佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvboxnow.com9 c9 ?8 H% L- e |, F% W! r( P e# i. u
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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+ v( i' {" w) f0 C1 |! f3 @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
, Y5 Z9 R5 P' W0 f: {+ [且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。% s* g5 L; c/ u2 Z9 X. n. `
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 R0 J- y$ t4 ~9 h
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，! Z: L; `: q( ]9 l8 M& L
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 j: H" M. \! a+ z2 G6 f
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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, H$ v; A" V$ m( Y- \1 L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
) T6 \2 M( p* \! s7 z也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，( k( u% Y% i6 `7 x, L
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。 s) Q2 x; \) ?) h
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，4 w6 ]3 p+ I5 w& Z+ _
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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: p/ b& N8 Y5 C9 t1 Utvb now,tvbnow,bttvb多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，9 U' r- l: Y* f) G1 L8 |7 W
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，! m& \8 A& X+ e, h
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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4 N5 M3 x, o# `要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
5 _' }$ l( b; f+ ztvboxnow.com而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 公仔箱論壇: t8 l3 [7 Y/ W* `8 ]+ [5 ]9 p4 x6 q
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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