MagicAndy

材料
1 Q4 W0 ]! i1 u( ]8 O1 g4 L) _  d1 O& [9 ]  l# ]2 G
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
- r+ n+ f' g1 j# N/ btvboxnow.comtvboxnow.com$ \* @9 X. j5 t  O# Z) |
tvb now,tvbnow,bttvb2 F: c. s2 F) C& a# m5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- [: y, I1 t  [5 s
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醃料
" X% k& ^* V( u+ f! [; F& ztvboxnow.com' z0 K/ h! Y* [0 F+ W
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! h- J8 i/ b; b8 H- ], x8 Z

( r5 S4 [7 p9 E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
- F* n# }) N. I+ A* M: {  w3 v# Z" b4 ^! c: J6 e% _( N

. h- n# Y) {( M6 {% Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, m( s8 d3 H/ J' \! `
$ M5 m. w7 c+ {! M公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙
0 q8 q, g9 h0 l" a+ Etvb now,tvbnow,bttvb
& k8 j1 `, b$ P1 r$ K" t" ktvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
  P' O/ T0 J9 w6 \* t- V7 \% K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |' f6 \- V' ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙; L3 b  }; K& {: e# W( ~
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芝麻油 (混合) 1 茶匙" y3 L. f8 @* R" a4 c; p; |* }3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' b  P* W+ Y% m  E# {- e
tvb now,tvbnow,bttvb' c9 m3 P* s* ]& B6 J# v! K6 k/ U
做法
8 a% S" p* u" c" t9 C公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。
3 C2 T( k0 ?. B1 n公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇. I! H6 x" E  l6 c/ _
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
7 D; ^% k, f" }5 m# K1 F" @! Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 |. _3 G/ K1 M, S0 M6 c
材料﹕) v1 v/ l$ C( X
1.火雞一隻，約重十四磅
3 C% q2 ?6 E1 x- h" w- `tvboxnow.com2.煙肉半磅
' w! H" g* f' ?; }  p3 |7 o3.西芹菜一斤tvboxnow.com0 v' i1 }- o# M( f2 z
4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb0 {: D, y" T' u
5.甘筍一斤
* ^* q  m  {* G' B) f6 y7 U4 ?6.錫紙一大張
, X2 w1 ?1 B. U7 c8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n) ]  {" E3 S
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb% h" F, _- B& C4 @9 k+ y

( @: r. c' o) z' Ctvboxnow.com1.鹽五大湯羹
  H+ r& v: h2 n: A; s" H( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ I& L: h% R" N
3.白蘭地半杯公仔箱論壇% ^) X4 q. k# C# I( a+ s; |' u; K
4.牛油六安士0 `+ a# s8 t/ _  d6 K! M/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ m0 E' z+ H
釀料：tvb now,tvbnow,bttvb  Q! Y( E% c+ L: o9 D: y
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒) N0 a$ P- d7 G# s
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb  P1 A4 w0 P- a' {9 A
3.鹽二茶匙! n. p' v( D3 `$ \. U! ]# s
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ I- z2 a8 C- T. P
5.糖一茶匙
9 w" f* z! `0 B/ w7 S" P1 B* d6.西子(sage)一茶匙半
' C' h& d. S7 Dtvboxnow.com7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
' \. h; _( U( Q' Y8.牛油兩安士溶成液體用
$ @( l6 p% Z- x0 y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯
; ]. q/ d, y: K' P! s10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb# ?) }' g- g7 v; W0 U4 p1 R
11.水酌量0 V) Z  q) t6 t) k/ X
12.火雞潤及腎全部剁爛
% A* a1 J+ f% ~2 {, e; e公仔箱論壇
; ?- L# n/ g  T% i7 E( H3 ~: d公仔箱論壇烹飪方法﹕
3 n2 H7 G2 E# dtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
/ F; c) u; H1 }+ o. o1 z; f; Atvb now,tvbnow,bttvb
  x/ l# T9 q7 O: E- ]$ o. mtvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料
8 d7 h$ |% D$ T公仔箱論壇先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 T3 i' \/ L& `/ o
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．4 o4 @- h3 @$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 r1 n* n. d) S
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
7 Y: F+ F, v. a" N3 g, A; G/ l8 }! s) }3 Z公仔箱論壇
. \+ b( l9 ~' H- W% q# ?6 p4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb% _% D9 J+ O1 h- \- H

: l" O  b/ `8 ~; w8 ltvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvboxnow.com& a- O, c. u. D0 S

5 W5 \. r9 S2 Z/ Z6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
0 \; y% I2 p  W/ R& g5 K' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 A5 r0 |6 F4 o# G
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

MagicAndy

蓮茸芋棗
. T9 x( v: o$ p  P（四川菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& B6 ?5 K$ `' ?2 S' b/ c5 W

6 M) L0 _7 N3 g- d0 ^* M. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕0 z6 t; _" c4 P, s" {; R1 c' y# N8 t5 ~. M
1.荔芋一斤
  a+ P2 f. s$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰4 d9 F0 ?* D% E% f
3.油兩湯羹公仔箱論壇  k: q$ H8 Z5 W  A- ^5 B* M/ m
4.糖四湯羹
; K% Y( N, X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩
2 D2 V3 K4 t  w9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
; e1 h) B9 h6 D7 T" F: R# g; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j  W6 k! l5 ^' i& I$ Q6 U/ A公仔箱論壇烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 G# \/ O6 B$ w: Z& o: Z  w9 a
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇; I# A% T% t; @( F

$ t5 j, ]1 i9 t) i% Ztvboxnow.com2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvb now,tvbnow,bttvb- L9 n" [4 U  o8 w

% G% u7 Q( g. I8 l+ o* stvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
: Y# I9 z2 A* @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a3 w7 u3 {- {3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
$ z. S# l3 k  ~! ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 i9 \% V+ d6 I! h7 k8 l
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
$ A! i7 k* o/ V( w, ?6 M" q/ C) F  [3 w. L) v6 f
- d0 H3 @& h9 A- d7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, v" x- n: R# U5 H; Y+ w/ e
tvboxnow.com2 m2 F, E5 p4 f; T* p, }
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% \' M' h* m3 O7 B/ B

# X; {# N- I; y' E3 h公仔箱論壇鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 3 y4 N+ I5 n. s! I4 {8 c

3 Z' z2 A% x1 n8 B, L: t# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y9 y5 E3 P4 f* e0 V% W; m調味料 公仔箱論壇+ J. g/ f' ^# _) C$ u6 p6 ?$ V) S
公仔箱論壇/ T9 [* j6 r- I! _
舊庄特級蠔油 1 湯匙
- g+ D, ]5 y7 i3 H- r& @公仔箱論壇( {' E+ M$ R5 A* q
XO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇  p3 i$ {- C* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: Q, |' @5 T  q, H+ x

( S: l: ]+ T1 f6 `做法
! Y9 @' [2 j, d- n& S1.  龍蝦肉與醃料拌勻。. f+ H* W+ n/ ?- T( E
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
- u: r% e2 ]# u  Z8 N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。
# P4 y& P8 a9 q# B/ Atvboxnow.com3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  ; }% \6 D2 L7 Y+ w6 g1 O
9 L0 ?( n, Y  r  W3 B: {2 e
材料﹕公仔箱論壇6 r" l& |% |2 \' R* C- w% C: J
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
+ u) a% g5 f! V（二）蔥白２條，切絲
1 V8 l/ ~2 ^4 [* P: g. b: e（三）薑花５至６片
$ d  v( Z8 U6 o$ k( }7 F5 F（四）甘筍花５至６片
( m/ _  {3 f* A（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( J/ o3 h5 A# v4 G- Y7 t
$ S1 X( E" k; G, i" U3 ^
調味﹕8 B8 O& ]  B8 L1 L: Y
tvboxnow.com( J; G4 }# I; P4 S2 `
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 Y% d( ?' N) m
（一）鹽3/4茶匙5 D! C! j  Q+ a2 d9 g( o
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 Y5 r- c) i' c, a7 z" s
（三）胡椒粉1/4茶匙
6 M/ C! C8 \( d" M/ j6 q9 V' ptvboxnow.com（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, S6 b) W* y  @$ y
（五）蛋白１隻
0 Q+ Q( d: t8 d  xtvboxnow.com+ X- `: }  @( c# ^* S( p
獻汁：
- j) B7 X; V4 m, s' f# m8 A. P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1/2茶匙3 t7 Z& f4 j7 Y
（二）鹽1/8茶匙
6 e4 ?6 ~+ S+ W; U! m5 Y$ g（三）生粉1/2茶匙
1 Y+ ]0 v9 i7 |/ L0 utvboxnow.com（四）水1/3杯公仔箱論壇% l% q- R6 a& w  l9 ^6 `

9 \+ x& F4 [: _9 t7 D% N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
3 c1 l$ a3 c, _" l7 J: ]9 {6 T$ ytvboxnow.com（一）麵粉３湯匙公仔箱論壇% `7 _, o6 S9 _
（二）生粉２湯匙tvboxnow.com% R" U+ u6 S; z% [6 T0 g9 Q6 g
（三）粟粉１湯匙  R2 r1 [* O- f) W3 X: H
（四）發粉11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @# I. _" ?% C3 t0 i/ z- _
（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; X. t6 P8 I4 T
（六）鹽1/4茶匙. Q7 Q. h, m/ ~1 I! a% L
（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 D5 c  v% ], _' G0 U% f
（八）剁碎芫菜１湯匙 * m# T7 d- @) c

# H* Y* t) [; H7 ^# Qtvboxnow.com烹飪方法﹕
  B9 d  e* M! a+ W' p2 e5 G% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
3 r1 [. ~2 J6 o* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y. g4 F" j0 @# Z（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# D& n3 \' {2 b8 O7 _
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用" A' ^9 `: d: @
。
9 R+ U7 }9 C+ m2 c; S2 v# {tvb now,tvbnow,bttvb
% [* S/ ?( Z( C' z# `/ Htvboxnow.com（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
: d* P  e. E& h* ?8 e油內炸至金黃色，上碟，備用。! u  P0 ]" {8 [8 ]( p

* Y4 K+ @! g4 V: S" d: r# `, p- U* W+ ]tvb now,tvbnow,bttvb（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的3 x0 a& h. p# d8 g; m- P
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。: ^% \" V' H- y  K

# X1 y1 `: ~6 D$ [, `tvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇: A6 ~0 T" i3 k4 X. g) c9 M( ?
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
5 Y. X- o- X% s+ s! q" e- W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
: q; z6 N  N2 u& j- M# ]+ X公仔箱論壇* z2 Z5 `: W6 X- v
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇/ h  y" h, I- w/ W; i

5 z' p2 a7 E7 x4 G! y9 ^tvboxnow.com( M, z8 ]2 l$ F+ a" t- D$ I8 J% N
( ?1 `1 Z2 @5 \. w% B) w# y
tvb now,tvbnow,bttvb) W% b$ ~  S  m( F- q- y
芡汁
* ^% ]+ A. K) N3 ?公仔箱論壇' D+ V+ {3 o- v% ]0 d; y! X. s
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙" z& G; M3 {8 o* \$ A" q9 W
tvb now,tvbnow,bttvb. h/ L( t& c( D% ?$ B
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 w! x) ]+ s3 O& u
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) P" G0 [, ~+ [/ H1 [公仔箱論壇做法
) f8 L  w9 ]! R$ U; s1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvboxnow.com4 @2 x- I" |+ L( ]  \1 R0 ~) }& Z
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
$ h: v! _, b2 \4 w8 q# l0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   長通粉，炒勻至熱透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. r, W' l3 s5 T
tvboxnow.com# Q6 ]" b- n+ i% R
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
  I) c# j# Z8 Q) T: ]; _" F4 s- Q- }. R4 a" t$ O

; M; p9 |0 q" W+ K; K& M! `tvboxnow.com公仔箱論壇5 b/ U: R  r- ?/ ~( o7 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 Z0 x# e$ O; e7 Q! i  Y" S7 G
醃料 tvboxnow.com- D% F: j, h6 h
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 C+ U/ j, d9 m# F8 @
tvboxnow.com) U8 A% [# j8 o$ M

! F, Y* e+ T6 g% m% b芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 m; t4 T0 o2 g% X2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, k/ O! P& N, [( J: `
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇% H' F) s3 K( U4 D9 c

; r1 k5 I+ @& Y8 Y, G: i( ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 d: r- [4 T7 j# P
做法
, B- U0 T5 o7 |1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvboxnow.com$ ?, P3 U( Z% r% \: x6 S1 Y* S
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
! ?2 K7 d' D1 E" I* `+ J" k2 x公仔箱論壇   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
2 w, j/ J$ f2 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
- K3 L) b7 [( w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
6 C9 M# V! G0 a/ Q. }4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料
! v$ d8 H0 g6 {" }  \tvboxnow.com! Y9 _2 G4 O" P( b+ m, M) W2 J
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
+ |4 o" Y$ S5 R  m公仔箱論壇
3 _5 q" ?: K6 x' x  @9 B: _公仔箱論壇
; f/ i2 Q- {+ W6 m3 f9 K公仔箱論壇
$ i. m- s8 G9 x9 F$ n" d: ^tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# u8 P; z# P& O
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( g3 e  M8 H8 H6 [

6 {7 H" H  o' |- Y# T: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量& h$ U3 J- M( G# c9 W
公仔箱論壇) `* s# u: I, u" e9 @! u" d) m2 s, X
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙公仔箱論壇- p# {2 c/ t+ |0 _( C
tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 q0 ~) m! |. f  {5 m( ]

7 w! K2 P2 X# j2 n做法公仔箱論壇: l; T, K6 o- P; u7 K
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) Q& S# X! T' X3 g" W% }
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
. A2 z4 j& e/ W2 _tvb now,tvbnow,bttvb     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
! J4 }8 |  a) e& r% y, ?: Xtvb now,tvbnow,bttvb1 R" I* |+ f) c6 J, j! O& K
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]- p# g6 ]+ w: h  c
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2 a# Z* ]3 H) B( X6 T6 T$ l: B" X公仔箱論壇tvboxnow.com5 c: M2 g  h& c) e5 ]
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" M; Q9 B0 I6 `7 n2 l4 M! p

  d1 o! }9 Z) ]& o) X) S0 f葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
' G$ y! M0 s, C/ O4 a, ~* H8 k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ e* o+ s$ x
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇7 p0 a) Q: t) T" p9 T  {" ?- G2 T

: t9 E. f: f. q6 C3 Q
6 y2 r. S% P2 |8 s) V8 z做法tvboxnow.com1 `6 s; R& g& n, ~. V

0 I1 O$ V4 P' ~( e, O# n  rtvb now,tvbnow,bttvb
5 k% P" }7 s# T: Q6 h/ ^4 p
$ P0 E6 {3 c* S" P0 n" `1 `' _1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 6 g" N! c! E2 X3 n& J
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
. n9 j: N7 Q0 Y2 h' C1 ~   天使麵上。

MagicAndy

材料
; b2 q) m& S7 G( E# F: @* J7 \- k) D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 Q, u" O8 A7 Q& L: m7 X. Qtvboxnow.com羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
' b$ T9 L1 Y' C# V4 itvboxnow.comtvboxnow.com8 A% N7 R* Y( H0 `% ]* n

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0 K& U: X: `, \' S& [0 G, h公仔箱論壇醃料: \) I4 V$ G- s' A1 O' @- w) p6 y& M

& j5 b2 |1 y$ S9 d2 D/ c舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
# B! z" P* _  _- [- O8 Z
; e) `9 R5 U% d雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S, ?  h, A; I/ u. ^

9 }2 x( q( L9 Z7 P- R5 c. a9 t) Y8 d
做法tvb now,tvbnow,bttvb" g/ h# X2 t* A% `6 Y

9 s5 p, H* q2 J/ d+ }' v公仔箱論壇tvboxnow.com5 C- D6 S" c  D" K& G

8 b* W# V' i/ W4 k1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
+ m6 _8 V. {. L5 \  U6 C2 A  Otvb now,tvbnow,bttvb2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvboxnow.com+ ~9 P4 V% M6 r- ^& R
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料
+ M+ Z% p+ a2 K: U3 Y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ o8 s# |# u: O: S# z4 {& B7 T
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
# U( ]9 `" t, G% k/ R, ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 J1 \/ A" P/ j6 H5 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ x5 e: }& u3 i1 ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 x0 Y- d$ K) N% d2 i( o* A
2 I: \3 U6 N8 F, J4 p' V  S/ `" c' e
芡汁
: i0 G8 |5 C+ S" y% D7 M0 qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" D" w4 V: T" @8 [
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙4 F$ B5 x" ?3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# r/ w, L8 l# O
公仔箱論壇- R% l+ M. p  {6 Q: J0 E! C3 V: r. m$ b) G
做法
! U# C% @, `- |5 Z! _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
! |3 Q9 O6 u9 V( D3 i# n! Etvboxnow.com2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料
) {6 X" x6 n. u" E! i5 |1 x
4 e0 A! {$ S! [9 i9 S/ j6 o- Y春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
$ O5 Q9 N5 C2 }) Y8 c4 d
3 d! ?$ o5 w; h5 Y  F/ c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 H4 o- L" [- K4 F! }

- A7 {8 ?, W4 |5 p  \  X# T* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) I# F, g1 l% p
公仔箱論壇) L1 Y! h+ g% G1 o9 t6 i8 y. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' h, D; G% B8 ?
蘸點用料
7 t7 s. ~0 {' |* u+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r4 G8 @# R! E- W; N% y7 c甜酸排骨醬 1 包 伴吃用公仔箱論壇( t3 F9 j+ b, c* z- m
8 a5 Z/ s; k; h+ h2 H" o; y

: C9 Y" i% A# P1 P2 stvboxnow.com做法
- Q  A8 N1 R+ U  ?: }1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉公仔箱論壇/ d/ Z: |) x' q3 D# @
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一公仔箱論壇! e( G+ g4 y" _) G1 f) U! u0 X
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
1 D1 E; b; |: p( l+ `, `; ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
0 N# e7 g- K/ E7 D公仔箱論壇   李錦記甜酸排骨醬。

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材料tvboxnow.com. P# J9 y, x$ h2 b: ^  F( ?( J
: W& E% @- ^2 s" x/ ^% J
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
3 w+ P, t4 b  V6 w$ [/ mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 p. f# s" o5 _) z5 [, c+ F" p

; a  ^6 U" s3 S; M- N+ V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. Q/ f3 d* J$ u# S  q
公仔箱論壇4 Q. S  F( z4 g3 E/ V/ t0 f8 q
調味料 + o- p; O4 W, D$ E1 u  T
- f2 q: a5 M; }! a4 A+ `
水 500 毫升 [2 杯]
1 D8 y3 s$ D% X1 e- M. R. l' j' [2 t- b& F0 f: Q
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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  [. J8 b3 _  y, Y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e( ]. m# \) N" q, f" Q% O
做法3 u1 p# D& C+ b; a
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ j2 d" m% J6 m, G4 S
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
! \5 t: T$ s/ Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb    冷吃。

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材料
! Z6 x0 ~6 Y' v; R+ U1 L公仔箱論壇
9 q1 H. d) {; \# ^! ptvboxnow.com豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用, y* b4 Q' F& X! s
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: E# m  e2 F3 e1 K; O

# X9 h! f8 k% O; {2 a* w4 r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# z. z! Q( k$ u+ w7 {4 {9 }tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( z. R9 j5 E5 X, h) K6 U
沙爹醬 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" V9 R9 O& M( \% C! v4 R  r/ U
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特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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黑椒汁 1 ½ 湯匙tvboxnow.com; q9 d$ H  K5 C5 ^

! V5 K% C7 C# Y* B5 ^+ c4 Otvb now,tvbnow,bttvb
  p5 P1 n6 q. K; [3 o公仔箱論壇做法
/ t* q( R0 _8 m5 R7 r1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
' S6 O! d2 u( m( l, gtvboxnow.com2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 公仔箱論壇4 [; N. Q9 I3 d/ q1 t
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 tvboxnow.com3 l: n9 }6 L  x5 I. _0 v: Y& e& z
Thank you Andy borther.
! E  U4 t" y. U* K$ D$ sYou recipe is good for me on this X'mas.tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 D1 V1 S; W$ a, ]- v
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

公仔箱論壇  x* s( b% p5 a* \3 U) u) B. I' u

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  f# j6 f. L/ h3 ^# @9 Q9 M公仔箱論壇我都用左幾個做party食品 ^_^