返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 痛風:心絞痛風險2倍!高尿酸飲食7個迷思一次破解

早安健康編輯部/綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb0 b% `+ {( e/ b
tvboxnow.com  H  H; P5 e0 u* i
三高外的第四高,尿酸三代謝出問題!
' h' }2 z$ ?6 s- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 O1 h+ o( O( x6 O
痛風不痛沒事,痛起來要人命,發作沒有一定時間性,但是我們並不需要認命般地不斷忍耐,只要多瞭解造成痛風背後的原因:高尿酸,就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 公仔箱論壇" i/ B0 W* g) {, K

- U& e1 Y- h( U; ttvboxnow.com但是如果一直忍耐不管,高尿酸會引發各種急慢性病,台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示,高尿酸血症若併發痛風,冠心病機率約增加60%,心絞痛風險也升高2倍。
$ D/ b# m" c+ f# M  \5 K' Stvb now,tvbnow,bttvb3 a% Q( ^" F1 C2 K& |& f
尿酸是人體的代謝廢物,它的前身是「普林」。人體內的普林有80%也是代謝過程剩下的廢物,僅有20%是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制,以排尿方式排出體外,但如果肝腎機能有異,使得尿酸生成太多或是排出效果不佳,就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
0 ?, M# Y( r6 J2 V3 e8 n: P公仔箱論壇tvboxnow.com4 K6 {4 ?1 f+ B: o, }& n
至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外,可能以結晶方式堆積在關節,再經過關節摩擦過程,才會覺得疼痛難耐。
. T  H7 E6 E2 b
5 q0 c+ D- r7 ttvb now,tvbnow,bttvb痛風最常發生在大拇趾關節,其次是踝關節,膝關節也有機會產生痛風。
/ u0 c6 b% \! B3 d( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) H; ?+ T% z; D/ m
生活保健
; f9 m2 G; E2 r; ]" |$ j公仔箱論壇
6 P: B) x2 t6 R' W公仔箱論壇多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶,讓尿液鹼化利於排出尿酸。
1 Z# w8 j( b6 C; t' z/ p公仔箱論壇
3 l! l) I) C  X4 y# k" J公仔箱論壇研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低,動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時,肉、魚類汆燙過即可食用,火鍋湯裡溶了許多普林,不應飲用。
* A" c% t# p, O6 ?# I/ P8 M+ Y8 W8 }6 w" C- }; T# d
美國醫學會期刊研究指出,每天喝一杯含糖飲料的人,相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。' P! I$ Z! I/ M- Q

  L# G# T9 _1 U9 }注意保暖以利血液循環,也多吃一些讓足部溫暖的食材。
1 k' b7 A0 R* M6 d$ ^2 B/ B# x
% A# M- q1 [! h. y+ f0 V  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡腳促進血液循環,有利尿酸排除。tvboxnow.com( f" H% [7 P5 |1 r: T1 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 _/ u& H* |$ K+ g! F0 S
生活把關,痛風掰掰
( n$ [7 U! Z( W# r/ ~
; A  |  F" F- V) G' E9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類,多運動、多喝水、多吃蔬果以外,還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢?
% V8 q' q1 o8 a7 C* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 |3 ~' R" m( X
以下介紹七大秘訣與七大迷思,多管齊下,讓你我完全遠離尿酸的威脅! tvb now,tvbnow,bttvb( ]' Z: a" m1 S" v% _

% b" W" J; P3 b公仔箱論壇代謝尿酸七大秘訣
8 z0 [5 K* V9 S/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z+ H: K4 X: w* u7 l) G- X公仔箱論壇1、飲食,鹼的比較好
0 ]9 Y  O' n# h公仔箱論壇尿液越酸,尿酸將越排不出去。因此,多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物,鹼化尿液,就會讓尿酸代謝更順暢。
+ J) ?' J% s7 K; g) s4 L
8 `% r1 x$ {0 _5 K7 |公仔箱論壇2、烹調,水煮不喝湯 tvb now,tvbnow,bttvb5 X* `( K' d) a9 X) |( R6 h
普林是水溶性物質,烹煮海鮮、肉類時,將其切小塊再用沸水汆燙後食用,即可吃到營養,少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林,又吃進多餘脂肪,較不建議痛風患者。另外,新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」,應能免則免。 + c+ S0 n* K3 W& c

8 T: n; i$ F& t) m, wtvb now,tvbnow,bttvb3、喝水,多於2000c.c
* t# Z. j! u8 Z9 `# g& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸靠水代謝,若是已經罹患痛風,喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水(若體重大於60公斤,應喝更多水),有利尿酸代謝。張奉春醫師建議,最好能在清晨、兩餐之間喝水,並於睡前喝一小杯水,更可防止結石產生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' L, X& W5 V. U* Y* o; j
公仔箱論壇1 y" G+ D! R5 ?4 I
4、廚具、調味料選擇有一套
! n4 N6 V% q/ ?& x' v4 q除水煮外,可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物,脂肪、普林更少,也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜,少用雞粉、味精與鹽。
6 {" w) ~& z2 ?+ \. v' atvb now,tvbnow,bttvb+ c0 n' y* u* _$ M; k4 S% j
5、補充維生素 公仔箱論壇" y+ p- [! V, n' d9 c
若缺乏維生素B、C,會降低尿酸排泄;缺乏維生素E,則會增加尿酸生成。因此,適量補充是相當重要的。另外,張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂,這三類營養素皆有利尿酸代謝。
( Q; l' j. V. e公仔箱論壇
6 v) J1 `- g, n! \, H0 F6、生活習慣、壓力影響力大
! `" s8 Z; F1 n- v居住環境首重「日光」,紫外線有助於尿酸排出,並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外,規律的生活、不熬夜、三餐定時定量,且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。
" @* s9 g% M8 I6 y. K
& q4 t  \7 M  J. x* i# k  l) l7、泡澡 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" m2 D# B  G6 s0 u0 L
張奉春醫師說,不論是蒸氣、溫泉,溫度控制在37度左右,時間以15∼20分鐘為限,能活化新陳代謝,對尿酸代謝很有幫助。tvboxnow.com* j' v( \- U1 |/ N' E3 `

3 ]# i' [% B* G5 [. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於高尿酸的七大迷思
3 e# n/ h6 W; _" ktvb now,tvbnow,bttvb
$ i$ h& i2 q. ?2 B公仔箱論壇1、動物性食物就是高普林食物? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; a- u: `0 w4 d1 D
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林,但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物,對痛風患者來說,是很好的蛋白質補充品。
8 f( f/ [- ^% e
7 |0 u5 j; P8 {* Q6 X4 t; g1 @# M5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、最好多吃五穀? / s* s9 D4 e; `. W+ f$ ?0 X; r
事實上,粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃,應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 }" N! Z8 ~+ b& G
公仔箱論壇5 E# Y7 b4 w# Y3 a8 w* V
3 、蔬果可以放心吃? tvb now,tvbnow,bttvb- `0 s; L3 r; f! x
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮,只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外,痛風發作時,也要避免含草酸的蔬食,如菠菜,因其可能增加結石的機率。
8 ^  R# N3 U, p/ w5 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, x( ^& q, Z! j7 u# B8 _
4、豆類食品應避免? tvboxnow.com4 o2 z6 l! `- c4 r
相較於一般蔬果,豆類的確含更高量的普林,但與肉類相比,又少了很多。因此對痛風患者而言,豆類其實是很好的蛋白質,食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿,不僅能吃到營養,因加工過程也減少許多普林,是更好的選擇。 9 ^( A9 F7 K- u  F
tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 w8 p7 f( P& C. ]
5、食用「低溫熟成肉」比較好? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ I/ ^- D. Z/ a
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高,更減少對人體有害物質。但是,其普林含量並沒有減少,同樣會使尿酸升高。 tvboxnow.com, x2 y! c: M% h  P- j  p/ `
公仔箱論壇; O0 \# s( q" z, {% [/ r$ \
6、牛奶、礦泉水無禁忌? tvboxnow.com8 D" _2 t# C! d$ _( n5 f
痛風患者因肝腎代謝不好,容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林,但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生,痛風患者須注意。牛奶喝適量即可,礦泉水最好先煮沸後再喝。 tvboxnow.com, j0 \, p- Q+ ^5 M% }' d- A
! H9 T; M0 ?5 D5 X9 e; v
7、運動有益健康?
8 k' v$ y: N& o' Q7 i* ktvb now,tvbnow,bttvb書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出,每天適當運動可減肥並降血脂,間接降低血尿酸,對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意,
# W/ ^# g. ]# b0 I. c! B& \tvb now,tvbnow,bttvb(1)補充水分、
: h+ Q- X) z0 \6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)儘可能少於30分鐘、
$ Y) O; a0 e4 T1 m7 S5 q9 i(3)避免無氧運動如網球、重訓等。
& [. E) N+ l0 P4 y5 N若疏於注意,反會抑制尿酸排出,使痛風加劇,不可不慎。 tvboxnow.com; `4 k1 r: G* h; ?8 B- W5 d

5 |7 _5 h7 N% q' l7 ~- E8 m. s7 z7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處方藥治療原理公仔箱論壇% h) U, I! C9 K1 N* a$ N) _
5 O# b8 g/ \, j$ X7 A$ y
痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中,若累積太多尿酸結晶,身體的防衛機制(免疫系統)為了清除尿酸這「有害物質」,便啟動了「發炎反應」,使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
: r- e2 ~" r$ |: T9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床上的治療共可分為三大類:
) D& w1 m! j. utvb now,tvbnow,bttvb(1)消炎止痛、4 n1 @6 z  b: o* o
(2)促進尿酸排除、
) Q" n. O- n& Q# d0 x公仔箱論壇(3)減少尿酸生成。 / L( c2 j* b- A, Z+ }

/ s# W; O) g; M- Ytvb now,tvbnow,bttvb1、消炎止痛藥
% _7 b2 `! I$ u( l4 h5 v8 _' ntvboxnow.com痛風發作時,此類藥物可以壓制發炎反應,減輕疼痛。治療天數約5到7天,一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用,疼痛症狀可明顯減緩,治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 X  q  k8 {9 j' Z

$ v, ~4 Q9 d8 f  W& M) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、減少尿酸生成 公仔箱論壇: B* q) H/ d, Z+ a8 s
美國風濕病學院(ACR)痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用(普林再回收後,重新作為細胞DNA的材料)。 ! g9 q, p3 i: x4 S4 {

4 _  ~  K2 ]+ K: |) _" O& p" rtvboxnow.com3、促進尿酸排除 公仔箱論壇4 I2 W3 y  \5 l1 B2 j# t4 [
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏,則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少,作用在腎臟以促進尿酸清除。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表