给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许
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8 y3 i4 ~5 V2 p9 f7 m+ Y公仔箱論壇拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉,面粉,生粉各少许7 ~& n( A5 }8 g* B7 ?" ]! W6 d
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: g- d, P, S; o" @% _tvboxnow.com将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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0 f c8 P: G, r% o6 r公仔箱論壇现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~$ H8 C7 E+ U$ Y4 K1 x' l

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将炸好的鸡块放入蒸碗, 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡:
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