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【材 料】 tvboxnow.com9 m0 F5 ?! V# V* Y1 Y2 @# r7 J  i  W
香蕉  1條
' H- S+ q' f5 t4 G1 X糖水  適量
! z0 B, B5 U& ]' y3 a/ p; Mtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 8 |' h3 c6 Q$ L) l
剉冰  1碗
, H; O: R% D5 T' ~& B0 {紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  G  h8 c  ]9 R0 s
【做 法】
7 m+ z# T$ o/ \8 ?  v0 B公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 # T; x: D- B1 p1 F. g3 K) H
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb& l  I% {6 c/ Y7 S1 \" H1 N  ]9 a2 p
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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【材 料】
4 ~! p  M: {) [6 C2 Q碎冰  適量
7 r2 N* n- K3 ]' p公仔箱論壇芋圓  適量
9 G4 X3 O: p$ n0 H3 B- \公仔箱論壇地瓜圓  適量
* t4 x+ |- [% W, }9 c蜜紅豆  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 M9 R$ u! ]( G8 y
綜合水果丁  適量
" D/ P( e. }8 i公仔箱論壇粉圓  適量 tvboxnow.com5 n+ {5 M& c0 ?' @
糖水  少許
+ D$ }" Y9 u# y7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( H) N- w5 L* k& n% Xtvboxnow.com將適量的碎冰放入盤中,再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後,淋上少許糖水即可。
& G9 H; Y5 u. F( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
" a6 R! m" g( ?tvboxnow.com蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】
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【材 料】 公仔箱論壇2 Y( ]0 a7 i2 H) o
新鮮鳳梨  200g
1 w/ \5 V, w$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# r8 Q0 Z& C! M
鳳梨原汁  50cc 公仔箱論壇% w% A, I! t1 ^7 M
紫蘇梅醬汁  30cc
+ B# r) P$ F8 v- B  ?$ h6 x* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水  50cc
5 I% |5 U7 @7 w1 d2 P公仔箱論壇白砂糖  50g 公仔箱論壇1 C6 z* @% v' m" P! e1 Q
剉冰  適量
* q! k& z0 A4 d- T8 X3 S$ I【做 法】
' c1 y* ~# P" E. t7 a7 k1.鳳梨切小塊備用。 tvboxnow.com' h1 f) I1 S9 ?" Q) [
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘,待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 公仔箱論壇* b9 X8 g% Y$ \$ h4 G5 t
3.取一盤,放上適量的剉冰,淋上鳳梅醬,再擺上鳳梨塊,最後擺紫蘇梅於頂層即可。
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【材 料】 0 O5 _9 g8 R% Y, z! L1 A# C
薏芢  適量
: P, v* R. k! ttvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' _2 H( M5 ]) V# Q$ }
粉圓  適量
  E& I1 k6 x4 F+ j: o公仔箱論壇米苔目  適量 " d: X5 i5 H2 C" n# R1 T
仙草  適量
2 v2 }, d- n1 c5 F! w8 y4 {* Qtvboxnow.com粉稞  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. |1 O! g7 \" L6 ~  S
麥角  適量
! h0 M2 j$ D2 ~8 x0 {公仔箱論壇小湯圓  適量
  [! j5 t$ e: b: a蜜地瓜  適量
$ ?: l" V% ~% }: L# _, ^0 S  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: I( Z2 ]! q+ N9 u3 o7 |
黑糖水  1匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- N% s2 Q2 @( u+ w: o9 ~
【做 法】
+ D3 B) ~$ _! j! v' P- O6 z1.取適量的剉冰擺盤,將所有材料擺上。
! D  d( Q8 K( k* L2.淋上黑糖水即可
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【材 料】
+ o/ ~) {4 [9 Q+ \9 V) \$ H紫米  150g
7 _1 M$ o* c- J白砂糖  100g
  c8 P, V6 G; {6 P公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- M3 k; e8 j1 y! p+ t3 W
椰漿  400cc . r! A/ \+ d. @- T. K, E! ?
白砂糖  50g
1 L4 w5 }1 D) d$ L! F( stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! w! s  r$ R% l, R1 L' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紫米泡水12小時
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- F" D$ B0 |$ g/ I0 S  s公仔箱論壇2.調味料調勻成椰漿水備用公仔箱論壇3 X& r& O* Z$ w0 {7 u

9 j4 ~' s) B$ Utvboxnow.com3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)公仔箱論壇# y% E8 I  F4 F1 p, l
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4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
, z; |4 r1 o& y, F8 U公仔箱論壇 - B' T/ v* G1 Y/ E- w
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
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【材 料】
& [$ M8 u9 O6 D% R# a6 G: Utvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  250公克 tvboxnow.com" ?. I. U. D7 f+ \
金桔果醬  2大匙
5 a! @1 ?% U% |) l4 A. X0 U, {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 x0 C% m/ o! i將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 . v, v/ V2 K2 t6 N0 m4 {5 D3 X
紅蕃茄  2個
/ ^/ {1 {$ d; D- ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  20cc
2 C0 B  l( t+ l- _+ M) u果糖  20cc % p+ n1 a8 d$ n4 F; J1 R# h
梅粉  適量
4 X; P$ m" \# j話梅  1粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 _5 F: r  R' `9 _
冰塊  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: [2 K1 D0 R% Z/ c& H. L
【做 法】
1 W2 i2 a) [! ^; s8 o0 Z# U1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B' b7 a" o2 D# f3 Y7 L; [  P, D

$ X3 r" d4 Y. o8 D9 f  _8 f+ p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% d3 U( S  ~6 i* ]6 g4 [
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 - V8 {5 E) M$ M: {8 f$ ~
3.將梅粉放入作法2中拌勻後,迅速倒入杯中,再將一粒話梅放在冰砂上即可。
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【材 料】 公仔箱論壇+ |  a8 X& a6 }" O7 X
蘆筍水  370cc
  X8 t0 m  g# Z公仔箱論壇檸檬  1顆
( B/ ]2 z- z. Q2 o5 B6 z白糖  200公克
, X# t. C" i" |9 F. S9 E6 |8 E【做 法】 tvboxnow.com! f' ?3 \2 e* z  L/ l
1.白蘆筍去皮後,加糖熬煮。 / S: l8 o+ ^6 K1 v
2.將白蘆筍撈起,熬煮的湯汁過濾,然後放涼,蘆筍水即完成。 公仔箱論壇2 _; g9 a* T$ q9 n" C
3.撈起的白蘆筍,再過熱水後,立即置入冰水中。 tvb now,tvbnow,bttvb* U% U8 r& B0 G7 W, L
4.取出冰水中的白蘆筍,切成小段。5.將切段的白蘆筍,放入果汁機中打成泥狀。 tvboxnow.com0 W+ n# G$ }. Q" Q* l8 \8 `' d
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中,並加入檸檬汁。
: G  x% H$ [& O- {6 e6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中,即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。
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【材 料】
6 {2 ^# w% ^- h( f( X) j. f  a0 E香草冰淇淋  250公克 1 e! U( m% R% u! Q9 |
抹茶粉  2大匙
+ K; h% F7 U4 A蜜紅豆  適量
5 h9 k. b* y% O" X【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 s; A  B7 k+ u  W, x$ `: |4 B
1.將抹茶粉用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
) V. `1 d' P( R1 O5 ?tvboxnow.com2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】
1 s4 q; K# i8 C% F# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; C% `' T, b# _3 j% @
細砂糖  150公克 ) u. _# z: j# V3 }
冷開水  400cc + F- E  j5 \* ^- f4 ?: ]/ \: b5 m
鮮奶油  200cc
/ B4 G, f  C0 a; J/ M5 {/ z: P【做 法】 2 s2 Q: i! V0 _* g
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
- Q0 w* n7 v& W7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ~" ?1 u6 A0 e/ P" k. V2 N
2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! Q6 z4 P% U

. I: ]# G3 N: j+ |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。" C8 v' W; a; h* D; \* k

7 u1 D9 \* {) }4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
+ j' H" @# c2 A( s公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J; {+ u1 C4 r/ d7 X6 J* O# n
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。; I2 `+ r7 {* N8 \: g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 d: S, t! J
2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。
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【材 料】
( J/ A' ~/ P7 _. i: I香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb( O; Y6 \5 ]. B& {7 \; f
即溶咖啡  1大匙 . w5 u8 g+ j# O/ M% {
咖啡酒  1大匙
. o) _8 l5 n5 D3 e2 H& V) k6 y公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; w: t; l$ W
1.將即溶咖啡用少許熱水調開,調勻成如巧克力醬的濃稠度。
8 Q0 ?% G! z$ U. L: w# Z% u0 B2.將香草冰淇淋放置於室溫下,等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度,即可加入調味材料,用大湯匙攪拌均勻,再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。
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【材 料】 8 _  i' {( K& v  \, t
刨冰  適量 tvboxnow.com* {6 q% K$ V- B
蜜紅豆  適量
+ |5 b! @& @& |) r- s3 m% v+ wtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球 tvboxnow.com4 r! z/ I: w7 p, x
抹茶糖漿  少許
" s% n8 _* @# z. T5 `tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  少許
( O9 }1 o8 @# C2 |tvb now,tvbnow,bttvb紅豆泥  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 u  W# a6 Y- i! [: @  X
【做 法】
% u' T7 @# p' o+ E5 `4 c' B$ Ytvboxnow.com(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆,並淋上少許抹茶糖漿,再將刨冰鋪放於上,頂端放一球香草冰淇淋,一旁再放些許紅豆泥,最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。
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【材 料】 - ~- D: D; A/ ~5 r6 q9 m# t
蛋黃  4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ L: u' r7 U; F. Z0 N
細砂糖  120公克
7 G: U( R4 J$ W5 A! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  400cc
2 a+ N. Z. |- y1 E' x, s8 j- L2 q鮮奶油  200cc
0 q/ r; [2 |. j: F; Q6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒  30cc
0 ]% b) L" E7 g2 F2 p香草精  少許
; S& |4 b$ h. V% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 a/ I! f$ @+ ?0 w( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
  @6 g- K0 \' b3 U7 \, Ktvboxnow.com
2 c2 q' w1 s  Q1 E$ {tvboxnow.com2.慢慢將牛奶加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# p$ j, J8 n/ _5 N
tvboxnow.com+ [9 l$ r0 k: p) ]! E" u: v- J
3.將作法2移至爐上用小火加熱,要慢慢煮,而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
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4.煮約5~6分鐘,至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火,稍涼後隔冰水冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U& B% R" c4 R& ~# h# I; d% v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* v% M1 b' ?& \+ Y4 @
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻,再加入橙酒和香草精拌勻。
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6.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
& s: w) A( v) ^  j: d4 I: J3 E: z$ L公仔箱論壇 2 n7 k5 e$ `; K3 K8 Y# m
7.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至硬;之後每隔1小時即取出攪拌一次,重複此步驟三次即可,可使成品更綿密。
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【材 料】
6 D+ C0 Q1 U" C' c* Utvboxnow.com紅茶包  2袋 tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 |; ^, N% g+ f
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h- @5 ]; I" F; I) O
吉利T  2大匙
( [5 b2 r/ K9 y公仔箱論壇水  2杯
/ s" T( v2 m4 m- k6 E【做 法】 公仔箱論壇1 \* ^) ]# w* R8 s  D3 K2 y
(1)可愛的動物布丁模型,就能做出可愛的茶凍。 " {( s! p2 q; {5 }3 T+ P6 `6 p( b' p
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 公仔箱論壇  f/ E. a& e1 [  ^2 f  N$ D, l7 }2 F) L! S
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
/ }+ ?! _! J, _6 W7 ?" N' [tvboxnow.com(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久,否則會有澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb. G2 s. I5 t+ S/ i& J
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 公仔箱論壇! E* w: Y. O- \+ O2 K$ L
(6)接著將吉利T加入紅茶液中。 # U+ M3 A! h1 d9 P% K, S* s8 r
(7)為了避免結塊,可以用打蛋器攪拌,讓吉利T充分溶解。 公仔箱論壇. W: \9 G% s  M
(8)等到吉利T都溶化後,就可以將果凍液分裝到模型中,等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 Q2 l3 G1 _1 n
1.蛋黃  75公克
7 V" n! V/ x; X: x# ^( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖  135公克
! L, x. @7 B4 r, G 玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 W! l; k; |" j0 q+ S# q1 w
2.抹茶粉  20公克
' m( A& _6 t- s 熱水  40公克
! G, D6 o  b0 j) \: H5 Y5 E( B# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶  275公克
/ ?+ t9 A# t2 ?* {. |9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.鮮奶油  275公克 tvboxnow.com- Z6 M, |5 n* h% g- N
5.蜜紅豆  165公克 ! w: p2 }# v+ ^+ g' H' U: C
【做 法】 公仔箱論壇$ F: B% m) I3 k" K/ _
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後,再將材料(1)用打蛋器拌勻,此時即可加入抹茶液一起拌勻。
1 N# j5 _1 x" }  q, D/ F* a公仔箱論壇(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火,並徐徐倒入作法(1)中拌勻,待其冷卻備用。 $ `0 p& p' X6 u, S: d" J3 M
(3)鮮奶油打至6分發後,與冷卻的作法(2)拌勻,再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻,即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 2 Q" ^4 ~9 I1 h& Y8 _$ g# S
(4)待冷凍2小時後,即可取出用湯匙攪拌,使與空氣結合,此步驟重覆3~4次後,冰淇淋即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ O2 X6 J1 Z' M
【備 註】 tvboxnow.com% y  l' d; m5 q3 z
牛奶不能煮到沸騰,因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# [9 F/ v6 z# E
每2小時將冰淇淋取出攪拌,做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。
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