材料tvboxnow.com4 o2 V: V, d8 a* C/ P5 j5 l! y& |
粘米粉200克（過篩）
1 E+ z- B4 @/ T+ ^糖 170克
+ x. I0 O3 N ^* gtvb now,tvbnow,bttvb水 410克tvboxnow.com7 v3 R$ H m, I+ L& S
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）公仔箱論壇% Y3 {. M+ f& B0 R
發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇& P6 n) F# S# ~- ]
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粘米粉、水、糖拌均。 tvboxnow.com$ P0 N* e* ~6 @& u, C
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 ! [% T: ~& C! ~: M0 B" M
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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