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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvboxnow.com! m9 G y: N9 h. H
　　

　　准备时间：10分钟tvboxnow.com9 L  t/ O( }( h2 y4 K0 c
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇9 n/ ~9 r1 }, B2 P
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：# |9 {' t. B4 M" `9 B7 F% a
　　鸡脯肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb1 q* i2 P+ q9 l+ B
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* S# d0 T8 D& a$ p. X7 f" Q
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 U1 f- E$ C8 J
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb  O1 U( O% A, Z4 M/ `8 h9 W$ N
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇) t% o5 G5 w  ?5 w6 a
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇4 t, h' n& u4 Y4 C6 o
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：公仔箱論壇: g3 k: f% _% Q  p6 x' X
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！tvb now,tvbnow,bttvb9 M& o9 l) e8 b9 Q1 v$ S
　　锦上添花剁椒鱼头
　　/ W, Q6 X8 p8 I" }( b% h

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvboxnow.com- T' V# j3 O2 P* } c, x4 M9 r4 M! {4 X
　　用料：9 b5 L% ^. z- {8 E
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb% E; f% {! K; F6 t6 V
　　葱花 1茶匙(5g)tvboxnow.com! y- H4 f% Q# ?' Q. c
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)1 H: b. T% J$ q; N4 n1 W$ y
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb' u' M/ q) r; s- c7 N, X5 W& M' G
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvboxnow.com/ |8 w# X( n J8 L: F! d5 D
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvboxnow.com7 k+ ^! U; f+ s; X7 `0 \
　　小贴士：公仔箱論壇6 c2 Z1 O' f) u5 g9 \% |: x6 H& y
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( ?4 V0 S& g0 t* J& d* v
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　公仔箱論壇5 g3 T; X9 i- g( ^) b

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块7 Z% i* H8 f' h& l  b  h  x; b6 X2 I
　　盐1茶匙(5g)8 j8 G0 W0 F) c& |0 W) U
　　白砂糖2茶匙(10g)公仔箱論壇. K6 Z5 @; v% m
　　鸡精1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ B: F9 r3 J9 T) R7 L
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)5 ?5 K# N8 W: p" o; G
　　葱、姜、蒜适量tvb now,tvbnow,bttvb( }  H9 k5 w7 y% o! i* W
　　腰果 50g: a; s. G( K5 G+ R
　　做法：tvboxnow.com" ~: j( x; C3 u4 {* v# @. o
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。tvboxnow.com* m9 _* t* w- V$ e4 t- b, c! Q
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 Q, Z8 B5 ]( F3 K4 \  P
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：6 a6 h7 G3 @- F9 M+ f
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅% ]# L4 R; Y$ y: O5 e* s! y
　　

　　准备时间：8分钟tvboxnow.com% y1 ~  @; T- s3 p
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 e5 D/ s# l
　　用料：tvboxnow.com# `9 [! L- L: b* D
　　鸡翅 6只3 D& _7 I/ v9 r+ O1 T0 g
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb, ?: c8 h, x7 W# o, R* d
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 m1 C7 T# ~! m8 l, y: _+ l* k9 p
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvboxnow.com* T3 r! J" O0 t' h: {
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvboxnow.com8 M+ A. ?  e. T! _, M
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。' H6 D: t- G& f2 o9 Y' s0 E' g, R* I
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvboxnow.com' b+ s7 I6 x9 M6 T" D  l, o
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( G5 V! G! c) @7 Q5 Z- ~
　　

/ u- t6 Z0 w8 W; M; b2 `
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 i7 A$ K0 p) |) f; b
　　特色：tvboxnow.com o! Z3 E8 Y5 M) S& W
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g# O* X4 m2 b- M7 w7 s, L& J! u
　　淀粉 60g. u1 m' ^$ E' k' D! ]
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gtvboxnow.com+ g, p7 |2 g9 k% ^4 n
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。# n. ^1 @4 O6 L5 W! g
　　锦色炒饭
　　tvboxnow.com0 g9 @/ l# {4 J6 D$ R# e

　　准备时间：5分钟% x k# d: K( N
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- l; K4 f- B! c
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根. L- t5 P7 q0 q9 F" B
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb7 j" J+ b; T' c; S1 I+ f
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 T/ z9 c7 G" x0 g. ]* a
　　盐、油适量3 F5 T' e! s3 d- h9 p8 W h& I5 o
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇" l4 O: Q7 Y/ T6 U. q. P4 d
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. q7 @* w% ^( Z# Y+ y* M
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ Y2 q% N- ~: F4 u$ J5 p
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：* \6 a6 Y. P- G; t& D3 d8 ?* W
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb% e8 B1 d) u/ Y- ?. H0 i9 r+ n1 b
　　韩式泡菜拌饭
　　' H0 m2 L" A% O( N

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　　准备时间：2分钟; b. M9 w' e5 \& E6 _9 {. ~. y3 ~+ C& Z
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb( {3 ?; Z( w; \9 R4 t
　　特色：公仔箱論壇8 q" S* r  d. C& w! ^
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！; I5 V( _+ M9 J6 s. b: R. U
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：- T) V6 a' J: ]% h4 J3 Q( B3 D
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 w- q% L  |+ a( i; L5 W6 a
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭, p: S9 p! G1 x5 f9 u2 X
　　tvboxnow.com& I  s  L; r0 t

tvb now,tvbnow,bttvb) c1 _/ a$ _, j0 {7 F# z% J
　　准备时间：5分钟4 `5 m1 v5 V7 O9 h! q5 R5 t
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇' _) t- }9 C( X% ^# }$ j/ B- i$ h
　　特色：% C3 e2 L9 I3 @* H, G4 B- A
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb% ]5 L+ C, G! t ]% X9 N- s
　　菠萝罐头 1/2罐" c8 \! T- d: X2 l" k" T
　　火腿 1块 y6 K j5 i9 T" K" V& Q! I" n
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( w7 S$ s$ P* b% s1 Z" r& D# x
　　油、盐少许
　　做法：& I/ u# _7 x2 [0 r9 g+ b+ A
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：5 N( q- G& j9 c6 U
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　" e& {9 n0 D+ d- y6 s% D- s( T

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ M# I3 M: S% E3 Y
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇( Y7 g/ g; y- D# T' E
　　用料：
　　大米 300g公仔箱論壇; ?9 I0 R& l0 ^* A9 P
　　土豆 200gtvb now,tvbnow,bttvb, P; F' Q4 Q# O$ d1 g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇( n' h0 j% \2 y# O1 d
　　葱花 1茶匙(5g) q5 Z& U* D6 ^% W& S3 s
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb- j" |% x$ @- X+ ~, e9 p7 ?+ x
　　做法：* l: n& A$ L# A/ D9 A# G
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvboxnow.com4 |: U2 h' _4 F; Q" B
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvboxnow.com6 Z: c9 s! P( u3 J) H) s) G
　　豆角Rose焖面
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　　准备时间：5分钟, W. x8 D4 j1 ~! J8 b
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：tvboxnow.com3 g) k0 K3 n# U
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇- k& n. t, U& ?' E# Z* ]
　　豆角 100gtvboxnow.com# E( V2 x& m: g% {! k* I
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 a# r5 _9 d o
　　酱油 1汤匙(15ml)# s9 E8 W$ w- R0 r/ l
　　油适量公仔箱論壇7 Z5 W r4 q% K5 [/ f/ H! M
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇- ^; ^( `+ c' S3 I- h" A
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( k$ Q. w; T6 q& y
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb% F" z' y; y6 z% i
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：tvboxnow.com! |4 @& R2 M( q4 e5 J3 w
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。" o& \; Q- I) f, `
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb) _; k' B9 s9 u" F! Y  q1 y+ S
　　烹饪时间：10分钟& H* `5 I* n% c3 m) x# K
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ A3 T: ~# B( j( |4 f( H
　　用料：% ~5 j1 Z, d* |7 a$ f
　　意大利通心粉 1袋6 j5 [2 w  I& R- Y
　　西红柿 1个) ^. G+ }$ A& l2 S+ I* `
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)6 r5 x* _- c8 z# g6 R7 E7 {
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' V: N9 R  i8 u" ]
　　鸡精 1茶匙(5g)) T! ]; \3 y' u
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb# E1 m7 }1 Q9 R0 q8 ~* f
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。* Z5 E& l( E6 Q- p# b& ~. j; G
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvboxnow.com. k" g1 I! {0 V9 U. U& y
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 G7 D% `. x9 }
　　

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　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvboxnow.com( p6 h. K/ B) }; g
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇0 H" C7 P! m3 F' D7 P
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvboxnow.com0 z5 K. ^# F! J# z
　　白菜鸡肉粉丝包公仔箱論壇6 n' C8 o* {) q( @) R
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! [* x9 ^' M( w5 R
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇, w, H o& Z8 H. X
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* x9 G( T6 X; i' ?
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！公仔箱論壇: p9 ~0 r/ u0 b- ?" ~* F
　　用料：公仔箱論壇. q, R+ O/ [5 a& H- U
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 l; e# d! ]' Z: J- y3 }
　　粉丝 50gtvboxnow.com. p3 ]& n, Z6 h& d
　　白菜叶适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ @$ B/ F# C" J: E
　　葱 1根
　　姜 1块; S4 Y5 s* r0 O5 ?9 [8 [
　　酱油、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb, T% ^; O8 v# F% e6 g
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇6 ^& g/ r# r/ [& L+ [
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　公仔箱論壇& n a$ ]& v8 G8 @

公仔箱論壇+ J6 c% ?( T9 q
　　准备时间：5分钟tvboxnow.com' g( Y3 x; l. P0 K* r! {
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：! y9 W0 L( c2 Y% o% i' z
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。公仔箱論壇. N4 W4 M6 ]1 |( h, y. l# d3 N
　　用料：
　　片状饼干若干片tvboxnow.com- o5 \7 o1 ]( J
　　西红柿 1/2个& p7 W* ^; e, b* ^% u
　　青椒 1/2个) R) h0 [+ j) D3 o; b; Y. A
　　片装奶酪若干片6 w# U/ f  L* e+ u" m: C7 J0 ~( ~& E
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇4 \* M9 `: _! F7 _% Y, `
　　小贴士：tvboxnow.com3 N6 s3 q' }  P; ^# k5 M9 T
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！2 ]* B  y. X2 e  ^( R
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb7 O% d/ G- H6 M
　　

公仔箱論壇* s' T: s9 ]- z; C, J( C% g3 g/ h
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! s# _( C0 }9 C
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许! I& f2 d& i8 J! f+ w0 j
　　做法：2 S% p# a3 X, ~
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 K" G. ^6 g U, y, u& V
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。9 j4 s1 z, }- Q* D
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb) w- G% r" y; D/ f( V/ B+ x
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟tvboxnow.com! C4 O# v3 Z- I8 J
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ m- U3 n8 m" @$ W
　　用料：tvboxnow.com8 E, f# w0 h8 d/ R$ W8 s8 U
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量tvboxnow.com$ C' |7 \& a: z: X' \, j- ~
　　番茄 1/2个公仔箱論壇9 Q1 @0 c2 B3 R' t. R6 b
　　沙拉酱适量3 H- U- t+ w9 u5 ~
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 z4 ~4 L6 x
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。- Y# J6 ?" u, W7 @( n* ~
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：tvboxnow.com! I: s# x+ E; i- c j' r
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)% H2 ?, ?/ h: B) r2 _* _: _3 N
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb) U$ Q9 x3 J5 w j# d
　　做法：1 l6 q- C, p, h( V! I* M) _* R
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 ~# k" Z0 N1 i0 N2 H
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- U" u' q) ]7 E
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 O! j5 W' M) Q0 s) Y

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟tvboxnow.com! H+ e; s5 Z2 @9 {" |" l' g; K
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。4 m$ O2 S$ }2 i9 a1 U$ q
　　用料：
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p O* y# Q; v" \) Z( e s0 i
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量1 A+ N- w6 ~1 }6 ?
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 n* I0 s  C3 b! I( k
　　烹饪时间：10分钟7 ]/ l7 n6 [# t( F- F
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb1 A( ^( _$ q; W
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇1 @3 K8 z* J9 ]' q. {/ P/ J
　　用料：+ \+ @' W  L. q+ Q
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)& d: O9 \' @8 z
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- y! d" H4 F0 ?; R8 }" P! M- {! S
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇9 e; B/ c$ a3 f' ^. |1 L
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvboxnow.com* k$ f( `. T9 a
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvboxnow.com- N" g4 z/ h" _( E  g
　　腌笃鲜公仔箱論壇+ o! b( ~- p* H5 @* T0 Z/ X$ g
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 q, I7 X# c
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：公仔箱論壇( W6 D' I3 C; O2 T' t. v4 B
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。9 C! O/ y" W) w/ Y( H
　　用料：
　　火腿 100gtvboxnow.com! |) R! z' l2 J& |9 u
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& y- Q4 A$ w4 q# X- U3 n0 [; ?
　　大葱 2段
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 X, C+ v! j. E5 Z S. c
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。# Z2 n( |) r# }) F: W
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; K. G- k* }! a6 G0 E7 G( U
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

公仔箱論壇2 y! Z) M0 S5 A# ~3 C/ X
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb- E+ l1 b, N  D; R, ^. G7 R- J
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇5 i) r6 S7 ?: |7 i9 b% a
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb$ k( `2 l  L; U$ J/ Z5 a& z0 g/ @
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵7 o. t( z% M5 b8 w7 \4 v& y
　　洋葱 1/2棵. I1 H1 A( [) G/ y+ y
　　沙拉酱适量
　　做法：公仔箱論壇, ~+ N* D$ c! S. U
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  {3 M) n/ C0 k( v% O* n# f
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇7 Y* k+ d! y5 q4 k9 E' l7 L
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟公仔箱論壇! Y. f# e4 F3 K" @* X: O9 [+ L
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* I  \' i4 M+ i4 ^8 S5 Q
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvboxnow.com: C( [/ \7 m4 a8 U5 Z- |0 [
　　用料：1 [0 O2 G, f  G1 t" r
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张9 x7 r1 }$ a: Q+ r( \
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许2 w& o! w& p0 d" \
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ U1 E6 R+ _  O, n
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvboxnow.com" a8 T. O5 w, w: E* E# h/ l
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇/ [% a+ ?/ ?1 Q0 r
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvboxnow.com$ Z( n2 f5 u! O, ^6 J4 g+ K
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。- E+ U2 H2 ~# k& d
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* ]/ I4 ~5 ?' C
　　香喷喷的疙瘩汤tvboxnow.com- Q4 w% h/ K4 l  {# _! j
　　公仔箱論壇! J5 B; W' _$ x/ K

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟tvboxnow.com6 d) b/ ?3 U% |6 C
　　特色：9 r1 {0 y6 Q+ ~) G. ^( m; L
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200gtvboxnow.com0 } H$ p3 _- i6 h, v" d5 B
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 y2 T4 q% e: r
　　鸡精 1茶匙(5g): q/ I7 X. r# P" K7 A
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)* ?8 `% Y# H% I; h# t& S2 g
　　做法：公仔箱論壇5 u" L) o8 C/ m
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。3 \+ r! y$ U0 d8 V4 ^0 [
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvboxnow.com% S; E( I2 B% n
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。5 R, d, K2 S& X# j0 {
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。1 q5 _) {2 x1 d+ v" B
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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