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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
$ U4 m6 L5 v) I$ o牛油60g公仔箱論壇# `; g( Z7 m6 A1 X1 d. I
糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb6 l2 a- X* Z/ g8 W
鹽 少許
! O0 k' R9 C1 m6 A( A公仔箱論壇雞蛋 1隻
- z; p& \4 s- h$ ^5 ~) I+ Vtvboxnow.com蜂蜜/糖漿 170g
+ O# V$ F# J$ D6 Q$ @) f9 Q低筋麵粉 460g
7 g8 C# R' z8 Stvboxnow.com薑粉 2茶匙# [) n9 Q. l, B! c
玉桂粉 1/2茶匙- d6 b- c5 J! e6 W0 ~7 r
蘇打粉 1茶匙) C& P1 z/ K- L3 L
H) u: ~$ \7 B/ F/ \7 dtvboxnow.com做法:
6 X% ?/ \' r+ `) U; f1 X公仔箱論壇做法:公仔箱論壇% Z) u8 l' W5 Y
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb' ~# B1 z f1 a$ ]. E4 P5 |# z
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
6 r- V r4 D' R8 d( m! [; S0 _5 r% K公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: U' h/ Q/ P7 a9 I9 ?2 W
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
) i g( [3 b3 |1 H1 |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
- g5 F# H5 z+ H# d% Z, s8 n6 N; S5 Z0 z8 F/ O$ D
蛋白糖霜
3 v. w K" z- i G d" b& ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉 180g5 q9 n/ H# L* v# u) e3 `& g" i
蛋白 1 個
6 G) [, Y$ N' p! a* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
' e$ ?# p7 z8 `6 f! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖
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