材料：
5 o# z# f1 c$ J0 [tvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： tvb now,tvbnow,bttvb f5 b9 X4 N: M# L
紅蘿蔔及甜豆
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7 R* `* o! A6 M, A. m1 W# p0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： : @# v7 L* \ C B" y
蒜頭(切碎).........8粒
2 E. u+ p2 w& O8 W) y- k公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
7 {9 c# h& w* {" E, z+ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 \9 d* L' [$ R
鹽...................1又1/2湯匙
0 ]. p. Y6 d6 h, N* b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯
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, ]0 \/ f: v1 s# J% h) a2 D; itvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
% A6 x& X7 y# y3 ?, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒
, b/ [ a& d# t) J9 Z1 a$ X公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片
+ k- B: Q0 ]* \& _) t" p公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
1 F7 _& c, g j7 n: itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 3 o3 n! N6 A7 n
牛肉清湯............3/4杯 tvboxnow.com% c0 Q6 v; e0 j, T
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做法： 公仔箱論壇1 G* e, O; O& u* d! p& _& F
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 . G- N B H5 ?7 B0 [+ K9 E& R
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
( w1 {* v5 Q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟
0 c" L) w; p. c t. d: }tvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 G$ e6 g% c+ v" R& p
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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