1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。 8 a4 N2 |/ B3 I$ n$ Y2 ?3 e& o2 K
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3 o1 D L- M ~* O 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* e6 _4 I8 y, b' E2 V( L+ P
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. A: g$ s& h+ B: Otvb now,tvbnow,bttvb 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。
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# t$ {! V1 ?. U# y/ S" Gtvb now,tvbnow,bttvb 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。) A9 e. s6 o1 _2 H& _6 b
0 T4 h' y$ _. l; m2 w6 x* { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. ^. V$ ]; c5 t/ l! E
: n: m Z2 {6 y) Q 5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
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6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 J1 i2 j/ K4 J3 O, m6 T
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7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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1 n5 S# x+ I K7 _6 K& `7 I公仔箱論壇 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 tvboxnow.com8 G% o* [4 B0 u" X
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K6 w3 W( C. `tvboxnow.com 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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