[美食介紹] 当归土鸡汤

尛滊靤

　　材料：土鸡1只，当归50克，花生仁50克，红枣3粒，黑木耳50克，姜2片，盐少许
3 R) N$ r! j" btvb now,tvbnow,bttvb　　烹制方法(三人份)：
$ S1 v3 |5 P6 I1 z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、洗净膛好的土鸡，斩去头尾和脚爪，斩成块状备用；当归切片，红枣去核，黑木耳切块。# P/ |/ V- I! f- [! G+ h. k
　　2、烧开锅内的水，放入鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水。
) W' ~0 K  p7 \  A* L  B( D/ O公仔箱論壇　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、当归、花生、红枣、黑木耳和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。6 B9 B/ j; x2 _9 O4 d4 o: Z0 l$ L
　　功效：当归味甘、性温，主治补血活血、调经止痛、润肠通便等症。土鸡有调中理气、暖胃健脾、补气养阴的功效。此汤具有补血、活血、散寒止痛和调经的作用，可用于妇女月经不调、痛经、闭经等症。