蜜汁燒全雞
* K: |! q- S" g, [5 ]. q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O* V) c5 f. k8 E, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 |& ^; w) n9 g+ {4 L3 ]4 V
準備食料】:材料:
1 p2 P- M' E6 K# _" Q# E$ }& Mtvboxnow.com 1.急凍春雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- X1 A1 M# }; C3 z( I: W
9 i1 a2 [7 F6 |1 I; Ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片
, v# H/ M9 u* X% F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 x" b2 r/ Q+ _2 [* j
3 蔥段1條
2 t. [( q A7 U- q9 O3 K
! p5 X) b7 R: r. R7 h& Y# |2 l' A 醃料:
- A: m/ _( b7 X9 M% B4 X( Jtvb now,tvbnow,bttvb ( p, Q# ]. f: a7 |0 M. m/ A
1. 薑汁1茶匙* K! K! S3 h/ {+ F5 _4 j
, B, X/ {" j ttvboxnow.com 2. 紹酒1湯匙
) p. {# i' w* H1 X- N7 h 5 l+ G8 P8 t( j3 \
3.鹽1/4茶匙
! h% i! s6 k% W! j# a& e0 v tvboxnow.com$ ?8 B% Z" D* i2 Y, T
4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& g" v0 [! u1 m6 G9 \7 T
9 [$ G9 m7 K/ ^2 _
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
( w. v8 x! ?# t9 j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 ?" I7 `% J. a. Y" R
塗皮料:
6 r- ]& V7 h" N( y( x- c5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ v6 \$ `( u- {# l& L公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙
) ~( n3 B) |: E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L+ H; g4 v4 H' }: [" Htvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙tvboxnow.com% ]% [/ A/ `6 [; F
tvboxnow.com/ y& f' B5 d$ S% j) y y3 g+ k
3.水1湯匙7 X5 v# d7 T/ k
3 O0 K9 R) y2 k1 n z
蘸料:公仔箱論壇( \5 T5 j% o! J2 Z3 ]1 r. F2 ^
1.花椒鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# @7 a& q" D! }/ U# ^1 O
! I) }% X" t3 m& V A- O- u0 c- Y公仔箱論壇
* T$ O/ S( ^& [9 p【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvboxnow.com B4 E5 m/ [4 a. w) G
醃約30~40分鍾, 留用.) h, m; _$ @, d" v% `6 E
6 H( C4 O4 W& \. {& i6 ^1 a1 Z公仔箱論壇 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.& N; C' |$ x0 f5 G$ ^3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 Z t" R$ @$ |; X
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
7 D/ v+ Q7 v3 b$ `tvb now,tvbnow,bttvb 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 }: S2 |* P- C% {! Y
tvboxnow.com" S% B, F5 f G0 u1 h0 @
公仔箱論壇; D4 c$ x; \5 W# P' ]
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.tvb now,tvbnow,bttvb+ g# p4 X8 f/ i
% |1 |: B1 t9 s; r" t+ ntvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無
1 X8 i4 M# j( {tvboxnow.com
5 T/ E, m# O8 ^4 M$ e8 Wtvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
