來源：大洋網TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A w3 q3 I; H" m5 G( W6 x! D
+ w* F; y5 u( \ s+ ^9 M
/ M# F; p! g6 _$ P Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ R0 y2 U. H" D9 ^/ ~/ `. Mtvboxnow.com紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
' ]" {: s+ w5 C D) i公仔箱論壇7 i2 [9 A6 i7 i' |
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, y$ P# i% [, Q7 n, u
公仔箱論壇% h: l! i$ z1 U
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
/ T0 ^$ X# B- Etvb now,tvbnow,bttvb3 U: i1 n2 m6 p' b3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# D3 O, ?9 b2 \( g$ d
7 o& ~" L. W* }: \延伸閱讀：
5 E. N9 a- ]* Etvboxnow.com
: ?3 ?' c: N5 G, V- k5 K: W$ h: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
# |5 P( V* w! Y6 S+ Btvboxnow.com
- X; h0 {( K' EAyurvedic Body Type and Diet Recommendations 公仔箱論壇& K* D0 Q$ k" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 P5 y, v& |# `7 \9 g* X
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 