前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。5 r2 c5 w" x8 t; B" |1 h6 }! n
5 E( J: Y6 }3 q3 Y6 p2 j0 o* g' h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「塑膠湯匙有編號？」
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有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。1 F+ i, n; \/ X6 K5 B
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「那總共有多少種編號呢？」
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- f; A% a& s. Y( i7 ~/ htvb now,tvbnow,bttvb「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：tvboxnow.com/ P0 F0 w/ K) a$ D4 L
+ B, v4 D, E! L: H) j: u5 f1號：PET
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PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。, T' W$ j. N4 P! l( G
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2號：HDPE、4號：LDPEtvb now,tvbnow,bttvb- r/ J! x3 |. Z; a' d2 N- U
: l9 p d6 D! }' c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。tvb now,tvbnow,bttvb$ E& B9 K' W+ \ x$ \* X6 q4 d6 i6 q
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4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
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$ ~* h. i( T% {6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3號：PVC
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聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。tvboxnow.com( b" W/ l7 J _' [1 Z
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硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
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加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。4 o, P8 X1 B$ I* s. d& y
9 }* ]2 i0 @! h" S' O& s% L1 }5 ?PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 {9 ~7 [; Q8 S7 K
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5號：PP公仔箱論壇; [+ a, r- ^7 c* h6 k8 s
M; R+ f3 s0 e6 ]tvboxnow.com聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
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此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。tvboxnow.com* u8 d* G* V" R8 e) x
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如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
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6號：PS
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聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。' P, U7 A0 F3 u# d
* A8 _7 K" P% ?發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。: @9 d! H% P+ x8 s% r$ E: H
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PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ t/ y! h$ o0 m
4 b) K- P0 ^! W& ]2 f- Ntvb now,tvbnow,bttvb7號：其他類
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4 }3 m3 c ?# n$ @2 x公仔箱論壇編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。; r' e* E8 S$ L- o! m9 e
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美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
& e, ]9 Y: s9 m& A: r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 V" B, L5 B6 `- j4 y
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 |6 W0 Q, {0 a6 a6 V" i+ j# |# X* x0 w
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聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。tvb now,tvbnow,bttvb+ v, t& C! _: [$ k U; a/ }
3 t/ L: k# o, c7 q/ ?: {# B1 u" ltvboxnow.com拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。tvboxnow.com7 H' {' }; ^0 l% c; I
' _4 q/ X1 M% v3 ~6 c8 k+ F$ ~ t講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。' a) V4 ^! Z4 u& D& q% j7 `
% B6 Z) q' t `1 D% G2 u公仔箱論壇至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
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* J, E" u+ O& ^3 k$ z6 M4 x' c8 _$ R簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。5 T, h1 @1 _4 ~$ r" y1 H* W) O
/ q1 E. |4 j0 Z* f% ~6 v- W公仔箱論壇不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
- @* n/ B. \! J& U公仔箱論壇tvboxnow.com5 I. o Z+ C. n5 K {
結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
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