[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇6 D/ H1 X1 o# E( I) r( G 杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb$ K; Z% R4 D% |3 g7 |9 E( I 鮮 露 筍 10 安 士   Q5 f8 S- X1 T+ X8 A9 U. R甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇( B7 m1 A1 h4 H  O5 L 冬 菇 4 隻 2 b1 _! o( n9 H% |4 K6 x' q4 S* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量 & g, J. c( Q& G2 r; g4 H2 X1 w蒜 片 少 量 1 Y2 @. ?6 F& y8 Z/ B 油 1 湯 匙 公仔箱論壇& V# H: Y0 M# T. d 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ) W9 n! b9 X& @+ B2 Wtvboxnow.com鹽 1/3 茶 匙 2 n* X, Y* e) k( [: _9 z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 9 p  L) I6 s' Z' N! D 粟 粉 1/2 湯 匙 tvboxnow.com8 s3 @+ u8 h8 n: c# D! c 蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R9 Y: a& M. x [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" t: O% d) S/ g9 f* D. N

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