想知道一块巧克力好不好,通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到,按着以下步骤来望闻问切,你都可以变巧克力行家!
" G. C6 ^. D, J: r0 e9 U 第一步 望
2 O, N, h2 _9 J. s. w% s0 _ E$ m 先看巧克力外颜色,从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色,其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑,有着如丝的淡淡光泽。
( K I& }: O& f& J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 第二步 摸
5 c; }- Y3 c9 i/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摸一下巧克力表面,靓的巧克力表面平滑如丝,差的却粗糙无比、成颗粒状。9 J7 z/ [* \! a$ g8 s0 M% K
第三步 听
% E! C- h9 i! C) g, s1 W; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断,优质巧克力会发出清脆的声音,而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
% ? M T) d; dtvboxnow.com 第四步 闻
' a' R9 c) z4 z" b# y 好的巧克力会散发出各种芳香,只需直接把巧克力放到鼻子前,隔着三指距离,然后做深呼吸,就可以嗅到。
: N( K+ d' Z6 J9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第五步 试公仔箱論壇! O* V2 a/ e( b& D" ~
评判一块巧克力之高下,可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准,毫无疑问,这是靓料! |