[生活小百科] 清洗切菜板有一套

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你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！公仔箱論壇0 J( n3 e! q) K) n& X: V* Y" w% Y. D
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。tvb now,tvbnow,bttvb3 s( A1 M2 O2 {, f
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 M! G; r+ C
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
! A1 V. V0 n: z! V/ X( ~tvboxnow.com正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
8 o2 R$ B5 ?( c) q$ o" w; c: g然後再用冷水沖乾淨，
0 V" u4 C& E* ^1 c( \6 L% s5 ltvboxnow.com最後在放在陽光下曝曬，
- d# g0 O. o% K% m這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！