1．经常在餐前吃西红柿 ( P! ]$ z. E. V4 O) {/ s0 g5 l
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 公仔箱論壇6 a2 w9 ~8 t6 v2 E; R: I
. k0 o! ^$ g |* V$ V1 Etvboxnow.com2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 公仔箱論壇1 ~9 L% h5 p6 ~2 H! C# F+ }
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 9 b, |+ ]2 X+ ?$ B- C! k
公仔箱論壇& v/ i$ q4 B A7 K
3．过量食用胡萝卜素 # i5 x4 E' x: t* P! ~: H
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
% Q4 F: Z- j0 A! L" R# _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! v; L4 ]4 A5 p5 H2 c' j
4．香菇洗得太干净或用水浸泡 tvboxnow.com1 g3 l; T& M$ e3 h
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
* L, \0 p+ q9 k! s! d8 C$ U! d$ D- s公仔箱論壇) V% x) L8 i1 ~
5．吃未炒熟的豆芽菜 公仔箱論壇8 n$ X$ m3 z" k8 v3 O5 v
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 公仔箱論壇7 k; L5 ^9 f0 q6 n+ [
公仔箱論壇2 i7 [1 D9 V* d9 i; x; |. t8 A
6．给宝宝过多地吃菠菜
+ ?* e) Z4 W4 u. ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
" O) Z) _ _2 d) w公仔箱論壇7 b# i: b0 I! D* {: O( k1 ]% {! a
7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 tvb now,tvbnow,bttvb6 c- f8 Z1 C4 ?2 {& ^
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
5 f! n5 \5 |8 S o: ^9 ^公仔箱論壇
8 `' N* W9 Q: R+ k {5 htvboxnow.com8．韭菜做熟后存放过久
! ?- J F* o2 c6 a韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
/ d4 n% L/ w! H* Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 c4 v& z% t- p" r7 p
9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ a6 t* ^& h( F8 J, j
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
' s% U- ?# c% wtvboxnow.com10．速冻蔬菜煮得时间过长 tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 l/ l5 j% t1 e
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
| 