {$ [/ u: T# f, G/ n
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 P. T0 V9 U0 U+ P/ ?6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

4 K& N5 t9 c, u7 A2 O
5 p  e, d  k5 _0 O" v" R. u! a: L
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卡布奇諾-心型拉花
, L) `2 Y* Q, D& P4 t8 M公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com2 A" h: W1 }6 p8 P
拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com; C/ L- R8 q3 j2 Z7 J6 Z! Q
不銹鋼拉花杯         1個  p. {: b' E4 _( j4 T7 ]& A
溫度計         1支公仔箱論壇- L4 M1 I1 i; N; s$ m8 o
義式濃縮咖啡         30㏄
7 G+ x  S, y( ltvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com0 _# E) G' i2 v3 I; R( z" V2 k# O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% x3 s$ A8 ]; M$ R1 `9 ^
【做　 法】tvboxnow.com* e  t5 F. ]9 r- U
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 |$ `. `2 W2 u$ B# ?
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvboxnow.com! L' }8 z+ ^4 ?# W. B/ d; o
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。  ~5 v! @: k2 f4 e
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇8 t; ~; W& p, T- a

9 N- J/ T) k, y5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z1 e: ?: @7 h  J: J  a' N! X拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' F5 }: P3 y7 a* k6 P
【材　 料】
0 k: h; J  {& s3 t, l公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台
7 n4 @! @/ T9 S不銹鋼拉花杯         1個
8 h3 i: k. u3 U! O* l) otvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( E: F* q1 b0 D' a
義式濃縮咖啡         30㏄
$ U/ }2 D4 x7 Y$ w" ?7 J4 `全脂鮮奶         190㏄
& q! v  T7 Z  F: g. f/ ?
3 u: X+ U, y9 B) R( ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% N( f' T% M# k
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇+ A' K1 W+ D4 ~. R, S
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
7 q# p  d! ^% s- t( j3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
% J8 \0 k$ h6 K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb& G# R9 e8 i' }0 j) \; k
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
. U4 E3 N$ u7 k5 i" e% Q8 xtvboxnow.com公仔箱論壇/ `, H( m# W5 r1 q
1 s6 k, a, g/ }8 o, v
咖啡牛奶泡泡
5 `3 o6 V& j  ~3 [# Y公仔箱論壇【材　 料】
. I3 y  ^( V! n! f! k6 rtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇) i! ]9 \, V- l/ w  N: v7 G
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb- P3 E! L3 i, d9 b- Z: z
湯匙         1支
( M( B0 v% k1 p% @: Y義式濃縮咖啡         30㏄
0 W9 }+ {3 P" {" N全脂鮮奶         270㏄% p7 m+ s% U& h
3 R/ }3 g3 K2 Q) z# Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 ?3 _+ G4 R3 h7 T& t
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X: [9 h  {1 E$ ?3 A) m* \* i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ l3 w7 A0 s" ?' h/ u0 etvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com+ ~7 p  z3 p9 X& o1 o* J
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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. s  ]- F8 C  m! P- [3 I; c公仔箱論壇公仔箱論壇& _0 G  Q5 P9 _
康寶藍
6 f- m' C+ p$ m% R4 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ u; D, ?! H# {+ j
摩卡壺         1具
; m- R1 Y+ Q  a; o, u  k! v/ B* N磨豆機         1台
. X1 F1 \" {7 K& F$ m2 k奶油槍         1支公仔箱論壇# o" p& u; s, n$ m+ n3 Q
瓦斯爐架         1具
, f3 V1 q5 p( k' H5 n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量公仔箱論壇( U" x/ y$ B' s: M# D& a! B
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: Z- Z' X) i
熱開水         適量- J( \+ L' j% d/ m) T8 ?
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【做　 法】
* D) ?! G$ G5 b; J7 u4 c1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
5 R" \$ v+ n& jtvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb$ d* S: i3 q( X) Q1 M
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。4 j1 s/ C2 o3 i, i
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
4 p1 z$ B4 S: N$ f. b7 Ntvboxnow.com5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb# b7 l" F1 v! M( x8 P3 u
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
" S7 R1 e% |/ v6 e9 ?2 U6 N* f/ ltvboxnow.com7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
/ @- A5 \4 j% o8 v. j1 g) n8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 X8 \2 o5 ~6 M0 E

9 E0 s; v2 y1 E& w公仔箱論壇
  v) v  y- S/ V8 A+ W! ntvb now,tvbnow,bttvb" I, D3 C4 E% a, k( B; l
瑪奇雅朵, b' K* b/ A3 N( P5 J$ b4 H0 H
【材　 料】
6 e0 V: v; j: b' R! s拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com0 K, T1 A2 ]# ]
溫度計         1支
3 \4 T1 @7 Z; _' L) b. `; z公仔箱論壇湯匙         1支, E9 j# ~  P: G' ~
義式濃縮咖啡         30㏄
" b7 N+ Q( x' ^; l. Q: p* w$ u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" ]: c9 B( [  |% Q3 E: C, e

% p3 V) h3 b3 V9 v" X: Q) k" N【做　 法】. s% G  d4 O* E5 Q4 a" j8 H
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
, P8 m: `/ P, P2 Q9 V' P; I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 q$ q5 t* C, L) h9 H
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 L7 \; M3 R; z# ~% T* F8 M公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
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' k' f$ f, x3 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 y4 W  k/ p& y3 i& {6 n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. p& _0 l0 K+ k- P! N3 [
舒芙蕾
% w4 N* a" ]" n& m) Jtvboxnow.com【材　 料】8 `  e) a" C3 h4 v
拉式奶泡杯         1組
8 ~( ~6 G5 I$ e# H6 q0 I% Z公仔箱論壇噴火槍         1支
8 `2 j, s( W3 s# \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
' Z+ }' a. p+ G- Ytvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
" Y1 X( Q  `8 ?. D& v0 h6 M細砂糖         少許0 F8 m, n8 Q5 S/ {# ~( J

& {. |3 u% b5 d+ V5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; s0 B- h' L' h2 Y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
: }: Q/ k5 Y) ~% X( G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 K- \$ }) B  y: n. H) I# n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com+ a$ v3 d/ G: h8 m: w# V0 I" o( e
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
  g. O$ e# J+ k2 C+ c% i; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvboxnow.com4 M8 M  A% k& C) x; N) |
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

) \3 U# o; b) a/ X
摩卡奇諾
" c6 t: }7 \, z) |" @* x5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 D9 v7 z+ {- u; T/ G: y5 b; s
Espresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' i( {+ U8 l- c) K- p
巧克力果露         15cc
/ ~# g* O" w& c/ stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
7 p" g0 p' h- S可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 T. m3 E2 l3 f7 O- U
! H6 B$ R# G3 Z8 Y1 n
【做　 法】公仔箱論壇1 c8 c5 M: R; V+ [2 q
1. 杯底加入巧克力果露。0 D2 S0 S' G. z/ D6 n

3 q3 F! |. M3 e: o* Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvboxnow.com/ q7 c6 S( I" @# M! J
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 r& c% x& g# |
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

  g" F4 _* B2 m, Q( J$ itvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花
+ I6 q5 O" A; |' \- x【材　 料】tvboxnow.com7 R3 [! y$ E& n( ?. ~
拉式奶泡杯         1組
0 ?% i  G4 p: [5 ~! _5 @6 V% x2 }tvboxnow.com溫度計         1支
/ n4 g3 T$ c" F公仔箱論壇牙籤         1支tvboxnow.com5 U2 L. t5 ^" T' ~) R3 z9 ~
義式濃縮咖啡         30㏄
! P0 ~4 g" c  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
+ M6 R% B; O' j: y/ o3 d* ptvboxnow.com巧克力醬         20㏄# c# V; i5 A  c# z
        tvboxnow.com, n3 j0 S9 a, c, N4 w. q5 H
【做　 法】
# p2 w2 X% }& u* P  M  D) a公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
  F: Z6 g, f0 ?! G3 Z% X公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvboxnow.com5 N. t! n2 G! ]
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 y$ c4 C% k, b; H) d' z2 p5 T公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
" p% w4 z- q% {5 v7 ]1 z, i5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

2 o5 {* f& F( v. h' |  xtvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵. D. y8 j* s. c' O7 Y8 }/ V# R
【材　 料】tvboxnow.com6 W) \8 C8 s+ p/ Y
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇9 L1 g  n( X0 ^+ |% e
溫度計         1支公仔箱論壇) X' g3 @" y" M1 S$ V
義式濃縮咖啡         30㏄
( r! U8 l8 \7 p1 G& Z8 Ztvboxnow.com全脂鮮奶         80㏄
& T8 C& V1 g! Q2 k焦糖糖漿         15㏄" O, @8 P. w. j( j8 t; X

  Y* n4 M; X% ^. ptvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 S% F# ]: U0 M0 ~! f! O% J
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
& v7 N6 |$ s, a; }4 X6 }2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
0 w% k1 C7 v1 ]) `; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇5 |# `4 E& ?( s- x* `! x9 {# [
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
( c' a  \2 v' i/ n, V公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com2 P9 c) o% C. v, ?' n4 I
冰水果茶
* S7 ]4 U" c! x- i# [公仔箱論壇【材　 料】5 e+ [8 Q3 h/ {
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb% D' i+ o! ^8 G/ \: Z- ~9 |0 a: K
柳丁汁         100cctvboxnow.com9 M7 T5 u, {, l
檸檬汁         15cc
) [2 D+ z  f( @/ d$ b百香果汁         30cc公仔箱論壇: }7 Y, b; Q3 S3 \
奇異果片         適量
. |5 L" O: G! @; @& R+ r' _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量
( [8 R1 Q  ]+ ?2 S" h% A公仔箱論壇鳳梨片         適量tvboxnow.com- Q  k/ D, O" b4 I5 `! Y
檸檬片         適量
6 z: X4 w6 z  V2 C4 M' g+ [公仔箱論壇果糖         30cc, T( h5 Q: C% s
冰塊         3~4顆
) S4 I& l8 q; ]& htvboxnow.com熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- O4 M/ b/ `$ }
公仔箱論壇: F& E+ z* c" X
【做　 法】
3 c# U4 f. ?. k% Z; _6 _1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( K" U; G( @  h) u
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" X0 `: D0 u$ H8 q( j* [/ [
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com* z( J6 N0 f: Y- l2 u/ a: Q
聖誕派對
% K! [5 H$ a$ L4 `+ g【材　 料】tvboxnow.com5 B, f& O' C' h0 X
四紅果茶         1茶包2 Q5 r) B* R' Q  C# z: D( o
汽泡酒         適量公仔箱論壇. {+ `1 e: M2 o9 ^
草莓         1顆
6 u6 j/ ^- A3 `6 O: ktvboxnow.com果糖         15㏄
+ q& g' l: t/ N7 u) X8 u9 L7 b冰塊         2~3公仔箱論壇( T1 E) b6 a7 O, d# y5 P
熱水         50cc
  [# D3 V! l( D# N. K9 c4 Q* ^) K        公仔箱論壇) W5 g+ ~2 w$ |* b7 _: y6 x: M
【做　 法】* q9 |7 H5 l1 `% l  G
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
& ], e, h" ~0 @2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
- z; u2 W) Y! D' @+ P/ X公仔箱論壇3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

2 ^; \) n# z" Xtvb now,tvbnow,bttvb5%水蜜桃調飲
& b4 G$ [6 s% _! \  s8 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com7 {/ j. T/ Z8 Z9 Z. z, R4 c
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
. _1 B4 J  l, `: B2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         30cc9 @) r8 L3 f' P: ]) e' o& h
果糖         30cc
1 D4 D; D) e$ ?! a. z冰塊         適量tvboxnow.com/ P+ N) A- s( E- ?/ V
蘇打水         適量+ f$ R8 |# l! B' \; B! `" o: i
公仔箱論壇" g6 a1 _7 O6 r$ x' m: q3 R5 n& f$ ~& l2 s
【做　 法】
9 O+ @& Y; N  y7 u+ s. u+ {# r$ W' y1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
' l: T% g& [  ?) D3 ~$ j% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。公仔箱論壇/ H" W& z2 R& [8 O% z  Q/ w
3.倒入冰塊至滿杯。
2 b3 x, y" o6 T) dtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入蘇打水至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' x5 l/ S% P' ?- X/ Q9 N& x
6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

' u4 G( b# d! X+ z
蔓越莓冰茶
: v0 k" N& z7 L+ s- T【材　 料】公仔箱論壇# x9 F( O- a2 r" g2 M
基底紅茶         100cc
- Y5 x" J" U8 G5 L1 O* {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓濃縮汁         60cctvb now,tvbnow,bttvb9 ~, i! y4 g% K3 m, F* a
果糖         45cc公仔箱論壇' o: A9 }; [9 A6 q' c' x' p
冷開水         250cctvb now,tvbnow,bttvb7 b% e/ m, \7 r. f9 c0 G
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb& X) K- l+ B, Q, K9 o2 P$ _
糖漬蔓越苺果粒         適量
; w) I( \" Z6 Q( wtvb now,tvbnow,bttvb
' e4 d# r6 {, Q% y" o* T6 `) H3 R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `# I; Y; {' O$ e
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
& w# s! V+ V5 A; W# y) T8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  I4 W) S6 p# W0 A, y3 c0 K3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
3 d8 O: i3 _! }9 ]2 l/ u4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
$ \9 `  |. E  e6 l: H1 y公仔箱論壇5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。