 材料：
H# Y7 E* A) Z! t5 G; F# k6 l8 w500ml油tvboxnow.com$ Q/ G' `1 L C. n2 S
6 d( L5 _3 R* B1kg 螃蟹斩块
* _" k" i4 `5 P适量粟粉，沾螃蟹用
+ q6 p0 H6 ~, J Z' z5 Otvboxnow.com葱粒，蒜茸个1大匙
2 e, e v" @: m& z5 f公仔箱論壇姜茸，指天椒个1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; I$ W' d& {& f. g2 W
1粒鸡蛋，打散
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调味料：tvboxnow.com9 j1 _9 {" r! K% u1 X9 U* i* s
1大匙蚝油
9 Q7 t4 L& B5 j+ B9 o/ qtvboxnow.com1大匙生抽
0 a! Y/ |8 a9 P2 w2大匙白米醋
1 J) n" L, ]* n7 ? k& h& j3大匙辣椒酱tvboxnow.com* J* k& J8 o/ K4 {0 C
3大匙番茄酱
& U; V7 q& _* u" F1 atvb now,tvbnow,bttvb2大匙糖
; R4 k w3 Y, Y2 d) F, U公仔箱論壇1小匙盐
% R) t9 K# ]7 u9 m; u4 Z0 J- i公仔箱論壇100ml 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# |5 y: m: ~+ C# H2 R
适量粟粉和水打芡用: }: I* T, x5 a& q6 I
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做法：
9 g4 {5 X: `4 J& Y1 k$ C8 }$ a* ]1 {7 f1。将螃蟹沾上粟粉，放入热油中炸2分钟或至熟，捞起待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h; P! z+ l5 G E
2。留1大匙油爆香葱粒，蒜茸，姜茸和指天椒。
, p# f7 l7 d3 l% w1 W8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3。加入调味料煮滚，倒入蛋液和螃蟹，拌匀打芡便可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:24 PM
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