「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。tvb now,tvbnow,bttvb: h# u2 }1 Q$ e
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高品質蛋白質有四大類食物( J) U) n4 L, i3 F4 a% X2 M4 n
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& C' g- t% U8 a) q- v黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。) o' [3 i- t, }4 e: e b6 Q; T9 @ }
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4 [. W4 Z1 o9 V r& Mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉與海鮮類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* f6 L! e4 K& N% q1 L
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蛋類。tvboxnow.com+ t% W: P* h% J
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4 A6 c5 P7 [& p4 _2 x$ ltvb now,tvbnow,bttvb肉類：雞、豬、牛、羊…等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& E% ^/ {- [
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: s/ b+ Y- v- i( Itvboxnow.com同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果tvboxnow.com' r2 r. W5 L* F! |
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. z! E" w; m6 m. j' G0 B
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
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: M8 y$ c ~4 l; H/ j# D _' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能使腎臟病人血液酸化。
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4 p5 T/ ]$ T" Ptvboxnow.com含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。公仔箱論壇% i/ X- b5 _ B5 ?9 {& j! b
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影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 y6 O& V' t% Q {0 ~
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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