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[冷知識分享] 蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?

蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?   終於搞懂了!還是蕃薯不浪費。     
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% M; D( Q: `5 ]8 E- d公仔箱論壇蕃薯和 馬鈴薯tvboxnow.com4 g  n% T6 ]0 T! k
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 W0 F5 o4 b' c0 R# H4 n; L5 I

4 @' g3 @% H2 X* f/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯6 p4 C2 r7 P* p/ w7 _+ p2 [
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屬於"旋花科"的植物
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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都無毒 都可以炒來吃 tvboxnow.com$ Y: K/ e7 l+ A  V) F
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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5 c5 a- y& N, z9 i5 x; u只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已( n9 Y* L, @5 R
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馬鈴薯就很不一樣了
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它是屬於"茄科"的植物
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1 z+ }# m1 s, X: f公仔箱論壇我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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注意
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1 l$ W3 M* v, g7 V( E公仔箱論壇馬鈴薯除了"塊莖"之外
5 u: ^) H3 f( o+ j  M5 k3 n& R; D它的根莖葉花果實種子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 o% }/ i/ ]# p% ], n/ \

1 Q' ]) V! s: B! z- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
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5 p. l5 ^+ B2 g6 M9 F$ e: j0 \公仔箱論壇吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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: Y) j0 A4 ]; e, D. H. H成人的半致死劑量 0 u: I' {/ c' M8 d* D
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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" }) F% u4 X6 f4 Utvboxnow.com即使經過高溫煮熟 毒性依然存在6 L' `5 w4 V; L6 }1 R2 m! S; f: N) ?
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所以2 C0 `( ~) Y- H3 y5 ?2 f6 k' v1 ^  w

( `9 G& V' j2 Z* j( C9 ~; S公仔箱論壇馬鈴薯一旦出現綠色芽點- `8 D; C( T, e6 o& x

2 m3 k9 D% s# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或表皮出現綠化的現象tvboxnow.com6 W. n$ s" \, W! f$ `3 D' O9 a; K; c
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就應該拋棄不食以免中毒tvb now,tvbnow,bttvb6 |* }) j; f1 O8 O. \% K( g
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若"綠芽體"已成長tvboxnow.com5 W9 j( L0 ^  M$ z, ]
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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7 Q( [. C2 u% s此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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7 r0 q4 z* f0 c% D- R; c# V公仔箱論壇要小心........
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