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三元蒸雞  
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& I# `. y4 R6 K, q6 utvboxnow.com半隻雞。  
0 _5 e4 x/ Z3 R5 d8 }0 Ktvboxnow.com調味料       乾桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。  
3 B) T: b0 B0 ]& r+ Q5 d公仔箱論壇作法 雞洗淨，在關節處先剁下翅膀，雞身順直切成兩半，取一半剁成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 G# D+ V, v- L6 N6 H
公仔箱論壇) w7 \9 ^9 |6 ]) d
雞塊放入滾水內燙30秒撈出，放入墩皿內加佐料後蓋皿蓋，再放入蒸鍋內，水開後大火蒸約40分鐘，即可取出進食。

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材料      豬肝、洋蔥、蔥、薑、植物油。 tvboxnow.com  D: e" E. T; F. H, l
調味料      太白粉、醬油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。
. p! e# k5 R9 S1 K* H! I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
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豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。 # @% o& o, M; i* {8 \4 N1 G

  `5 t9 P0 t3 ~. M- t( C, ~' g; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。