1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! E! i8 }4 A8 j3 U, _4 j3 ~
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。( k- b, E, E+ _7 {8 F! O X
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。
y/ v% x) ~* D- q+ g7 O. ?4 P8 m5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
$ Q3 S# g. a, U# C" z4 Ltvboxnow.com7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
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. ]) G) M' z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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6 {3 L2 H5 a1 N% d2 l6 @tvboxnow.com9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。! i& v2 ]" a5 i! ^' X" W7 e
11、等到汤汁收浓后，盛出即可1 w+ Z4 J3 F" u3 j- s& v0 D
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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