材料tvb now,tvbnow,bttvb, S ]4 ]$ q6 b0 F2 J( m; }
四吋吊桶六隻公仔箱論壇- N) H8 E7 l& O6 A6 O
荔枝肉四tvb now,tvbnow,bttvb! l! O- }6 W) g0 B4 K
蝦膠肉三
3 |- i# Q$ H. J5 q; K0 ]西蘭花四tvb now,tvbnow,bttvb# A7 t8 y! o/ A' a* N4 X
指天椒二隻- A1 z; I' J& t1 [: o7 O( _
@# ~& L: h# P0 _; q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 n7 m* |# m/ X2 @' R+ h- h v清雞湯一湯匙tvboxnow.com6 s" c6 `( V7 Q# a" u
荔枝汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' E6 Y5 j4 y7 T
荔枝酒一茶匙tvboxnow.com# H' i4 f) o& r9 W6 j
公仔箱論壇 X) J h5 }5 n' D0 F
做法
$ U2 Z0 g! T. l* H% \7 U; M6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
- r* P ?8 Z/ T(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇, d9 S; e2 b& Q3 Y7 u
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。tvboxnow.com# l; S2 C' ~& j+ q9 {
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvboxnow.com8 V9 u7 }% j* W) `5 r4 J
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
# ^" h" T1 Z) f- R6 d9 o公仔箱論壇(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。% q$ G+ i) Z7 C2 S
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
| 