黑椒肉眼牛扒 鲜香惹味公仔箱論壇& S$ @9 r5 z* ^
who's Bryan coffee·cuisine
, v$ z5 v2 H1 @) gtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：9AM-12AM（周日至周四）、9AM-1AM（周五及周六）tvboxnow.com) `- T) o- S$ H+ D0 | |
地址：65 Lorong Teras Jaya 2, Pusat Perniagaan Teras Jaya, 13400 Butterworth, Pulau Pinang.
7 Y3 Y5 Z: t3 B$ O; o& c4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04-3329097
: B9 n ]% ]5 J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb说不上嘴特别刁，但天生对牛奶敏感，使方桃枝养成了偏食的习性，任何含乳脂或重香料的食饮一概不碰。长年在首都工作生活，从报章杂志到自由身的抓拍岁月，让她过去多了机会先人一步，尝遍各式风味特色料理。找好友天南地北打打牙祭，是她每回返乡必有的动作，有情调的食肆，绝对是首要考量。tvboxnow.com3 X8 V! O1 T7 M8 W1 [
除了泰式和集合中华、马来、印度、娘惹等多元本土料理外，西餐也是我的最爱之一，就贪用餐环境够时髦舒适，只要餐点素质不太坏，绝不会影响心情和胃口。Western foods，谁都知道乳制品调料多，但牛羊肉向来是我的心头好，简直抗拒不了，享用时剔除有奶酪的部分，就百无禁忌了。8 b+ A6 a) h$ |8 b
who's Bryan是好友介绍的复合式西餐厅，地点所在毗邻Raja Uda，是我出世的地方，有我儿时的童年回忆，不少亲戚还住在这一带。王裕好路是新近开发的饮食商圈，这间叫“谁是布莱恩”的餐馆，让人有惊艳的感觉，只因店名够有创意，餐饮选择也多。尤其室内设计，第一次来就让我留下深刻印象。公仔箱論壇/ r+ S5 N/ m+ e8 Q, _, M$ R
听说身兼主厨的老板年方25岁，经他调理出来的成品，能有此水准已是不简单了，收费勉强还算合理。好在支付RM38就享有会员籍的身份，在平日消费能获得20%折扣优惠，连周末公假也可获10%的offer。tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 V/ l) I$ L* s" J" a1 ?# F
歌手驻唱
& J ^$ Q& A ]# L4 b- t. M- g1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最新推出的特别饮料促销，店家给予买2送1的优惠，从下午3点到6点的时段，除了公假之外，此次的主题是鲜榨果汁。算起来真的很超值！还在进行中的饭食+饮品午时套餐，黄梨辣鱼饭、孟买鱼饭、蒙古鸡肉饭、椰丝炒饭、江鱼仔炒饭、海鲜炒饭等选项，每份售价还不到10令吉，非常值得一试。; a1 T+ y2 n# Z7 L) A
这是北海区首家有歌手献唱的咖啡屋，室内辟出表演空间，特别邀来歌手驻唱，过去还举办了潘裕文签唱会和宇珩弹唱会。最近的一次，是4月间的马嘉轩《配角》签唱会。让顾客有机会与偶像歌手近距离接触，感受不一样的用餐体验，老板的这个用心安排，很让人感动。
% K2 R) Y+ t8 I公仔箱論壇店家有话说
, h a# ~# M; t. [; Q" S“主打咖啡兼卖西餐的who's Bryan，于2009年7月在北海王裕好路创立。店里的出品是我到新加坡学艺5年来的创意结晶，说不上非常具有特色，胜在用心调理，部分食材是外国进口。菜谱平均每6到9个月更新一次，现有的这本已是第四版，尽可能去芜存菁，涵括沙拉、热汤、早餐、鸡肉、海鲜、红肉、意大利面、比萨、三文治和甜品，仅饮料就有冷热咖啡、茶、巧克力、冰沙、果汁、奶昔及特饮等。我们经常推出不同促销，让更多顾客从中受惠，像每份RM9.90的午时套餐，在周一到周五下午12点到3点供应，共约10道选择，这次的主题是米饭，另加一杯饮料。在这时段来用餐的人客，点叫任何主餐可享有免费饮品。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! w. @7 n3 m7 ]8 {
1. Grilled Ribeye Steak 黑椒肉眼牛扒 RM29.90
" C/ t" M3 B) s8 Ptvboxnow.com取自澳洲进口的优质肉眼扒，斤两足有250克重，煎烤的生熟度拿捏得恰到好处，以自调的黑胡椒酱提鲜增香，仍能完好封存牛肉的原味。蘸些浓酱与嫩笋、萝卜、番茄等佐料吃，同样让人心满意足。tvboxnow.com; w, C% V5 i5 g1 |) j& `. F1 q
2. Smoked Salmon Garden Salad 三文鱼沙拉 RM8.902 @( Q5 M9 R& O4 x4 t V
开餐前来份清新健康的沙拉，借以唤醒郁卒萎蘼的胃房。主料有脆嫩的莴苣、番茄、洋葱和鲜软的三文鱼片，调入甜酸咸的千岛酱调味，满口鲜爽的美滋，是不可多得的清热开胃头盘之选。0 F" I* U2 `' P# x; i
3. Seafood Canonara 海鲜意大利面 RM14.90
0 H) E: E' }- J$ n' Btvboxnow.com滑利的面条与肥美的鱼肉、青蚝、带子、苏冬4大肉鲜，加上红萝卜和西芹2大菜蔬，构成完美的配搭，各大素材充分吸附湿奶油混搅的底汁，另撒添芝士粉点缀，味道油润而不腻。一般人吃了几口奶油意面也许大喊投降，在who's Bryan，吃完也许还嫌不够呢。
$ T. s9 Y/ [7 U; v5 Vtvboxnow.com4. Who's Crumbly Chicken 麦香鸡扒 RM16.90( [3 q! G# M# Y2 r7 M3 m z
咖啡厅的镇店之宝，是老板根据在新加坡星级酒店烹制的餐点改良而成。去骨的肥嫩厚实鸡腿肉，用玉米麦片调混些许面糊油炸而出，净吃已够香脆可口，另掺和精酿的蘑菇酱提味，别有一番风味。
; s* |7 C1 }, _6 r公仔箱論壇5. Grilled Ham & Cheese Sandwich 芝士火腿三文治 RM11.90
4 @& h$ r/ _7 H: \8 ?公仔箱論壇三文治内夹带火腿和芝士之余，还有切片的番茄和黄瓜，乍看没什么特别，实则面包经过煎烤，而多了一份焦脆香味。主餐另附上杂菜沙拉、高丽菜酱沙拉和炸薯条，不知不觉吃完，肚腹顿觉一阵饱胀。3 @: r/ s" x _) b% j
6. Peach Sour Sop（左）RM7.50、Ribena Lemon Granita（右）RM6.50
$ I' ~1 ^! V! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这2杯皆是店家的特调冰饮。甜酸适中的蜜桃番荔枝果汁，选用香甜的蜜桃与山刺番荔枝和成，啜饮中还能吃到切碎果肉，让嘴腔满溢甜美果香。黑加仑柠檬格兰尼塔，融合了利宾纳黑加仑果汁与鲜榨柠檬，另加入数颗酸梅提味，酸中带甜的口感，醒神又消暑。tvboxnow.com+ ^' N' _, z0 r" J. m( t
7. Cafe Latte（前）RM6.90、Iced Cappucino（后）RM6.50
1 P; {: C( N8 P2 W! g经典的意式拿铁咖啡加了双重的份量，醇厚的奶泡与香浓的热液相叠，随即提振昏沉的脑袋，让精神大为抖擞。即便简单的冰卡布奇诺，比例匀致的咖啡与鲜奶，在冰块消融催化下，使心头立时清明起来。tvboxnow.com6 T% }/ A3 H$ n8 K$ H7 x
6 e2 C9 \ \# C# h$ K5 x. X0 q* X
tvboxnow.com7 k) O' T9 W2 n8 j& r' D
相关照片tvb now,tvbnow,bttvb# \' J0 C1 C& \; \' j
 公仔箱論壇8 G# i( c) F6 y9 l( C8 q
■ 【饕客小档案】方桃枝 - 30岁，营销执行员。 tvboxnow.com( a5 Z/ S& C T- x! t" J
 tvb now,tvbnow,bttvb! i- d3 V5 l: Q; n* t# }
■ 老板Bryan Wong tvb now,tvbnow,bttvb) E! q2 V* _6 i! D' U7 N
 ( G& V5 p: D1 C# H" J! A
■ 时尚简约的开阔环境，让人客用餐品饮时心情格外舒畅。
) H, B4 a" n6 W9 J9 @& G; {7 w' ` |
發表於 2011-6-26 12:34 PM
| 