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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 J5 j9 A' L& H; r$ p7 v! t. e
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( w! Q% M9 V. {2 C) g9 A5 ^
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  \, s" X# O8 V! w, x7 G# A
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvb now,tvbnow,bttvb: u8 L: @$ ]5 V4 R' P: R
　　用料：公仔箱論壇) v4 n, B% C" y+ G
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇2 H2 ~6 I1 I" E$ E/ v* n
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb# M' d/ h1 [$ w. {+ E; Z% }
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片; X8 g( Y2 b: ^
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 d- U0 O& Y) B5 S/ B! N# U
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. f) n: Y9 z  r* J9 v5 l' r$ [) S
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇, r+ j) `2 j6 O9 w) L
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇' P4 H8 H8 X  y
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% O! L7 m9 y) j. h
　　锦上添花剁椒鱼头
　　tvb now,tvbnow,bttvb: d! }4 j( E- V3 }  a" |- W4 h

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com& y7 C5 Z" Y; s( \  c, n
　　特色：3 G/ e5 U% `( k  z
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvboxnow.com* ]+ ^4 w4 O: \0 p9 S; X; W% v
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)tvboxnow.com4 V9 m8 W3 ^0 L- i
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml); C. o7 l3 T3 \8 ]% i
　　油适量
　　做法：* G) e- D8 p+ G8 {& y) Q
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。  X8 |+ o5 L* ]! L
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。; @  W* b6 U5 }% Y
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvboxnow.com! D! Q3 s/ p+ e
　　红烧大排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ m  q6 n' g9 `
　　- }6 i1 j& D% K& L* K) q- B" z

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ V% |+ d6 a2 l& L8 b
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 H( v' I. M+ z6 J2 g
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; o; [$ D$ }5 y' {5 c; _( r
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)公仔箱論壇! t8 d8 w% g, Z$ W, o' k3 ?
　　鸡精1茶匙(5g)公仔箱論壇. g1 |2 r. E ]. m
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量- c3 ?$ l$ k8 H/ c8 v9 K5 _
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。+ k# F' O0 g: c4 B# p: W
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvboxnow.com0 F: Y; G5 T( M/ T% J
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇: [7 } l0 ]4 h- U$ Q+ a) h5 a; y
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# T# \/ u7 [/ t) I5 z
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

tvboxnow.com5 _. p# `2 p$ p8 p: L+ k+ W# n
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：! S7 m: Y2 A8 [9 B8 ~+ @* |
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvboxnow.com7 W0 ~; }. J2 F, u! ^
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ h' E6 V4 R2 v N N
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵5 }: k) ?" N1 M3 {* G
　　盐 2茶匙(10g)tvboxnow.com; `# p' }. e4 {, g1 o4 X5 J
　　胡椒粉、油适量tvboxnow.com4 M. x$ j( s+ F: Y6 z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% t6 W# A* y! m$ s5 ^% r
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvboxnow.com7 B3 v3 g: }5 g5 P4 p/ S
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。; q6 @1 ^' @& y$ A6 I
　　小贴士：tvboxnow.com! W& Q$ u' t$ \: q
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。tvboxnow.com- e: }3 I0 v8 [2 Q+ I' C
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。8 s) ?+ u3 E, k% p+ R& ?/ p' G+ D
　　里脊的周末公仔箱論壇0 q5 h6 \( ^* Q* Y
　　

公仔箱論壇" Q) a- N) _8 {
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g公仔箱論壇6 J+ D* l( g! Z P9 L8 l( J! w
　　鸡蛋 1枚tvboxnow.com, E' s9 h: n! C8 R; P
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) C$ m6 L) ]! S2 `
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。公仔箱論壇" p' p* |4 j& G6 G; j
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ v' U: R( f+ H. B
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 L: e6 u7 z) s- p
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvboxnow.com* ~' U" t2 l4 P$ }
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 u3 H6 U0 y
　　锦色炒饭
　　

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ n$ N: Q) m7 @! t0 R+ O
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇  W; O6 \! [) ]3 C% U: y) h2 D1 n
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根8 B; a" y8 J9 `" V' t1 b( x' p
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb; K& e% U  z/ E1 Y
　　盐、油适量tvboxnow.com9 k: z9 N, E2 g  ]5 r
　　碎米芽菜少许
　　做法：公仔箱論壇% _( K% v6 V, }1 L
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。& U  U( Q+ W% h6 B1 J6 d# r
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。# C$ D  Q, d* v- z% D) t1 r
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- ^; f$ i' I. E4 Z3 I
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇, e/ u6 U7 C* U! a% C
　　

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb: e8 @% @% m1 V8 i/ v
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇9 l6 [' q+ [8 {( ~6 P0 t
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" O1 b, m3 E0 v) ~) K7 m
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。! W- q4 j1 O9 r- U5 C
　　小贴士：0 D+ [& R: F7 f
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& o6 F. |; N/ o/ @9 l4 J
　　菠萝蔬菜饭+ g2 U2 |8 z O- G
　　

　　准备时间：5分钟tvboxnow.com. }+ k: T  t9 d  b! U5 I# Y: n
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。, z6 O8 s+ Y: O+ |- s$ r3 o; |
　　用料：公仔箱論壇& X9 c% W" L3 p  d, V  f# g
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐公仔箱論壇7 @, z. X' i3 P) D8 H
　　火腿 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 p  w7 W& m& h- z
　　时令蔬菜适量, t9 y/ Y: {, {* N
　　油、盐少许公仔箱論壇0 Q0 [1 w. t  q0 I
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。6 Z! F- r0 T- S% N) ?
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvboxnow.com5 m0 f! ]! h, d
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇3 D6 _2 ]+ H, ~5 U4 ~% w4 t3 f
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：tvboxnow.com' p1 z( S, d7 E) Z, V$ c
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ K( x5 S, U/ k1 X1 ?: f
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)tvboxnow.com! d0 k1 E' S% \
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。tvb now,tvbnow,bttvb  n$ ~8 F$ p5 d. c- X1 h, C
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。7 s( l( [. S+ o3 B- l) j  S
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。, j+ e8 H9 u' m% M
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) k. G* a0 E8 I4 j) y' s; A$ ~; o
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。, J6 p5 o# I9 C6 l
　　豆角Rose焖面* f2 `  P, `8 [. n( t
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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; {7 `4 [2 v# C: K9 F
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：公仔箱論壇% P$ K! @3 E7 |& w7 c! s3 q
　　切面 150g
　　豆角 100g/ k+ C) j9 j5 x, O0 q
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com. T. `- c. m, @+ a  @  |7 L$ N* E
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇& x0 N# V# a) K9 L' f6 M$ L9 i% X3 u
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇. Z5 ?# E6 F! d. F& y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ Z0 p! A* O& w( M3 a% W. R% N
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。, C( k6 P, `# k+ ]; z
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ d" v% q3 t* f' V3 q8 K- y
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇8 r  m, ]9 {" c) ]( ]# J
　　小贴示：tvboxnow.com4 F3 F6 f, g2 ]( t6 U3 e$ z/ x$ ^3 M
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。3 s4 P  h2 n) o) Z/ w  ]
　　黯然销魂意味面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 K1 ]7 X" O# ]3 p- O4 U
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 n. }4 C& N) l/ t2 B  ~. L
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。9 S/ a% y, L8 q1 y, f
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com7 f( ^2 o1 M" u) G0 {& ^% s
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvboxnow.com1 `  p8 t9 A0 R+ b! |; u* i( \
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许tvboxnow.com) G" Z2 M! V% o1 L5 T" [% V
　　做法：% ^, k% h7 W9 T, E( X
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。5 p! B' n/ e6 X2 n+ |( V; c
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: X! W7 r% Y( ^- _
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ F( E7 c5 G4 ^) R
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb- H' z) k  N0 G4 d( C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ b3 Q" z) P1 { K n. W- n
　　准备时间：4分钟公仔箱論壇7 n6 ?) `8 P4 ?3 V
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：7 {6 I! M* A% H; Z
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：: d5 m3 R% y7 R Y2 M) n3 P
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- Q3 _. z) u
　　小贴士：公仔箱論壇. j1 o' B/ ?' i
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb* h; }5 R0 h" m1 V! o( l! a% i+ V/ ^+ s
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟; I: u* O$ P- I# _+ Q4 m% U8 B
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvboxnow.com) f# Z* w1 o5 ]: k8 ?+ h
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块tvboxnow.com8 o) J. }7 b# y( ], Q3 x5 {" a
　　酱油、盐适量公仔箱論壇( W6 u7 q0 s, c# _! T3 n
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。4 u0 o' r8 v! v; U/ F |8 c
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" x- s# ^5 s
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟tvboxnow.com( ?9 _, t/ c( D$ l6 M2 o% k* \5 c
　　烹饪时间：3分钟2 f2 X4 X& S& C7 K4 k+ K6 D
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 ^. w9 a5 S9 Y! z
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. Y" b" G& r. T) J A$ G; B
　　用料：
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 N+ U( L* @% Z. M) }4 l, N
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 ?3 ?; u( ?6 P! w
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 [2 \5 a. U. S- u; K5 K. l
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvboxnow.com1 ~8 g& N3 ]& }1 M ^
　　梨是炸出来的tvboxnow.com# N5 |) E4 r5 C; E8 U1 Z
　　tvboxnow.com6 z6 b* [+ K0 ^0 g( P5 ^

　　准备时间：10分钟  }) R6 Z2 _' w* l
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb& @) Y0 [$ e, }& f: y# o8 F
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvboxnow.com0 ]$ B/ D4 M+ Y% g( y
　　用料：公仔箱論壇4 b" _) @1 A" u" {% r
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvboxnow.com" I1 R) x3 Z) i& B2 e' p
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：公仔箱論壇  @9 k* n4 w( ^  @
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。公仔箱論壇) k" _2 c, H5 R/ H* X+ w0 h' H/ ^
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvboxnow.com; N  i/ B% ]8 p$ E
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvboxnow.com6 ?8 h' c/ c2 q* n% Y
　　tvb now,tvbnow,bttvb: L6 e! t+ W9 g+ u

公仔箱論壇/ c2 a; \& w6 n" R$ R* c0 ]
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 H& Q% U5 f4 I( z% p% o
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 W3 ^0 ^1 N5 d, U( f$ K
　　特色：( @$ h( x4 }* y9 `, y2 j: ?
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。( x( u j9 _1 z1 N: o* }: h
　　用料：
　　烧饼 2个公仔箱論壇6 i% v7 }, K7 B: r. w. D
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个+ e3 e5 y4 G( ?' d
　　沙拉酱适量. L+ K, f) T( F+ ]* S! w
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvboxnow.com+ z! F' |+ I x7 {
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇& Y2 \6 K0 [1 C2 y+ O
　　丰收的田园
　　公仔箱論壇6 u8 F( d7 ^( J1 C: w

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 W, o: C: \: p; E. J% n% _5 S
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvboxnow.com/ W  C; N# k# l6 l& {: {  q. M
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)  c" v5 O7 W: p7 x; Q& Y
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：tvboxnow.com- |6 O- Z4 \0 P. r' e1 l* _
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvboxnow.com' ^' A: ^4 h, m5 G
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 B5 K" ]# R0 y* T7 C) X- q
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：公仔箱論壇8 X5 p1 T0 K* L) S3 g
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。7 d& [- `5 i. d
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。4 g, F0 G1 @1 k' D/ Q4 |5 b  O0 M
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ w1 r) y3 K$ z7 i
　　公仔箱論壇* E+ R) }# t# D7 U* y) d0 q

0 D1 [- `! G' W, t1 K
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：tvboxnow.com! g, G" v- b$ D( i
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。% A/ f8 T2 e1 g$ K/ L1 Z4 p f$ ^4 a
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇; A# V3 i/ I9 O% ~
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。1 Y0 L. f4 f4 h. C% j( i5 X0 `
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。8 [- V8 v# ~: J4 u- f1 s6 }
　　开涮了——小火锅羊肉tvboxnow.com; b& g9 y/ r! K! E/ v- Y" N1 J- B
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。tvb now,tvbnow,bttvb# u4 N6 ?- x* A: O& E5 ^3 K& s9 r
　　用料：公仔箱論壇# `3 Y" S" C3 v4 q/ r# f! V/ v
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com9 \* C$ Z" C+ H  y4 ]. o
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb0 @" Z5 t# u  A6 H
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：tvboxnow.com- M6 e/ Y  k* ~/ t
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。0 |( D1 L9 X$ {4 J& D# }, Q3 n# ~
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：tvboxnow.com4 A8 s) g6 i! A+ F4 G2 t
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟' e" p6 ]! \8 k
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：* L% B' ?& W7 o: r
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 o9 p7 e1 H G# c
　　大葱 2段
　　姜 2片' Z9 I3 L. V$ R- w7 J' n! y% j6 _
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇( G6 ?. q& F8 @) `/ o' I" _1 \
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟# i, W& T5 L5 J' H" h k
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇6 X5 g) A+ E0 T
　　用料：/ Q/ c+ L' B/ J8 Y- F
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇 w: g+ ?* ~* t& ?- T: g2 c
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb: }& e8 C# i4 y
　　沙拉酱适量/ E, a' E2 a8 `' S
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- \7 q. v+ n0 C3 r* M
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb; M& p- m: D5 B7 m& v# j2 y
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤tvb now,tvbnow,bttvb( B$ M% q& e" K: ~; u( O8 n8 M0 l
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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! _$ S# g+ T& `
　　鸡蛋 2枚7 L" _# k$ N! N" R
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ P& S6 Y" W- O6 I
　　葱花 1茶匙(5g)/ G8 b2 ^( ~- _8 L
　　虾皮 1茶匙(5g)" j/ ?" g; \8 |8 E9 e
　　盐少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! n. j' ]* N8 N, }+ n) O
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvboxnow.com7 `* ?4 q& O( a& f6 k. O/ o# G
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 v1 l7 I3 x! _9 y
　　小贴士：1 N5 e, i7 i, E( A. Z
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。; `8 ?" Z) E* x6 I S% A' d
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟( H4 Z4 P5 U( J/ b; e! {
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 p, {9 `, X+ m3 ^- C7 A
　　特色：) G% w$ f% ^, i4 u* K: E' l# v6 M
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。4 P9 k9 }* s3 l4 I7 E" X
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( x8 s- H9 E5 W
　　面粉 200g/ C' h' |4 Y( x' M+ [" V
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ j* S3 r- D* b
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g); a; t* s6 N4 _5 E1 S) H
　　鸡精 1茶匙(5g)tvboxnow.com2 s0 }7 e6 \6 A" r+ S4 R
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb* U; X3 ^" K7 c2 E; H) Y3 e K" J/ E
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇& {4 T- h8 u& D3 v" ]* F0 T& ?
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。% n# t2 \( I; \
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvboxnow.com+ U5 p! n) {2 v/ ~7 q7 I
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇7 `0 z: l3 z& P7 L" v/ M& U3 e
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。公仔箱論壇" M6 R, i' t: I, k& Y: Q( j8 G
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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