[中式食譜] 香煎豬排

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食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)* n) `9 h$ e2 a6 a' t' o( Z$ p
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醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。) P) |' V5 v9 o! u  k
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做法：
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
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