BeiDouChef

公仔箱論壇, y& @' [. B1 w& z3 V, x7 b
玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 D7 ~9 i  B* [9 E" }( v  A
【材　料】
& V7 Z& s! f3 K3 P公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& r8 s# f% t( t
210gtvboxnow.com) ^, |6 c# D$ S2 G* E6 u
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( Q9 }0 ?/ h7 f; o3 u: ~
2gtvb now,tvbnow,bttvb/ K# P( [1 [) q) W/ r0 r+ m
鹽        
, x8 E: s6 a& ?( n* btvboxnow.com2g
: J- t: V3 c9 l% {. S0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* v" Z' u2 {) h6 e% J3 t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 b( E9 ^0 u
低筋麵粉        
, g/ |% Z# V6 I8 L100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ n7 w9 H# I8 n5 j
罐頭玉米粒         tvboxnow.com; p+ G" j& s* h9 }( z1 P) v
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  }8 n. b5 z5 G+ i
火腿片           a* V) S9 r" t$ K
40g! `) F1 S9 ?. d3 S  m
沙拉醬         tvboxnow.com& O( K% d; H5 \; x! _% q( ^4 e
50g公仔箱論壇7 t) [8 `. t. Y/ q( X
        7 l: c1 T- H+ W6 H
【做　法】
1 z- [" k" U9 g. V5 x0 j$ V& ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvboxnow.com. b# a5 d8 d0 Q% \9 @  r# x" A2 f
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 R; e+ p- p: d; {tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
5 q, N% {- v) C, r+ X4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 Z+ {0 j+ `0 y$ V$ C5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ }: n& _# O6 }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r+ Q6 q* D1 [: p
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。公仔箱論壇) o/ V. I9 U0 j0 G8 p; ~3 w
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% `/ i) g# {5 P% E; L1 m  F4 p
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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  q' b; A+ N. Q+ H1 _, @7 L# ktvboxnow.com肉鬆海苔瑞士捲
0 T" ?# Y: E# i, y4 S$ Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 S7 J: E; d' Z4 Q7 L蛋白        
/ x/ k& k' e4 F; Z( K7 |" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gtvb now,tvbnow,bttvb8 x0 H' P, t- C% E
塔塔粉         tvboxnow.com8 A7 l, a$ O' n% l" M: t' W
2g
: w7 Q4 S- D$ P; ?. p$ b5 P鹽        
9 i" B' r* |% w. G) ~: c) N. Htvb now,tvbnow,bttvb2g
& `' k- v* w; K2 [6 h- ]6 M6 Q  m公仔箱論壇細砂糖        
( p  I( ~$ p# S# ~3 p! K$ A2 h80g
7 M6 d" Z# C. k# p: ]4 Xtvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇3 t4 Y+ \' Z- c, Z
100g
0 T2 r8 U5 S& J; w% h海苔肉鬆         8 Q8 b0 v" O, t; g6 T9 s! O
30gtvboxnow.com7 k  u& k* @. s1 ^5 B' H% d
蔥花         : [+ o# ^* c& Q$ \2 k# K
30g
8 m; x; }0 X1 s0 t, v沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb3 I# Q7 Z. u6 s$ ^& C1 K7 M3 l
適量
. n3 b! |9 W# z* z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - L, q* i( b2 Z) E/ W2 F0 C
【做　法】
4 M9 p% a# M- V2 W1 `tvboxnow.com1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! H8 w" R4 w  W+ q' r7 }3 A公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ p9 J# s, s6 W( `5 Q
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。: Y* O$ P$ `9 p, }% I
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ O2 z- f  b8 e1 S8 V$ Y5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" r( k. p) H' ^9 |6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvboxnow.com/ W  \; ]+ s4 ?( K+ S; h
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. u: p! v9 _. j& U; p
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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果醬瑞士捲
! Q' @2 P! u6 j9 k5 C* O& z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& K6 K% ?9 O+ K5 t* e. ]; y$ X
蛋白        
% R- N8 i- Q$ H! C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170g
4 T) G: N! r8 C! x塔塔粉        
/ n: W( @9 B! [8 P. \: A% G0.5g3 {% `4 h/ @/ l% ]1 Y$ o
細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 W9 E/ W' \. n4 i& K8 e* o0 k
85g
- |4 ]  ^  _4 T5 m' Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
  N8 u5 g8 A% F' Mtvb now,tvbnow,bttvb85g公仔箱論壇. D+ P; f7 c- }8 h
細砂糖2        
1 T$ p6 O# k, M/ f- a7 Y5 I2 {( I' o20g
. N: ]) w. A9 u2 d鹽        
$ H( M4 h3 ^8 x. }9 ~7 Q1g
! o2 ^/ M! Z$ H* l" l9 Atvboxnow.com沙拉油         公仔箱論壇3 y0 m! t7 _9 q- R
40g
9 \" n8 v* S1 y1 c6 z奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% E* c. N0 {8 c
40g
9 S! g3 z7 v$ U低筋麵粉        
, q. j+ e, s4 `# v7 G) g( q2 Q85g
  @1 s8 G: G+ @. }' I( Ptvboxnow.com發粉        
: i5 L& L$ Z: _; S  l0 O2g
! v+ g8 g# b- D0 xtvboxnow.com草莓果醬        
! \# [: R8 i# E6 \' otvb now,tvbnow,bttvb適量
; [4 Z/ d1 B4 S# K- V" H' w; T) u公仔箱論壇椰子粉         公仔箱論壇3 K; r* P( E) c* y1 X6 P% C. N
適量
: T/ |4 x6 [' T2 a. A, v2 Y) C# }公仔箱論壇        tvboxnow.com: S- Y  G) t) U: U
【做　法】tvboxnow.com: P1 y2 D$ Q' \
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
/ y& D- p2 @1 G  n# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
" m& d# g! `0 C+ Itvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
( y6 }' n* [* }. t- |tvboxnow.com4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
, x0 G# f. T: F( ?5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
4 m% o- h3 k) s9 w- K- T) d2 p6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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tvboxnow.com9 T# }/ b5 w7 o( S; `
胚芽蛋糕捲
' M* P, Z/ Y- \; H4 e  X- y! ~6 z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# Q0 v" P+ D% G公仔箱論壇A.胚芽粉        
+ M7 |! j" [! ?& @公仔箱論壇15公克
) m& C" T* Y% q  q/ m" s) Ztvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇, U, W) i" ~2 w" v) D0 S
4個
, r- s) O5 l& T$ \. b# V) t9 ytvboxnow.com　細砂糖        
, p- S8 `# I3 Y2 v, y公仔箱論壇80公克tvboxnow.com2 D( U: `+ N5 Q* Y
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 M8 I/ l0 F5 q! E
2公克
- I% {. ^" d1 C, c% \+ T' m公仔箱論壇　沙拉油        
/ X6 o% i/ U  q6 h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 Q; w& \! K6 A7 O8 t) Ctvboxnow.com　奶水         ( I* u) h2 D9 C) I" a
100公克
/ s4 `) q+ L4 l  Q* [3 K6 J公仔箱論壇B.低筋麵粉         公仔箱論壇" r; z; y  S3 F" t; Q
160公克; L/ B1 D0 e! w3 I! S
　泡打粉         tvboxnow.com4 q1 S. x$ I/ Q' {
5公克
9 k, ^' Y; Z& `1 x: oC.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L5 |" G) r! E
4個" a& j3 s$ n4 F
　塔塔粉         公仔箱論壇; p( V2 Q' F& j8 F  D. G- M0 N
1公克
+ L8 Q* G0 M$ K% v+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvboxnow.com+ S. [, u4 Z3 d) p
100公克tvboxnow.com4 J  p% M9 _4 s" ]3 P. k: n
【調味料】  @( c, K" I/ v4 ?3 e/ x: T
裝飾：公仔箱論壇' n) {8 V3 l2 R  x/ g  c' X4 A
葡萄乾       
$ P+ s) E/ ]& L6 W適量
' T6 y4 j% }% ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvboxnow.com# B- p: r) k; h/ }6 S
適量tvboxnow.com( l1 n# A5 l+ a/ P. q8 z
        4 [0 ~2 A; W6 f7 e; u. u! a/ f
【做　法】tvboxnow.com8 ]' c2 S6 V& P( B
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
$ g* l4 p4 n1 n1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。. m4 t1 ]; M5 s% _
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。( y( L! a1 q% F$ }& z
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇1 u! F9 c8 I7 @( a
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

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$ r5 i" [+ x( |" C優格檸檬蛋糕公仔箱論壇. L9 w) R2 Y! I% I
【材　料】
6 W" t7 Y% B- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格        
- x# s& |0 e3 x% R3 t$ s! O) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
' q, W$ D" X+ c$ _tvboxnow.com藍莓果醬         tvboxnow.com: v3 a  E. q$ X+ A3 K% X
1罐
9 y  `9 {  a) u5 P罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 I+ z, F% n& k" i/ ~, p! `
3片" n0 J* G# S0 Y0 k6 o/ ]
蜜黑棗        
$ }, O$ m* C, _1 m" d$ Itvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* Z/ f" L5 N4 p5 I
檸檬         公仔箱論壇) c$ p( J! |8 `% ^* t! D, K& H5 s
1個
- F0 |  x. T8 ytvboxnow.com紅櫻桃         公仔箱論壇( t* K) h9 t+ I7 x+ b, t7 y% I$ k  s
4顆
2 {% Y8 i0 J+ p; D$ y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
' E2 v9 n4 h' m# v; J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. i/ e% s$ o( \3 U
【調味料】
, e( g' l# S" [7 l9 c- ^/ ?$ DＡ.全蛋         公仔箱論壇7 Z9 c. w" l$ K9 P& G
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" C" w: S3 [7 T  e8 ^
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' k  l$ i  Q- A! G
1個tvboxnow.com; W0 F7 Y7 _7 C' J8 j
　細砂糖         公仔箱論壇) e. W' Y5 Y: i
46.5g
9 W9 Q8 j, N5 w# d5 }2 h, l& S; f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
4 r! a6 i/ ~; M; ?! q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5gtvb now,tvbnow,bttvb8 i- t- a: r0 R2 h8 A! @' v, a
　玉米粉        
" `1 \  M, X) |4 ^4 H$ i& J, u6g+ T8 H& B: E6 G6 N7 Y4 g
Ｃ.奶油         7 O( q4 D5 p$ e9 q' F$ h) @
25.5g
+ r2 u" ]" ?' b4 J' s　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, s$ T: i" w$ Y
13g
3 M/ M# j+ ]5 @! y2 m" j. dtvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. W+ w/ Z- y  Y3 u9 s
7g
6 v& z% ]; P' d1 zＤ.檸檬汁        
0 l: t# M6 k4 a2 y4 ], }& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* Z9 n, k/ R
　檸檬皮絲        
$ c- B  I9 r( p9 L( U6 {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇$ j6 ]& R  B, G; w5 i
       
9 ]1 D* }$ H" i/ T% t【做　法】
1 z9 y9 v" _+ t, j  i* ^tvboxnow.com1         爐作法：公仔箱論壇: L: x' |  Q7 z
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
/ k3 V: n" j* @2 b7 x1 `- Htvboxnow.com2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
3 [6 i4 X# c3 r) l5 Ftvboxnow.com3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) h/ i6 O4 Y8 T
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇& _4 b$ g% L5 ?# u) l* e
5         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb! E. t0 G( B4 i% O) O& t
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。# c, w& _: P* H
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。% t& P( \# J2 A0 z
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
9 o# P2 U4 i0 Btvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

, B  l1 H8 R' N. g' g! ?公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
+ m* }" s% Q# |; N6 }( Z公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; ]6 p( @% ^  u
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 ]- I  [1 N
適量
" J) i# t: I( M: }- Wtvboxnow.com鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ h* P9 v- [3 L
適量
4 }1 f& i! M/ J2 k6 J; r. H' l       
- Y: |* r, e2 H: m+ s【做　法】tvboxnow.com; J/ a5 V+ t6 G, Y& W+ v
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
1 |0 R( E  }3 K/ ]! c2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇1 {! A5 {/ S* B4 C6 k( @8 s
【備　註】
4 V" D( f0 e2 W1 ^公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

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0 \( ~- L9 S+ M: g, p6 \6 Htvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕
3 ?% m: c- \) M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 t. Z5 A) w0 S$ c  T. A8 mtvboxnow.com1.花果茶茶汁        
+ I- l* c- q1 z7 l  Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
: G. e! o! a, E* z2.蛋黃        
5 D0 |& J& f8 \' M2 F2個
! O6 {- s  u6 `$ H& l/ wtvboxnow.com　細砂糖        
. J+ Y/ |  o  }  @! R1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
1 e0 [) ~$ n- o2 N2 q( Y- Y9 e+ itvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 E& ^7 z" K( s8 |
5又1/2片
! V# h5 D. `4 b* {' O7 D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油         tvboxnow.com% \; K5 H2 f0 ^: [2 c8 W; u
250公克7 M! T4 @0 `3 D& R/ K( p/ i
5.香橙酒         tvboxnow.com  X+ ^7 W+ J" R! Y
1大匙
. i/ j0 [! i9 D# K3 L2 X7 gtvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體        
; o$ n0 e6 f/ p1 g公仔箱論壇2片
5 r  F4 I) ^! P/ \6 ytvboxnow.com【調味料】
9 I: p3 N2 K! A8 L1 h8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvboxnow.com& e; s( x: n+ {9 G
吉利丁片        4 P9 c$ o9 G, P6 |
4片+ z+ d1 C# ?: L0 G
花果茶茶汁        
& B* C! J2 w" m/ V0 h: S1 w) `8 `公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ Q* N7 Y- \1 X# N4 j
        / T, x, L: \7 N: M% r
【做　法】tvboxnow.com1 m: T9 i4 d$ r- ~  I
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. ~7 W% t& P
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
: w7 d  F$ [4 M# y# Q3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
# k; i$ n: b8 O* Y6 A6 ]公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) l" d4 f- W3 ^! f! G1 F0 e
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。公仔箱論壇+ o; |: O* x1 ]9 d2 B/ T! |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  u, t3 q1 K$ y
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

" g' N& @4 z; l8 \$ e公仔箱論壇香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: F! ]3 ^" y8 ?, e; i5 _) x8 T
【材　料】
4 U) u7 F' C( N# W# u' t6 U1.蛋白        
3 y5 A6 o. k+ v' ^' V2 W公仔箱論壇230公克/ R. Z) t; D4 U6 q
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 S# h4 U' ]- A7 U1 \
3公克
% Q/ v' |. K" Y# I公仔箱論壇2.細砂糖           U$ Z( P: J8 n" m/ x
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& k5 i" \# l/ [0 j
　鹽         tvboxnow.com2 D2 _! S9 C0 \3 j
2公克
3 @+ ^0 t# F# l3 F& c* Q$ etvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉        
9 \! v) q6 I) Z) B) X8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇, g- Z" h* H% F
4.花果茶粒         3 M( n/ y, O$ ~
60公克
" k0 R' Q; x0 n) H+ c5.花果茶酒汁        
0 _7 o  r1 m: ]! ^' H6 L$ a/ dtvb now,tvbnow,bttvb15公克
7 Y1 ]5 p  J( a3 R7 o& l/ C- `1 n0 Itvboxnow.com       
( h2 h$ k9 L+ q; o( q3 R4 w$ mtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com5 P' X* H9 b! z4 N! P1 e) T3 p; X
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5 |- x! M( C4 P' U- k
公仔箱論壇9 l" D# n0 e( l8 t; E/ h
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。& L; d) l; S0 Y4 I5 |
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
4 X8 [3 {; g! ~6 N/ ^$ Otvboxnow.com4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
4 f1 Z, @/ b5 L* j6 {* u) t, M【備　註】
# s' T( l- O8 Z1 Y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

0 t0 r3 }3 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕公仔箱論壇+ g4 n' J1 R8 n2 J6 t' r
【材　料】
4 t; H, b, f* Z1 A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
3 D+ T. z, X9 B. Ntvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb; g9 c: U% ~& X; M. |: m
　熔化奶油         公仔箱論壇. L7 o' v2 Q- j. A; F) h' }
100公克
1 b* q0 Q9 [9 s! ?# _　鮮奶        
4 v. n& Z2 ^* c* e% h4 ?9 Gtvboxnow.com150公克tvboxnow.com" N. ]7 a) ]  l* h! u$ Z
2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" i# i9 x/ F  i2 c
6公克tvboxnow.com; R1 O9 o+ o, G- \6 W0 ~% W
　玉米粉        
# Y2 H8 d5 f4 U9 u20公克
5 n8 ]* e" m5 A* r+ A/ D9 T　低筋麵粉        
, G$ g. z) w/ y! @, q, Etvb now,tvbnow,bttvb15公克
) d( b2 g5 T0 a4 I, O4 D- `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         5 @7 Y  I! F- b1 i2 u2 c& h4 @5 s
40公克tvb now,tvbnow,bttvb" [. Y( Y: q* T& p+ h
4.細砂糖        
3 N1 [5 J. U( z, F35公克8 J  R9 |( X- j& j  u. e3 ]
5.蛋白        
6 s+ a6 h' ?, `2 e- x; K+ U3 [* I120公克
8 k; G: Q* u, ^+ h: o( }　細砂糖        
. v  a" \9 M' Q8 a6 Q& I# k70公克
! g; j2 M8 r" y- B公仔箱論壇        # U9 k% N7 R" y' Y+ c) v4 d
【做　法】
: i. m+ v+ l3 X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
3 [/ t$ y; s4 c, w0 Q+ @& Y4 atvboxnow.com2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ w. u4 q! W% C
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇5 V% a4 C. f8 v
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. r, c7 u; W  ?* p; R- ~
【備　註】
7 a0 D+ y* C2 P( G- U* S1 mtvb now,tvbnow,bttvb份量8吋模1個。7 S4 ^0 ~* x$ e+ o/ O& v) X
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

4 ]% K, e" R0 [3 q: M! [( Ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 g: e. N1 q' |
【材　料】
' E* C9 o% Z- U1 m. g2 I6 I! t2 ~8 Ptvboxnow.com蛋        
( w* N8 a. F6 c( I* R公仔箱論壇4個tvboxnow.com* A5 i2 M: E, `9 G  O5 `
細砂糖        
. k; s: I! l2 j! m180公克
. t" K; f+ Q$ }7 \6 N% wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ! k; ?0 K8 {$ S2 Z+ ~% \5 B
120公克
+ z2 c: }/ G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         公仔箱論壇/ u; y9 H$ u3 m+ I& h! @
3公克: `- V- D9 u9 }8 B: V- {7 `( X* J3 r
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 r: D' V. B/ E0 l+ I7 ^
30公克
7 {* H% Z; n  K# N. C9 E5 X, Ctvboxnow.com紅茶汁        
6 F# E% W% {# S4 \tvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 j9 ~5 M* }% x8 m
紅茶茶渣         5 q. h" q, [- H1 R, a( K8 G
1包公仔箱論壇. Y+ ^8 ?# ?4 ~
       
' v$ d( l0 X: Q2 ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 X! T; e" K: Z7 g- f4 i3 b* U9 H公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 E& S$ F  ^! O' E
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
6 a. L/ H! K& \! ~6 }, s8 Etvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
# k, H4 @8 h' g7 d3 x( t  r' e% {/ Y公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇& D7 _+ r! p: _/ i% B' T1 }6 y
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, R6 x0 P" \1 n2 ?
【備　註】) s1 N5 p9 B! y
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

0 B: z2 s3 a) y4 \/ q4 f% B薰衣草提拉米蘇. D5 t5 D& K, M$ R7 a1 O6 ^
【材　料】
5 [- i- E7 v9 ?& m  T0 c動物性鮮奶油         tvboxnow.com" J- M: O" e; l& u# Z8 Z6 y, h2 }# c
500公克
" y' Y! j: P* y- w% {+ \) @* _公仔箱論壇鮮奶        
7 ^6 l1 Y: T2 ^, @6 m# @3 j/ Stvb now,tvbnow,bttvb100cc0 z. r8 w7 `3 `! `8 e# h
新鮮薰衣草         0 A( F( U# Z" }5 T5 ?
3枝$ y0 q9 Q) O, ~) H' J" S
提拉米蘇慕斯粉         * u* V- N8 p* Z$ H7 ]/ @
125公克
4 R# M  n: O& \5 t( o手指餅乾         tvboxnow.com7 O+ d) ~& {( o3 ^# k# P. v
適量
- @; r1 Z5 x& l# s薰衣草茶        
* Z( d  ]8 y8 N& D4 t少許
9 R* F5 ?, ~) v        7 S* t1 y: x, _1 J5 S
【做　法】公仔箱論壇2 O, }; q9 B9 g0 \' q& K
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
  M/ j7 q6 T; B7 D% I- I# J  x. Q# k公仔箱論壇2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
- y/ U1 j9 c; U; F% [, o3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 _( U7 G5 G7 J( }& c
【備　註】公仔箱論壇' b1 X: }& @2 O6 O( P- v
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
2 g1 d6 y' i; ^公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。2 S; a( {( a" [3 Q4 z
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 f. v- f! ~0 V4 w9 h( b! @# @
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
, T  S5 R( f6 i8 x$ d【材　料】8 |/ n% [4 w- a3 m9 H2 U& ~
底層派皮：
/ z! O+ l9 i' B2 H* ?2 f0 O2 `; utvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
/ C. I$ s( z- F1 \9 P. ztvboxnow.com10公克
7 y1 L+ d+ K2 x( f, z公仔箱論壇消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ q; B  d) _$ M) J
150公克
' k9 F( \* o/ atvboxnow.com奶油        
* A; W* w; d9 c# @/ r& ~tvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 s3 b( ?) F3 F! f' A
牛奶         & m9 r- v7 R8 @* \" X# K2 F6 r" z
15公克* G& V) e, g0 ?- ^# a
蛋糕體：
& }; `1 f' i: O; @, t% r公仔箱論壇酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 K3 o% u7 J- [  e
50公克
' V! F& c# Q3 S! k$ ^$ m0 s! |! `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) h% }. [4 S% H3 t: P
31公克0 t) t" V5 c5 K2 [- e5 t
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 x# W% R9 o. L# h
314公克
  @  ^6 `& U# e( C! O$ i- q6 \公仔箱論壇細砂糖        
/ S0 H7 P5 V2 {- T% W+ h6 N63公克- E1 n# G$ `) s/ h/ N
全蛋         * r# U7 A" g/ H2 D& a# S
35公克. N+ }  q# l! z. b3 S& H) F2 n: j
玉米粉        
1 B$ w2 b( T, v1 ?公仔箱論壇25公克: C1 I) E% z4 V9 w
牛奶        
9 {9 e5 Q: g- L/ A! }126公克tvboxnow.com' [/ f3 v) c" S5 g& c! h+ U/ Y
       
' k5 j4 U/ V$ }7 n( D7 ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇* m% N; f/ g( V( b( z: D7 s
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
% \& z6 \  a7 D6 X* Q公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. u( H, c4 N6 k# |4 S
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
3 e; ]) v# j1 X# E0 M8 f公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
% U$ z5 q8 E) S0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
, _8 l7 j/ C  I- h. a* U9 Mtvboxnow.com6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。( j( ^% ^- y1 z5 N$ u
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
# @2 c8 O2 S( W& N- e8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。

BeiDouChef

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輕乳酪蛋糕tvboxnow.com! v5 j1 q/ }/ e, n* O+ b7 s$ j
【材　料】+ e* i* a' D/ [0 u5 p$ o
A.奶油起司        
6 k  q; Q) ^8 U8 W( O$ i& `  Htvboxnow.com250公克
" S5 s! e% E$ U+ K公仔箱論壇　牛奶         1 ^7 [" P5 [+ ^7 s- Q# R9 @5 d1 m
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  \" U. c$ }1 \
B.蛋黃           w/ s% ]1 I; H- |: ~
100公克
+ ^3 \3 Y. e- S6 q1 j0 ^1 f% Wtvboxnow.com　奶油        
5 {2 V- `  K* `" ~0 i5 W( Ftvboxnow.com100公克tvboxnow.com$ X% f5 s1 W+ _1 \' ]9 p* `# s
C.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: u- s6 _: X+ G8 B
35公克
5 X4 q+ |3 x( m+ {: ]# X! T公仔箱論壇　玉米粉        
7 ?2 U+ Q2 v, }8 G- G9 t公仔箱論壇25公克
+ U6 ?8 e. k. q! k' {- ttvb now,tvbnow,bttvbD.蛋白         ; C! [0 O4 O" \# d  I+ ]
225公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 Y8 |0 i4 j6 B. u  m1 e, h
　細砂糖        
2 c1 J" N/ v/ W! \tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇# H3 w+ @; Z' f0 v8 R( M+ C5 Y
E.檸檬汁        
4 g6 }  J: S8 }3 U10公克
4 a: Q2 o) Y! l0 ~5 u8 c+ T公仔箱論壇       
2 d: ]! T2 s; p【做　法】公仔箱論壇3 X: E7 A& Q1 d7 j- Y; O
1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ x7 W9 m2 o; Z7 f: Q; ^
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
2 y+ W! R8 [6 m1 t7 i1 J5 w3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
7 K+ Y% x% @8 h! f( [& o/ F! X公仔箱論壇4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。% k3 s! k# Q( g8 g4 q
5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 B. |/ o3 \9 a: G+ b
6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。
9 _0 [) B: d5 k, t/ |, o% p0 H- Z' \7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

* g, H: p4 `* n1 i9 n
酸奶乳酪蛋糕
" z- y1 {: `. c3 \( K! e4 l- t" U6 X公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com% z8 o7 G( ~; q, C! q" E
底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb4 C% O) q( f! U/ k
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb% p5 D; y' E; F$ W/ k
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: d8 z: r1 q
消化餅乾        
: @. d0 E9 C& y; h9 J. r6 ~# O' S0 Q公仔箱論壇150公克
2 u3 Y7 V# e+ [7 P8 e4 f糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 J( ?$ G0 _% Q7 c
10公克公仔箱論壇9 n5 W1 v# J* u! _1 c. k9 Y
奶油         . h, E: c" @4 k/ V6 O) ]; r
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 I7 o: |5 N& \6 n/ o6 `
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 |) `% S& o  {) s( a7 O
酸奶       
! D- g' I7 j9 `2 w% j: ]6 V適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) }' ~- H! F1 B
動物性鮮奶油        
  R# A, }" X# q$ R+ M/ C公仔箱論壇31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M" ~: B6 E4 k/ d" g7 T
奶油起司         6 H9 m2 L# L; q6 K5 d
314公克
8 h3 W5 y4 e- b- q  Y, H: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: C! ^4 @8 t: ?3 [- @+ Q63公克
% [/ J7 [8 r1 D5 p( p全蛋        
6 |' ]% v8 V+ G% K0 C( `) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvboxnow.com  _0 ~0 f( V' b. r
玉米粉         公仔箱論壇' W. S3 p+ A5 _3 u; e
25公克
) |5 K# i* {8 E1 A: Xtvboxnow.com牛奶        
/ i8 F' j4 O/ H( \' C126公克. }# M, r: l1 F7 ~9 j
       
* E1 O# b& X' I8 f8 }  \1 @& j【做　法】$ W" ?: v: q- T5 A' M8 D8 N
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。公仔箱論壇6 \5 M: M) s6 h0 p6 I) m1 a
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
' |* E9 r8 t; Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。tvb now,tvbnow,bttvb* a2 x% ]+ q& V+ o; t# ]/ {
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
) F, Z0 i0 |, I, Y8 r3 A- b公仔箱論壇5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。
+ b/ w1 O( e0 l5 v/ o0 p8 M6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。
" ?" D' N" M$ B" o2 T( B2 f7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

7 b% N# `( @* M" b, B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍山乳酪蛋糕# |6 {) K/ X. ^$ x- Z! N( K( |8 D0 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 l- |+ e, U7 ^2 v1 a) u
底層派皮：
) o$ X- y- z9 ?# Q( {  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
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糖粉         % q2 c( s# A8 {9 D; q
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奶油        
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動物性鮮奶油        
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( I5 S4 M- r1 Htvboxnow.com全蛋         ; C4 \7 h: Y2 _% v6 G
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玉米粉        
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* Y2 ]3 Y' X+ K' k4 J4 `# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 w% ?4 S/ r) c! @公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s2 d$ X8 ?/ w  n
2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
9 x" Z8 |1 H7 |6 z2 O# C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
# ?0 s( ]) R6 z; g/ s$ ztvboxnow.com4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。; F2 j% R. a' j; z
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
8 Y) `$ [6 v& ~0 N8 j' F# _tvboxnow.com6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。