[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：tvboxnow.com% a- @/ N3 C* @. Y+ k$ O
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ h4 p) h( I, X$ K

, l1 X" v8 A7 R2 y2 h' B- ?% H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ {; ]. y0 {4 ~8 d# ]公仔箱論壇鹽1/2大匙
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; g( ]" [! C6 V0 F' P! r( m2 c, G' [! a做法：tvboxnow.com; o5 }1 j! Q$ E5 X3 E6 P" r3 d" f
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
' M# g4 e+ `& P# G$ [! @公仔箱論壇2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
- T5 Y: e/ f. B2 D$ U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋