Bollinger, Grande Annee, 1995TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ |: h( _1 C1 r$ e. f
伯爵香檳
4 @! T) P/ g7 D Ptvboxnow.com
0 R" a6 `: N) B; E( Y! l1 }8 n公仔箱論壇產地:法國 香檳區 Champagne, France
( @1 u1 g- y7 V5 v* R) _% U# Q) h1 a種類:63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
1 }2 m' `+ Q) L) E7 M公仔箱論壇年份:1990*, 1996TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; X; Z; v6 v
tvboxnow.com8 }3 X2 o6 A3 T
@, H* k: U g$ W! q [
! C# f7 g2 S" _8 D) V, N& ftvboxnow.com酒評
+ y6 ^% s/ C8 t2 b# M- F1 Ctvboxnow.comGrande Annee系列的年份香檳，只有在葡萄的酸度與甜度達到最平衡狀態的上好年份才會釀製。95年份所選用的葡萄有82%來自特等葡萄園，18%來自一級葡萄園，呈現迷人的金黃色澤，散發各種柑橘與花香味，優美、持久的氣泡與成熟果香，入口讓人有說不出的曼妙。Grande Annee不像Bollinger的R.D系列那般強烈，其口感與結構仍圓潤厚實，也是台灣少數可買得到的年份香檳。可搭配烤龍蝦配荷蘭酸辣醬、小牛排配野蘑菇與香檳醬、冷閹雞肉野蘑菇沙拉，或北京烤鴨、紅燒魚。最好在10℃享用為佳。
$ z% t# w9 n- j公仔箱論壇& g" Z: P- i# M# |9 {( S9 B; ^
/ Y' K* i$ ^1 `
Dom Perignon, 1993. b, p$ x. M4 e! k9 K9 t, ~
香檳王7 Y; F% a3 L: r
6 h1 ]' r) z* I4 Y5 l產地:法國 香檳區 Champagne, France
) B v3 g9 t Vtvboxnow.com種類:Chardonnay, Pinot Noir
8 K. O7 K9 S' k年份:1985*, 1990tvb now,tvbnow,bttvb: ]% P! B" n @. `4 C' D
9 F0 m$ f$ b4 l( V( |9 I- C: ^( Z+ S
 7 ^# T& M7 p( l" G
tvboxnow.com$ p* @1 R$ x# p6 _) O/ o/ U
酒評
7 x k3 ]/ \. c0 c; r' Y這款金黃色香檳散發出濃郁的柑橘與花香，細小微妙的氣泡予人愉快的口感，蘊含著成熟的果味、礦物與奶油風味。目前93年份仍很新鮮，往後幾年還可以發揮更多特性出來。一般而言，陳年過的Dom Perignon都非常好，此一年份也不例外。如此可口誘人的佳釀，可搭配優雅海鮮或清淡肉食料理，如香檳汁烤鮭魚、問降、雞胸肉冷切片配黑松露，或中式鹽焗蝦、烤乳豬。建議10℃享用為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ M' M& T6 T$ U
$ v. n6 x5 m1 a$ }, ^ x
8 x( ?2 ~0 n' C' t! ~公仔箱論壇Veuve Cliquot, La Grande Dame, 1993TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 U+ V, U' s
香檳貴婦
( C$ ~9 \/ ^& M8 q9 s8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B1 g% Z5 s/ F
產地:法國 香檳區 Champagne, France
( s$ d) o& w. L) }種類:65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
' \) R, h% _ Ctvboxnow.com年份:1985*, 1990
: W( n3 ^! _8 X7 W7 Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb
& \$ @0 j0 ]/ W$ stvboxnow.com
{2 j: K0 t- t$ O: Stvb now,tvbnow,bttvb
/ W7 b0 T# z% Z" }2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒評
( B F# [3 o6 F( X# d, r5 e& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從1961年起，這款香檳一直強調是以「純果實釀製，並非木桶發酵」為其特色。以Cliquot夫人命名的La Grande Dame 1990與1993年份香檳，常被譽為三大或二大年份香檳之一，主要是採用黑皮諾與夏多內這兩種葡葡，均衡度極佳，並充滿濃烈的芬香。假如您想要品味世上最精緻的香檳極品，這款就是了。可搭配精緻的魚類或海鮮料理，以及高級的亞洲料理。公仔箱論壇- Z x) X# f. h- r0 N
, K" [8 t7 b4 u4 w; P6 O# z
+ w5 z+ Z2 ]. @' F2 bPol Roger, Brut Chardonnay, 1993TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 E/ _( M& W* m& I4 l3 d6 B
9 a6 `6 ^7 P- P O( v% F
產地:法國 香檳區 Champagne, FranceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 @5 S- Y+ o4 Z2 G* p, s( {+ O- O
種類:100% Chardonnay
3 @& u; L+ s: w% |9 d6 _. Y! Atvb now,tvbnow,bttvb
( O; G u2 m9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f# d+ P+ U" T6 L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: O0 Q9 ~* I& Q
酒評
( J; d# @1 s% ~3 \" w+ y1 rtvboxnow.comPol Roger酒莊曾出品具有紀念性及歷史意義的Sir Winston Churchill Cuvee香檳，以其細緻、優雅、淡口感的特性揚名於世，這款Brut Chardonnay 93年份亦是該公司強調乾澀不甜質感的最佳代表作，所採用的夏多內品種只選自特等葡萄園，呈現晶瑩的淡黃色澤，帶有檸檬蜂蜜的活潑氣息，氣泡細緻而持久，入口後帶出柑橘味，餘韻長久繚繞，令人樂趣無窮。可搭配口感較淡的肉食料理，如肉派、烤雉、烤緬因州龍蝦、Thermador龍蝦。建議在10℃享用為佳。
2 ^- Z8 a$ r4 [5 s, @: qtvb now,tvbnow,bttvb9 ~! u7 y3 p/ }% t9 ^. A- ?: Q
N7 y) g- I8 ^, y. j' }3 A
Bollinger, Grande Annee, 1996
9 A. _7 d: f1 Z# [' T. j公仔箱論壇公仔箱論壇' `* u# J0 D0 @( V7 O; g
產地:法國 香檳區 Champagne, FranceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* u- d& u" G( v7 k& i
種類:63% Pinot Noir、37% Chardonnay公仔箱論壇$ O( r/ i( `7 [' F" W5 q+ ~7 ^
年份:1995、1990
. i+ J: B( s1 I- ~tvboxnow.comtvboxnow.com# Y6 _1 L) B! v2 f! H
 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 ^" m. \' m& |
公仔箱論壇( [- Y9 e3 [9 x9 W
1996年份的上好香檳之一，勁道強且風味十足，為佐餐最佳良伴。這款1996年份調配酒主要成分來自特級村莊葡萄園，呈現迷人的中度金黃色澤，明顯的柑橘、鮮花與香草香氣，豐沛的紅色水果與橡木桶風味，氣泡細緻微妙。可搭配燒烤龍蝦、精緻犢牛、雞肉料理，或北平烤鴨。自1829年以來，這間家族企業酒莊表現非常傑出，擁有許多優質葡萄園，生產世界頂級的年份與無年份香檳。
# u; f* p+ E( ^1 W& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m: u) U# h; {1 h$ m4 @; Ytvb now,tvbnow,bttvb
' C5 l) z0 [5 u7 G, W! l, _- QBollinger V.V.FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( o; v; d8 @6 j; j
+ A2 s# T8 o$ M% f2 D1 d' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地:法國 香檳區 Champagne, France
* l9 N% r0 W+ n, L8 G- J種類:暫不提供
7 n9 z' o! Q: \0 }年份:1990
4 ^1 m" D( P6 @. N) d i
( F. D6 n1 |/ G# ?0 U : ?: H3 @, R0 ]9 B9 U
9 C* D/ L* w1 X2 A! i$ f
酒評
# _/ _' q/ D; Z) O& c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵老株精選 Bollinger 香檳是一支具有「勁道」( Powerful ) 的香檳，帶有煙燻味是其特性。其代表作現有年份的香檳稱之為 Special Cuvee，口感相當濃郁，餘韻細長，是一支充滿 Pinot Noir (黑皮諾)風格的重量級香檳，與烤龍蝦搭配。Bolling 香檳同時釀製年香檳、Rose，以及最頂級的 RD 和 V.V.F 系列。
: K4 Z- K7 d/ K- S% Ftvboxnow.com+ O( f) _6 a$ S. F+ [1 G
8 `2 l9 }- U- y; }& L0 Ftvb now,tvbnow,bttvbCuvee Dom Perignon Rose
3 Q- F, w# |9 d0 I; J公仔箱論壇粉紅香檳王tvboxnow.com3 U9 y3 N; _7 {/ k! _; J
0 x) z) n$ W& `, R5 W7 [4 e C- I
產地:法國 香檳區 Champagne, France
w; g Y& P0 S+ f STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種類:暫不提供公仔箱論壇9 D5 P0 P$ e1 Z* O: {$ U
年份:1986 , 1990
' U& i8 k" ~% s7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X9 Z; Z' C0 B; Z, ?- \
# I6 @$ a7 n: h% c ~3 i% T! ]公仔箱論壇
Z+ s$ B4 ?! f酒評
. x; a3 X: k( [3 ftvboxnow.com紅香檳王只在特別年份製造，而且只採用自香檳區所產的最上等比諾羅瓦葡萄樹所長的葡萄，它所培養出的複雜內容以及優雅度正是促使 Cuvee Dom Perignon Rose 成為品質卓越不凡的香檳之原因。6 E; f! @ W U# \
- x) ^6 K" a/ x
公仔箱論壇2 _+ I& U8 U7 E: p2 Y/ @$ Y
Veuve Clicquot, La Grande Dame, 1995tvb now,tvbnow,bttvb% h+ Z" H( }& O: Q6 v# P
( K5 [& h) p) Y3 {4 B0 x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 V) p9 S: K+ m8 J. X1 w' q$ r
產地:法國 香檳區 Champagne, France6 i4 R- O4 ]* y! K8 T
種類:34% Pinot Noir、33% Pinot Meunier、33% Chardonnay
4 d3 j1 ^7 [) y3 M1 M5 Y) G1 x2 H年份:1993、1990、1988
3 I# v5 a5 Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p' o ], g, m. z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e9 p. r3 i" u8 ^公仔箱論壇
. [" N/ Y1 x8 F8 X( k& j公仔箱論壇最具代表性的頂級年份香檳！呈現誘人的淡金黃色，清新的水蜜桃與鮮花香氣，香醇的成熟黃色水果與蜂蜜風味，氣泡非常細緻且活潑。它高雅的質感可搭配精緻魚料理、龍蝦、烤犢牛或雞料理。本香檳廠成立於1772年，傳奇人物Nicole-Barbe Clicquot（即Clicquot夫人）將該廠經營得有聲有色，現為豪華商品大集團LVMH納為旗下，生產一系列頂級無年份與年份香檳。8 ?) d1 Y' C8 Q1 m, J3 n
) ]& ^& l( z, n, h
" y, M/ P- H) V m& P6 A' f q0 Z3 T# K) [/ X& @) s
Pol Roger, Rose Brut Vintage, 1996
$ o* y- U- o7 x, J4 D5 X公仔箱論壇" @: O5 h9 a- u* D7 K/ Z
產地:法國 香檳區 Champagne, FranceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, R2 K6 i% v) Q. t5 w0 m4 K. y
種類:60% Pinot Noir、40% Chardonnay
1 N7 h0 q; l3 U0 E% P, f5 L( \年份:1995TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 l3 U. r/ k/ X
公仔箱論壇3 P( }# f% i% E+ W' [3 M# d7 b
 tvb now,tvbnow,bttvb: s( ]7 v" _: O' k% h
( c R3 Y2 [" H1 ]5 |% y另一款來自上好1996年份的傑出Pol Roger香檳，呈現美麗的淡粉紅鮭魚色，氣泡細緻精巧，洋溢紅櫻桃與紅柑橘般香氣，濃郁的紅色水果、礦物質風味，餘韻綿延悠長，並帶有些微玫瑰芳香。這是Pol Roger出品中酒體特別濃稠的酒，可搭配多種西式與中式料理，包括北平烤鴨。Pol Roger成立於1849年，是一家頂級香檳廠，產品一直受到英國皇室與已故邱吉爾的喜愛。
. C7 E6 k# H! e; X% ?( m
8 L, s3 C4 r5 H/ ^. X
: n$ W8 J6 x# t7 F E+ t
" q# t/ ^3 u& e9 T* ~tvb now,tvbnow,bttvbDom Perignon, 1996公仔箱論壇- Y( }7 [3 k! R* Z, J X+ h
tvb now,tvbnow,bttvb2 q' {" M8 Y5 q; J5 G, A( c, ?5 Z3 G5 ^ V
產地:法國 香檳區 Champagne, Francetvb now,tvbnow,bttvb$ m0 A+ v' `+ c; R( V7 P4 \
種類:Chardonnay、Pinot Noirtvb now,tvbnow,bttvb8 u3 I0 _# k5 p Q# Z- @+ Z+ W
年份:1990tvb now,tvbnow,bttvb! A9 y0 Z6 g7 O3 s5 D4 O
' B) ^2 C: q& p BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) ~# H0 M" D. H) I
; T+ g% | f4 p$ q( Q這款頂級香檳出自上好的1996年份，色澤金黃亮麗，豐富的柑橘與蜂蜜香氣，成熟水果、礦物質與奶油般風味。本酒並不過於強勁，具有多層次風味與非常綿長的餘韻，那細緻的氣泡一入口令人心曠神怡。如同所有上好年份的Dom Perignon一樣，本酒可再陳年，現在已適飲；建議搭配精緻廣式海鮮料理，以及輕淡的犢牛或雞肉料理。本香檳第一個出品年份是1936年，以十七世紀修道士同時也是偉大香檳發明者為名。Moet & Chandon這家頂尖香檳廠現被大集團LVMH納為旗下。tvboxnow.com* c8 L, _* z' J7 s& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A U2 x0 q( m: M, Z
1 M7 ]0 {- D; _2 j9 O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Krug, Brut Grande Cuvee, NV
" M x+ ~' j& A- s( [' u+ \- a) ?! u6 W$ }9 R: u
產地:法國 香檳區 Champagne, Francetvb now,tvbnow,bttvb/ l; n9 l! C2 l5 B# k% _+ s: E
種類:Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Meuniertvboxnow.com& t3 ~9 O0 q4 h3 a5 p. U
年份:無nonetvboxnow.com/ m' m+ d, h$ f9 M8 S5 a
' G# S/ n# `- h: s+ g6 ^- \公仔箱論壇 8 T+ G1 {; M2 U5 k) l0 R
! {, u3 b, C/ w! `( l }tvb now,tvbnow,bttvb這是一款非常棒的無年份香檳！呈現金黃色澤，帶有烤吐司般的香草芬芳，以及濃郁的黃色水果與果仁風味。這款超級美酒通常陳年6年後才上市，可搭配白肉料理。Johann Joseph Krug於1843年創立本廠，生產一系列傳統方式釀造而且酒質濃郁的好酒。Krug目前隸屬於LVMH集團，稱得上是名號最響亮的香檳品牌。 |
發表於 2008-1-14 11:44 AM
| 
