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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin : ]. l ^ s" p% @" Q4 |
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
2 N% v7 n6 ?5 W9 u 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 8 |6 A2 c" X" d/ k! z9 k# m- ^8 V
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇( \4 g5 M8 K) F6 D9 y
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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' B& G$ X+ r0 B% T0 |+ l公仔箱論壇青檸朱古力 公仔箱論壇, j M. z" y* j: [: `
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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4 S' [/ ?" O1 R/ Rtvboxnow.com紅加崙子馬鈴餅
) I2 v Q# t, {# Ctvboxnow.com 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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' X1 S* H" Q6 ~' e. E! P1 z蘋果酥
3 p2 k5 {, ^3 Y f8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 y: i5 x) C/ ]
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淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 ?/ _' Y' {/ E3 O7 Y6 R/ L
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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- R h; P' J6 |3 j) p2 [公仔箱論壇Macaroon
7 _3 S: i! V$ s2 O 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇5 J! g' h- G8 [- l- @
& e* z7 P8 }6 K% dtvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
% r8 G( _8 H0 ]1 d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇 l9 l! z5 h. l; ^/ F, g3 _
. \' v9 [7 ]. u/ Xtvboxnow.com木瓜雪耳糖水
& q- d- ?) \2 q; w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
' w6 s; s$ n* j5 M+ r公仔箱論壇公仔箱論壇, w. Q$ X# J/ z
朱古力噴泉 % f% H# u0 i2 ?8 ^- x7 K' R5 f
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配公仔箱論壇/ y" Q1 ?9 h' C6 A/ `
$ j9 A8 q K6 _/ e9 W* L5 D5 P- V供應時間︰ tvboxnow.com5 W9 j1 ^, X" z% t7 @0 g; e
7 A2 Z6 G+ D& K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 s" _- j, U. |
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星期五及六 8:00pm-12:00am , e6 \' A/ v$ o" n S
) j } P$ g, C7 ~2 h4 _收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） ) @ ], `" ]" ?8 n
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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