[美食介紹] 枸杞叶猪肝汤

马来西亚

孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇" R$ H: u' ?  o# \: l6 a
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材料： 公仔箱論壇, j, _3 E6 q$ Q" ^4 r+ Y
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* q- l7 m' F: c2 ^

" j. n- f- Q) u2 u. }做法： tvboxnow.com% A, Y4 {6 i# O: p
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
; S9 [: V- c- I: c4 g( C4 Itvboxnow.com
/ M2 O" G; V- N% X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； tvboxnow.com' b6 ?4 m8 X, x% L
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可．