【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o a9 N: {* V
主材料:
: V# ^ b3 f* e. u) ~tvb now,tvbnow,bttvb粗冬粉 1又1/2把 - k/ C, L7 J& t% s% j* J
白芝麻 1大匙
" R: I$ I+ T$ a* ~0 ptvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 2大匙 # @8 z1 I S$ J) Q' N4 t
糖汁材料: ; @$ K2 G- i1 l
水 2/3杯
2 G" U4 H$ c6 L i" \9 ] d( x9 S6 Z糖 1/2杯
5 w0 L& s$ H# n+ A! b7 ktvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S5 u6 s! W7 @" ]5 P0 p* e
【做 法】 * |/ z$ V/ s7 s, @; J ]/ j
(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆,撈出冷卻。
7 E7 B" V* G9 l8 A/ Ptvboxnow.com(2)乾淨鍋中放入糖汁材料,以中小火熬煮至濃稠狀熄火(用筷子沾,滴入水中成凝固狀即可),將炸好的冬粉倒入拌勻,加入芝麻及葡萄乾攪勻,倒入抹過油的平盤,用桿麵棍桿平冷卻後切塊即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 b) G! _7 B& i& ~7 P7 K
【備 註】
. U2 @5 ~: b$ Q! b& _- Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb所需平盤可用烤盤替代。 |