1. 經常在餐前吃西紅柿
+ g1 o% U+ F* s西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 tvboxnow.com1 W8 H! o$ T$ P3 M
+ B, j. [. n9 b ~2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
0 H! e, [2 m3 H; {$ i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, B: E- }% S: j
: S' \+ u7 u: x) z/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素公仔箱論壇: u7 A! I4 Z3 J
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
# t2 q. h2 Z8 i0 S0 ^tvboxnow.com香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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' x5 U3 X' b9 t& H' l- `& [5.吃未炒熟的豆芽菜
+ W7 M5 z. ?% z9 u. @, R+ Stvb now,tvbnow,bttvb豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給寶寶過多地吃菠菜
% O' @ f- N% m& w% |: j菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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( R) J0 j1 ^9 q" Q! {. L8 m4 l7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜tvboxnow.com& M( Z3 R. Q5 S% l
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 # _8 v: c; s4 h2 _/ u
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8.韭菜做熟後存放過久
/ j' J7 Z. @3 Q. N' B% p7 I& Q公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ L5 H6 Q5 ?# ^0 N
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃& u3 F z8 d, n
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* w# U- x/ j l* t5 a4 A
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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